Батат: откуда он и как выращивать

Батат, или сладкий картофель, помалу получает все большую популярность. Однако меня удивило название одного из сортов – Вьюнок. Между тем батат относится к семейству вьюнковых. Именно тех, которых мы на дух не переносим на огороде. А с «березкой» и вовсе боремся изо всех сил. 

Батат.jpg

Батат считается одним из ценнейших растений планеты. Высокая урожайность объясняется диким происхождением культуры. Дело в том, что растения выгоняют множество побегов-лиан, которые ложатся на землю, укореняются и тем самым повышают силу куста. Это свойство можно использовать, получив, таким образом, и клубни, и задекорировав лианами беседку или забор, так как лианы легко взбираются на любую преграду. 

Батат – типичный житель субтропиков, и поэтому его лучше выращивать через рассаду, которую сажают на подоконниках в марте. 

Батат2.jpg

Справка от «Хозяйства» 

Исследователи батата предполагают, что он произошел из Мексики от ипомеи трехлопастной. Проблема в том, что бататом кормили Кука на Новой Зеландии, а откуда он там взялся, если батат произошел с американского континента? Зато в Европу батат попал точно с Америки, и привез его сам Колумб вместе с табаком. Теперь батат известен на всех континентах. А японцы сообразили, что у батата самая большая отдача по урожайности, что в условиях их ограниченных сельхозугодий очень важно. Теперь батат чуть ли не основное растение в меню японцев. 

Следуя их примеру, вводят в культуру батат во всех странах, где есть проблема нехватки продуктов питания. Выращивать батат проще, чем картофель – его не надо окучивать и урожайность намного выше. Кроме того, ботву батата не ест колорадский жук. А растения так густо покрывают землю побегами, что отпадает нужда в прополках. Поливать батат можно реже, чем картофель. 

Из батата делают спирт, сахар, крахмал… Семена используют для приготовления суррогата кофе. Растение на самом деле безотходное и используется полностью. 

У нас, судя по всему, угрозы нехватки продовольствия еще нет, так как батат практически не используется. Но те, кто посадили эту новую культуру, очень ее хвалят и стали активными пропагандистами. Может рискнете и тоже посадите батат у себя на огороде? 

Андрей Лозовой



     02.03.2016     Просмотров: 2676  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Культуры с долгим рассадным периодом

3

Культуры с долгим рассадным периодом

Овощеводы различают сроки высадки и сроки посева рассады. Если сроки п...

17.02.2019 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

4

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

5

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Два эффективных способа посева моркови

6

Два эффективных способа посева моркови

СПОСОБ 1. 1. Семена моркови неплотно завяжите в тряпочку. Закопайт...

15.02.2019 / Народный репортер

Как определить пол цыпленка по яйцу?

7

Как определить пол цыпленка по яйцу?

– Здравствуйте! Соседка поделилась опытом, как она определяет, к...

17.02.2019 / Ветеринар

Что класть в лунку при посадке огурцов

8

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Ирга – лакомство для детей

9

Ирга – лакомство для детей

Ирга – очень неприхотливый и удивительно урожайный кустарник. Со...

17.02.2019 / Народный репортер

Какую подкормку любит чеснок

10

Какую подкормку любит чеснок

С каждым годом чеснок дает все меньшие урожаи? Обычно так происходит,...

15.02.2019 / Народный репортер

Хитрая буква «s» на пакетике с семенами

11

Хитрая буква «s» на пакетике с семенами

У всех случалось, что семена не всходят? Далеко не всегда виноват прод...

12.02.2019 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

12

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Сорта перцев весом в полкило

13

Сорта перцев весом в полкило

Вырастить гигантские перцы можно не только в Болгарии или Италии, но и...

05.02.2019 / Народный репортер

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

14

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Смородина по-белому

15

Смородина по-белому

Вот не знаю, но мы почему-то ленимся выращивать многие культуры. Упорн...

17.02.2019 / Народный репортер

Яичная скорлупа и шелуха подсолнечника

16

Яичная скорлупа и шелуха подсолнечника

Чем только садоводы не занимают себя зимой: собирают спитой чай, шелух...

15.02.2019 / Народный репортер

Как выглядит настоящая королева елизавета ii

17

Как выглядит настоящая королева елизаве...

На выставках меня часто спрашивают о землянике Королева Елизавета II....

16.02.2019 / Народный репортер

Рядом с чем нельзя сажать малину

18

Рядом с чем нельзя сажать малину

Вот и все: дачный сезон начался и время посадок закончилось. Так, наве...

14.05.2018 / Огород