«Дрожжи» для огурцов
Всем известно: огурец – овощ скороспелый. Одновременно на растениях зреют десятки завязей. Чуть опоздал – и вместо маленького крепкого огурчика получишь огромный желтый огурец, годный разве что на корм скоту. Молодые огурчики выбирают каждые несколько дней, и тут же им на смену начинают расти новые. Естественно, при такой интенсивности роста потребность почвы в питательных веществах очень велика. Если ее постоянно не подкармливать, начнутся проблемы. Самая распространенная – кривые огурцы, прямое следствие нарушения баланса элементов питания.
Чем лучше всего подкармливать огуречные грядки для получения богатого урожая? Опытные огородники знают: нет ничего эффективней хлебной закваски. Готовится она очень просто: ведро наполняют на две трети корками черного хлеба, заливают водой и кладут сверху гнет. Эту заготовку ставят на неделю в теплое место – для брожения. А потом готовую закваску разбавляют водой в соотношении один к трем – и можно поливать огурцы. Под каждое растение вливают примерно пол-литра закваски. Результат ошеломляет! Огурцы не просто начинают расти быстрее – более интенсивным становится цветение, увеличивается количество завязей, огурцы не так быстро желтеют. А кроме того, плоды вырастают как на подбор – красивые, ровные, плотные. Хоть в салат, хоть на засолку!
