Батат: откуда он и как выращивать

Батат, или сладкий картофель, помалу получает все большую популярность. Однако меня удивило название одного из сортов – Вьюнок. Между тем батат относится к семейству вьюнковых. Именно тех, которых мы на дух не переносим на огороде. А с «березкой» и вовсе боремся изо всех сил. 

Батат.jpg

Батат считается одним из ценнейших растений планеты. Высокая урожайность объясняется диким происхождением культуры. Дело в том, что растения выгоняют множество побегов-лиан, которые ложатся на землю, укореняются и тем самым повышают силу куста. Это свойство можно использовать, получив, таким образом, и клубни, и задекорировав лианами беседку или забор, так как лианы легко взбираются на любую преграду. 

Батат – типичный житель субтропиков, и поэтому его лучше выращивать через рассаду, которую сажают на подоконниках в марте. 

Батат2.jpg

Справка от «Хозяйства» 

Исследователи батата предполагают, что он произошел из Мексики от ипомеи трехлопастной. Проблема в том, что бататом кормили Кука на Новой Зеландии, а откуда он там взялся, если батат произошел с американского континента? Зато в Европу батат попал точно с Америки, и привез его сам Колумб вместе с табаком. Теперь батат известен на всех континентах. А японцы сообразили, что у батата самая большая отдача по урожайности, что в условиях их ограниченных сельхозугодий очень важно. Теперь батат чуть ли не основное растение в меню японцев. 

Следуя их примеру, вводят в культуру батат во всех странах, где есть проблема нехватки продуктов питания. Выращивать батат проще, чем картофель – его не надо окучивать и урожайность намного выше. Кроме того, ботву батата не ест колорадский жук. А растения так густо покрывают землю побегами, что отпадает нужда в прополках. Поливать батат можно реже, чем картофель. 

Из батата делают спирт, сахар, крахмал… Семена используют для приготовления суррогата кофе. Растение на самом деле безотходное и используется полностью. 

У нас, судя по всему, угрозы нехватки продовольствия еще нет, так как батат практически не используется. Но те, кто посадили эту новую культуру, очень ее хвалят и стали активными пропагандистами. Может рискнете и тоже посадите батат у себя на огороде? 

Андрей Лозовой



     02.03.2016     Просмотров: 3872  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Попробуйте иначе выращивать виноград

4

Попробуйте иначе выращивать виноград

ГЮЙО ПРОТИВ ДРЕВЕСИНЫ Одно время я увлекался одноплечей формировко...

01.03.2020 / Виноград

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

5

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Как отвадить кротов раз и навсегда

6

Как отвадить кротов раз и навсегда

Кроты нам не враги, они просто нежелательные гости на участке. Между п...

26.03.2020 / Огород

Врач, заболевшая коронавирусом, подробно описала все симптомы

7

Врач, заболевшая коронавирусом, подробн...

Врач из Великобритании Клэр Герада на днях переболела коронавирусом и...

24.03.2020 / Здоровье

Пополняем запасы удобрений

8

Пополняем запасы удобрений

Весна неуклонно вступает в свои права. И пока не начался дачный сезон,...

03.04.2020 / Огород

Персональная теплица для дыни

9

Персональная теплица для дыни

Дыни – это вам не импортные бананы. Они и вкуснее, и ароматнее,...

25.03.2020 / Огород

Что происходит с организмом при коронавирусе

10

Что происходит с организмом при коронав...

В статье мы расскажем о том, как именно коронавирус заражает тело. Что...

05.02.2020 / Здоровье

Размышления о негласных целях и задачах, которые решил Китай за счет борьбы с коронавирусом

11

Размышления о негласных целях и задачах...

Возрастная статистика смертности от коронавируса  Младенче...

26.03.2020 / Общество

Что класть в лунку при посадке огурцов

12

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Делаем урожай из воздуха

13

Делаем урожай из воздуха

На днях зашел на участок к хорошему знакомому овощеводу. Участок меня...

25.03.2020 / Огород

Чтобы персики были крупными и сладкими

14

Чтобы персики были крупными и сладкими

Персик – одна из самых скороплодных плодовых культур. Получить п...

24.03.2020 / Сад

Ускоряем урожай картошки

15

Ускоряем урожай картошки

Если посадить картошку с ростками и небольшими корешками, то всходы по...

03.04.2020 / Огород

Как посадить голубику, чтобы получать высокий урожай

16

Как посадить голубику, чтобы получать в...

Голубика – листопадный кустарник. Высота куста Канадской высокор...

19.03.2020 / Сад

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

17

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Наталья Тартанова: Ягодный бизнес изменил мою жизнь и меняет жизнь моих покупателей... к лучшему

18

Наталья Тартанова: Ягодный бизнес измен...

Я коренной городской житель, всю жизнь прожила в квартире. Но, видимо,...

28.03.2020 / Народный репортер