А брюква лучше, чем картофель

Брюквой можно полностью заменить картофель. Ведь в ней в два раза меньше калорий и значительно больше витаминов. Диетологи советуют употреблять ее всем, кто следит за фигурой и здоровьем. А еще в брюкве в четыре раза больше кальция, что влияет на крепость наших костей. Укрепляет волосы и улучшает кожу.

Сейчас в Госреестр включено шесть столовых сортов брюквы: Детская любовь, Новгородская, Светлая мечта, Верейская, Гера и самый старинный сорт – Красносельская. Урожайность достигает до 6,5 кг с 1 м2 .

Брюква – родственница капусты, редьки и репы. Сейчас она у нас мало распространена, а на Западе ее подают с мясом и считают национальным блюдом. У нас же считается, что брюква похожа на репу. Это не совсем так – брюква значительно вкуснее.

Брюква – двулетнее растение, в первый год вырастает корнеплод. На второй год − цветки и семена. Форма корнеплодов зависит от сорта и может быть круглой, цилиндрической, плоскоокруглой и др. Мякоть плодов желтая или белая, плотная. Корнеплоды сами по себе крупные, возвышаются над почвой. Это холодостойкое растение: взрослые растения выдерживают заморозки до -5° С, а всходы до -3° С.

Но для нормального роста брюкве надо, чтобы воздух прогрелся до +16...+20° С.

Хорошо растет этот корнеплод на нейтральных и кислых почвах, предпочитая плодородные суглинки и супесчаные почвы. Нежелательно ее сеять после родственных культур – капусты, репы, редиса и других. Зато после бобовых, пасленовых и тыквенных она растет особенно хорошо.

В отличие от большинства корнеплодов брюква любит навоз, но вносить его надо под предшествующую культуру или использовать хорошо перепревший перегной. Чтобы корнеплоды не получились суховатыми и пористыми.

Также под перекопку можно внести фосфорно-калийные удобрения, известь или доломитовую муку, золу. Грядки под брюкву готовят с осени, а сеют весной, когда воздух прогреется до +5° С и созреет почва. Семена высевают на глубину 2,5 см, между рядками оставляют расстояние в 40-45 см. Когда появятся всходы, их прореживают, оставляя между растениями расстояние в 4-5 см, второе прореживание проводят, когда у сеянцев будет четыре настоящих листочка. В это время между растениями оставляют около 15 см.

Подкормки: первую подкормку проводят навозной жижей через 14 дней после появления всходов в грунт, вторую − минеральным удобрением, когда начнет формироваться корнеплод.

Брюква обожает воду. Поливать ее следует из расчета 10 л на 1 м². Если влаги будет недостаточно, вы рискуете получить жесткий и горький корнеплод, который быстро начнет цвести.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     20.11.2018     Просмотров: 792  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Календарь весенних обработок сада от основных болезней

1

Календарь весенних обработок сада от ос...

Зная, когда появляются болезни сада, можно так спланировать защитные о...

19.04.2019 / Сад

Как нас обманывают с саженцами

2

Как нас обманывают с саженцами

Лучше всего покупать саженцы в питомнике. Там есть гарантия, что сажен...

13.04.2019 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

3

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Поливочные маты – идеальный способ полива растений в горшках

4

Поливочные маты – идеальный способ поли...

Из промышленных теплиц до простых садоводов дошло очень интересное при...

19.04.2019 / Огород

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

5

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Салат с тунцом, рисом и яйцом

6

Салат с тунцом, рисом и яйцом

Ингредиенты: Для основы: рис (для суши) – 1 стакан....

19.04.2019 / Готовим вкусно

Почему полезно спать без трусов

7

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

8

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Самые распространенные ошибки при посеве семян

9

Самые распространенные ошибки при посев...

Далеко не всегда семена дружно всходят. И виновато не только качество...

14.04.2019 / Народный репортер

Заболели? Купайтесь на здоровье

10

Заболели? Купайтесь на здоровье

Почему-то многие, особенно старшее поколение, уверены, что при болезни...

19.04.2019 / Здоровье

Что класть в лунку при посадке огурцов

11

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Йод на страже урожая

12

Йод на страже урожая

Йод – это не просто универсальное антисептическое средство. На д...

18.04.2019 / Огород

Дельные советы по выращиванию капусты

13

Дельные советы по выращиванию капусты

Думаете, вырастить гигантскую капусту сложно? На самом деле все не так...

11.04.2019 / Народный репортер

Пока проволочник голодный, уничтожайте его

14

Пока проволочник голодный, уничтожайте...

Проволочник подтачивает корни растений, а уничтожить его непросто. Кон...

09.04.2019 / Народный репортер

Проращивание семян с помощью кипятка

15

Проращивание семян с помощью кипятка

Недавно мне позвонил садовод, который прогрел семена перцев на батарее...

15.04.2019 / Народный репортер

Каждый томат фекалиям рад?

16

Каждый томат фекалиям рад?

Недавно я прочитала в интернете статью от одной практикующей огородниц...

16.04.2019 / Огород

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

17

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Подвязываем виноград правильно (сухая подвязка)

18

Подвязываем виноград правильно (сухая п...

Еще в древние времена народ подметил, что виноград без опоры хоть и ра...

16.04.2019 / Виноград