Яровой чеснок
Ох, и могучий этот овощ - чеснок. Вроде и дыхание он совсем не освежает, взаимопонимание он тоже совсем не облегчает, скорее наоборот. А народ его килограммами потребляет. Причем во всех видах, начиная от пера, зубчиков и головок и заканчивая высшей степенью переработки - омолаживающей организм спиртовой настоечкой. Так что чеснок - это наша, русская сила, и наш русский дух! От чеснока и кровь быстрее бежит, и мужчинам он не последний лекарь. А в период буйства гриппозной напасти - первый защитик. В общем, от чеснока одна польза. Для нас же, садоводов-огородников, главное, чтобы наш лекарь вырос здоровым, налитым ядреным соком. Как раз об этом - в статье.
Ранняя посадка — богатый урожай
Чем раньше вы посадите яровой чеснок, тем выше будет ваш урожай. Давно замечено: чем прохладней погода при посадке весной, тем лучше для будущего урожая. А вот при высокой температуре в начале роста вы рискуете получить сплошные однозубковые головки чеснока.
Важно, чтобы чеснок перед посадкой прошел стадию яровизации. Для этого подготовленные для посадки зубки с февраля-марта помещают в холод (например, в холодильник). Если чеснок не пройдет этой стадии, вы рискуете получить мелкую луковицу, а то и вовсе остаться без урожая.
Подготовка грядок
Готовят грядки под чеснок осенью. Объясню почему. Сажают яровой чеснок, когда почва еще «не созрела» для перекопки, она влажная и вязкая. Поэтому весной - только боронование, выравнивание и прихлопывание, чтобы облегчить посадку зубчиков.
Лучшие предшественники для чеснока - бобовые, кабачки, тыквы, патиссоны, огурцы, капуста, зеленные культуры.
Нельзя сажать после картофеля, лука. После них чеснок может заболеть фитофторой и нематодой. Чеснок можно вернуть на то же место через 4-5 лет.
При посадке учитывайте, что растения не должны затенять друг друга и между ними можно было проводить обработку. Расстояние между рядками - 20-25 см, между зубками - 8-10 см. Желательно, чтобы грядка была расположена с севера на юг.
На м2 можно разместить не более 50 зубков. Их заделывают на глубину 3-4 см, затем мульчируют перегноем или торфом еще на 2-3 см. Более мелкая заделка может привести к тому, что чеснок будет выпирать из почвы.
Перед посадкой зубочки на ночь замачивают в растворе древесной золы: полстакана на 5 л воды (лучше талой).
Уход за посадками
Как и любой культуре, чесноку нужны регулярные прополки, рыхления, поливы. Почва должна быть всегда влажной. Необходима и фосфорно-калийная подкормка, которая улучшит в дальнейшем хранение луковиц.
Уборка урожая
Как только началось массовое усыхание нижних листьев - это сигнал к уборке. Убирают чеснок в сухую ясную погоду, просушивают прямо на грядке. Если погода ненастная - расстилают тонким слоем под навесом. Просушенный чеснок заплетается в косы и подвешивается. Чеснок очень чувствителен к ударам, они могут вызвать загнивание при хранении, поэтому работайте с ним очень аккуратно.
Возможные проблемы
Если молодые всходы будут слабенькими, подкормите их азотными удобрениями, коровяком (1:10), или птичьим пометом (1:20). Всего проводят 3-4 подкормки. В июне-июле можно подкормить настоем зеленых трав.
Яровой чеснок многозубковый. И, хоть и созревает позднее озимого и по урожаю ему уступает, но зато может храниться до двух лет, чего не скажешь об озимом.
Александр Шумилов
