Вивальди не даст поправиться

Чтобы угодить тем, кто ограничивает себя в калорийном питании, в том числе и картофеле, семь лет назад английские селекционеры вывели диетический сорт картофеля Вивальди. Теперь можно не бояться набрать лишние килограммы, съев щедрую порцию жареной картошки.

Ученые обнаружили, что в ней, практически не отличимой по вкусу от обычной картошки, содержится вдвое меньше калорий, чем в обычных сортах.
     Исследования на содержание питательных веществ в картофеле сорта Вивальди показали, что в нем также втрое меньше углеводов.
     Компания, продвигающая на рынок картофель сорта Вивальди, заявляет, что он был выведен исключительно ради своего запаха, напоминающего аромат сливочного масла, и новость о его пониженной калорийности стала сенсацией.
     Лабораторные опыты показали, что в среднем картофель этого сорта содержит на 26% меньше углеводов и на 33% меньше калорий по сравнению с другими. Это означает, что в 170 г картофеля Вивальди примерно 29 г углеводов и 128 калорий.
     Производитель утверждает, что получение сорта обошлось без вмешательства в гены. Селекция осуществлялась традиционным способом, путем отбора картофелин, в которых присутствовали нужные качества, и скрещивания их с различными сортами для достижения требуемого результата. На это у ученых ушло более 9 лет.
     Кстати, сорт Вивальди - не первый низкокалорийный сорт. В Америке уже был выведен картофель с низким содержанием углеводов, который приближался к новому сорту по своим свойствам, но уступал ему по вкусовым качествам.
     Примечательно, что у сорта Вивальди нормально дело обстоит не только с запахом и вкусом. в его клубнях отмечен высокий уровень витамина С, белка и других питательных веществ, за исключением углеводов.


     10.12.2010     Просмотров: 2507  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Лаваш с сыром

1

Лаваш с сыром

Ингредиенты:  лаваш тонкий – 200 г;  твердый сыр &n...

23.09.2020 / Готовим вкусно

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Сажать ли абрикос

3

Сажать ли абрикос

Ни с одной культурой не бывает так сложно, как с абрикосами. Культурны...

23.09.2020 / Сад

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

4

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Чем убить садового муравья

5

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Когда же сажать озимый чеснок

6

Когда же сажать озимый чеснок

Когда посадить чеснок – вопрос очень важный. От этого напрямую з...

22.09.2020 / Огород

Малину срочно накормить

7

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Способы длительного хранения винограда

8

Способы длительного хранения винограда

Виноградный сезон недолгий. Даже если подобрать сорта разного срока со...

22.09.2020 / Виноград

Почему полезно спать без трусов

9

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Как сохранить здоровье сердца?

10

Как сохранить здоровье сердца?

Здоровье сердечно-сосудистой системы во многом зависит от рациона пита...

23.09.2020 / Здоровье

Самые «зверские» перцы

11

Самые «зверские» перцы

Есть сладкий перец, есть острый, а есть адски горькие перцы. Например,...

22.09.2020 / Огород

Просроченные лекарства отправляем в дело

12

Просроченные лекарства отправляем в дел...

В аптечке появились препараты, срок годности которых давно истек? Они...

17.09.2020 / Огород

Чем подкормить сад осенью

13

Чем подкормить сад осенью

Что у земли взяли в виде урожая, то ей нужно вернуть в виде подкормок....

16.09.2020 / Сад

Листья груши покрылись болячками

14

Листья груши покрылись болячками

Здравствуйте! Мы живем в Саратовской области и у нас в этом году какое...

18.09.2020 / Сад

Что портит интерьер кухни и что с этим делать

15

Что портит интерьер кухни и что с этим...

Можно методично выбирать себе самую красивую плиточку на фартук, а пот...

22.09.2020 / Про дом

Уничтожите муравьев – останетесь без кабачков

16

Уничтожите муравьев – останетесь без ка...

В этом году я предпринял титанические усилия по борьбе с муравьями. Ис...

17.09.2020 / Огород

Моя старая новая кухня

17

Моя старая новая кухня

Идея переделать старую кухню появилась после того, как я оббежала все...

21.09.2020 / Про дом

Хотите жить долго и качественно – ешьте свеклу

18

Хотите жить долго и качественно – ешьте...

О том, что свекла обладает целебными свойствами, многие знают и включа...

16.09.2020 / Здоровье