Как вырастить сельдерей

Здравствуйте. Расскажите, пожалуйста, как вырастить сельдерей. Который год пробую - не получается: то корешки мохнатые, то черешки сухие. Чем полезен этот овощ?

Анна Линова. г. Воронеж

Сельдерей иногда называют душистой петрушкой. В нем много витаминов, каротина, минеральных солей. Особенно натрия и калия. К тому же этот пряный овощ - натуральный афродизиак.

Сельдерей бывает трех видов: корневой, черешковый и листовой. Первый ценят за нежный корнеплод весом 400-800 г, второй - за мясистые сочные стебли толщиной до 5 см, третий - за листья.

Поскольку у всех разновидностей сельдерея длинный вегетационный период (почти 6 месяцев), то выращивать его в средней полосе надо только через рассаду. И высевать семена еще в марте.

Самой большой популярностью у огородников пользуется корневой сельдерей. Возможно, оттого, что может расти на любом участке: была бы вода. А еще ему нужна хорошо удобренная перегноем земля, кислые почвы сельдерей не любит.

Что касается предшественников, то растет он лучше всего после капусты, огурцов, картофеля. При сельдерейэтом сам - отличный предшественник для многих культур, потому что своими длинными корешками хорошо рыхлит землю. Рядом же с сельдереем высадите капусту. Польза - обоюдная. Белокочанная будет стимулировать рост сельдерея, а тот своими эфирными маслами - отгонять от нее бабочек-белянок.

Посев на рассаду

Итак, посев. Приготовьте грунт, смешав 1:1 дерновую землю и перегной, добавьте немного песка. Семена промойте и замочите на 3-4 суток в теплой (+ 45 0С) воде, меняя ее несколько раз в день. Затем немного подсушите и высевайте. Сверху зерна присыпьте тонким, буквально миллиметровым слоем перегноя или оставьте открытыми. В первое время, пока не появились проростки, в помещении должно быть 18-22 0С тепла. Потом - 15-18. И никаких перепадов температуры! Иначе пойдет в рост цветочная стрелка и о корнеплодах можно забыть.

Как только появится один-два настоящих листочка, рассаду распикируйте. Через две недели подкормите ее раствором минеральных удобрений. Вначале чайную ложку нитрофоски разведите в 1 л воды, а затем полученную смесь разбавьте еще раз: 2 ст. ложками на стакан воды.

Посадка рассады

Рассаду высаживайте в открытый грунт, только когда минует угроза весенних заморозков.

Важный нюанс: и корневой и черешковый сельдерей нужно сажать так, чтобы точка роста находилась над землей. Заглубив, не получим урожай: черешки будут тоненькими и сухими, а корнеплоды - маленькими и мохнатыми.

Подкормки

Через две недели после посадки подкормите растения в первый раз. В ведре воды разведите 0,5 л коровяка и 1 ч. ложку мочевины. Этого раствора хватит на грядку в 2 м2. Через три недели удобрите сельдерей еще раз. На 10 л воды - стакан жидкого куриного помета и 2 ст. ложки нитрофоски.

Полив

Не забывайте о поливе. Хотя бы раз в неделю, но не жалея - по 8-10 л/м2. Иначе из-за недостатка влаги плоды начнут растрескиваться.

Корневой сельдерей не окучивают, чтобы было меньше ненужных боковых корней. С черешковым же придется повозиться. Если стебли обернуть бумагой или соломой до самых листьев, то они будут намного сочнее и нежнее. Но только не укрывайте землей: вкус черешков испортится.

Под черешковый сельдерей лучше вносить свежий навоз, а под корневой - только хорошо разложившийся.

 

 


     20.09.2011     Просмотров: 1549  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

4

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

5

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Долгоцветущие сорта роз – какие сорта выбрать чтобы радовали все лето

6

Долгоцветущие сорта роз – какие сорта в...

Розу заслуженно считают королевой цветов. Красивые бутоны различных от...

05.12.2019 / Цветник

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

7

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Хитрая посадка персика

8

Хитрая посадка персика

Персик все дальше шагает на север. Но от этого не становится неуязвимы...

10.12.2019 / Народный репортер

Почему полезно есть острую пищу

9

Почему полезно есть острую пищу

Если умело соблюдать пропорции и не переборщить со специями, то острая...

12.12.2019 / Здоровье

Зачем винограду фольга

10

Зачем винограду фольга

Сотрудники Института продуктов виноградарства в Монпелье (Франция) пре...

09.12.2019 / Виноград

Распознаем болезни винограда по фото

11

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

12

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиного сала

13

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиног...

Вкусная закуска – вареный рулет из сала украсит праздничный стол, сэко...

14.12.2015 / Готовим вкусно

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

14

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Кормовые добавки «Крепковит»

15

Кормовые добавки «Крепковит»

Продуктивность и здоровье животных во многом зависит от кальция и...

12.12.2019 / Ветеринар

7 рецептов приготовления хрена в домашних условиях

16

7 рецептов приготовления хрена в домашн...

Самые вкусные блюда получаются из свеженатертого хрена. Поскольку в це...

28.10.2011 / Готовим вкусно

Минеральные удобрения: безопасны или нет

17

Минеральные удобрения: безопасны или не...

Споры о том, можно ли считать минеральные удобрения безопасными или не...

11.12.2019 / Народный репортер

Домашние рыбные консервы в автоклаве

18

Домашние рыбные консервы в автоклаве

Добрый день, газета «Хозяйство». Пожалуйста, расскажите, к...

23.07.2013 / Готовим вкусно