Зеленый конвейер (какую зелень посадить и как выращивать)
Укроп, петрушка, салат, листовой сельдерей, кинза, лук и чеснок на перо, шпинат, рукола... чего только нет на рынках. Кажется, что там выращивать эту зелень. Но чтобы получить товарную аппетитную продукцию, надо немного потрудиться.
УРОЖАЙ В МОРОЗИЛКУ...
Особенность зеленных культур - в коротком вегетационном периоде и в том, что урожай долго не хранится. Поэтому правильная тактика, когда высевают ее небольшими партиями каждые две недели. Тогда все время будем с витаминной продукцией, и много места она не займет.
Урожай надо съесть буквально за два-три дня, а остатки роскоши можно отправить в морозилку. Если подходить к выращиванию зелени серьезно, то надо потратить на нее немало времени: посев, полив, прополка, подкормки, обработка от болезней и вредителей... все это надо делать, если хотите получить богатый урожай.
НЕ ПРИНЯТО ВЫРАЩИВАТЬ ЧЕРЕЗ РАССАДУ
Зеленные культуры не принято выращивать через рассаду. Хотя некоторые садоводы этим «балуются», получая качественную зелень намного раньше других.
Когда начинать сеять зеленные культуры? Обычно сразу, как только сошел снег и земля немного подсохла. Растения эти в большинстве своем холодостойкие и заморозки им не страшны.
Важно прекратить посадки с наступлением сильной жары, а продолжить можно будет осенью, когда жару сменит прохлада. Отдельные виды не боятся жары, но сильно зависят от продолжительности дня. Так, если световой день будет больше 15 часов, шпинат уходит в стрелку.
Семена глубоко заделывать нельзя. Поэтому бороздки делают неглубокими, и поливать грядку надо будет каждый день, чтобы семена не пересыхали и ростки не погибли. Схема посадки у различных культур разная, какая рекомендована, обычно написано на пакетиках семян.
ЗРИМ В... ПОЧВУ
Почва для большинства зелени не важна. Но опытные садоводы отмечают, что лучше всего зелень удается на суглинистых и супесчаных почвах. Нейтральная кислотность подходит для большинства культур. Кстати, в кислой почве зелень растет лучше, чем в щелочной.
Исключение составляют майоран, петрушка и шпинат... Но и они лучше всего растут при рН не выше 7,4.
ДА БУДЕТ СВЕТ!
Зелень любит солнечный свет. В тени она получится нежнее, но не такая ароматная. Если же занимаетесь выгонкой, то полутень вполне сгодится. И там надо четко контролировать полив.
Желательно найти такой баланс, чтобы почва не пересыхала глубже 15 см, была в меру рыхлой.
Олег СОЛОВЬЕВ
Подписывайтесь на наш дзен-канал
