Зелень на подоконнике из лука-севка
После высадки озимого лука у вас остался лишний севок? Не стоит рисковать и хранить его до весны – посадите на подоконнике. Тогда у вас будет источник витамина все время под рукой, да и вообще это просто красиво.
Чтобы лук направил все силы на перо, а не на корни, его можно обмануть. Севок сейчас в состоянии покоя, поэтому его надо разбудить, устроив теплую ванну. На 15-20 минут поместить лук в теплую (40…50° С) воду. Это простимулирует точки роста.
Ускорит прорастание и стрижка. Для этого луковицу обрезают по плечики: удалите сухую «шапочку», которая, как пробка, мешает перу прорасти. Это можно сделать острыми кухонными ножницами или секатором. Достаточно срезать буквально 0,5-1 см верхушки, чтобы перо нормально смогло расти.
Очень полезно после обрезки замочить севок на 1-2 часа в растворе стимулятора роста (Эпин, Циркон, Иммуноцитофит и др.). Если ничего нет, то сгодится и зола.
После севок можно поместить в воду или посадить в почву. В почве получается более насыщенный вкус зелени. Также это продлевает жизнь пера. Минусы в том, что приходится возиться в почве и велик риск появления мошек.
Гидропоника (выгонка в воде) гарантирует чистоту и простоту ухода. Видны корешки, а значит, любопытно наблюдать за процессом. Принцип такой: налил воды и забыл на несколько дней. Однако есть риск загнивания, цветения воды, и зелень пера будет менее ароматной. Если чаще менять воду, то части проблем можно избежать.
Чтобы избежать гнилей, можно взять пластиковый лоток для яиц. Секрет успеха в том, чтобы луковицы не плавали в воде. В воду надо погрузить только корни. Используют только отстоянную воду комнатной температуры. Менять ее надо не реже раза в два-три дня, тогда не будет слизи и неприятного запаха.
В воду полезно добавить несколько капель жидкого удобрения и слабый раствор гумата натрия. Чем больше света, тем ярче зелень, а вот жары лук не любит, ему подавай +18…+25° С (не больше). Так что теплый воздух от батареи надо отсечь.
О СРЕЗКЕ. Срезают крайние перья, а внутренние еще подрастут. Таким нехитрым приемом можно продлить плодоношение.
Подписывайтесь на наш дзен-канал
