Первые посевы
Сразу, как только потеплеет, можно засеять первую грядку, чтобы получить самый ранний и самый желанный урожай первой зелени. Когда земля оттает, можно приступать к посевной. Самые ранние всходы получают, сея набухшими или даже пророщенными семенами. Но погода весной непредсказуема, и возвратные заморозки могут повредить ростки, поэтому надежнее сеять сухие семена – у них будет время приспособиться к погоде. Исключение – годы с жаркой сухой весной.
Гороху дорогу
Для такой грядки сгодятся посевы салата, петрушки, укропа, щавеля, редиса. Но лучше всего смешать две разные культуры. Особенно хорошо сочетаются посевы шпината и гороха.
Горох у нас любят все – и взрослые, и дети. Надо только знать, что он разделяется на две группы: – сахарный и лущильный. Сахарный – более морозостойкий, а главное достоинство заключается в том, что его можно очень рано убирать на лопатку, когда горох еще размером с чечевичку. Лущильный – более теплолюбивый, но он в «сыром виде» слаще, и поэтому его тоже часто сажают на ранних грядках.
До всходов грядку держат под пленкой, чтобы получить всходы как можно раньше, а заодно – защитить посевы гороха от птиц. Пленка позволит собирать первые урожаи уже через месяц.
Лучшие сорта для ранних посевов: Жегалова 112, Неистощимый 195, Совершенство, а также новые гибриды.
Замени сосиску хрустящей редиской
Редис можно выращивать, как только сойдет снег. Культура эта неприхотлива, но есть несколько особенностей. Например, нельзя загущать посевы: семена сеют по правилу спички – каждое семечко на расстоянии 5 см друг от друга.
Редис не любит пленку. Оптимальная температура для него – 10-12° С, а под пленкой ему слишком жарко. Может уйти в стрелку.
Под открытым небом редиска в стрелку весной не уходит, и можно сажать не только нестрелкующиеся сорта, но и самые вкусные: Французский завтрак, Чемпион, Ранний красный…
Сеем в землю ловко семена морковки
С морковкой все наоборот. Она хоть и переносит кратковременные заморозки, но может уйти от них в стрелку. Поэтому на морковке пленку держат до тех пор, пока не пройдут все заморозки.
Только тогда грядку можно раскрывать. Но надо следить, чтобы морковную грядку ничего не заслоняло – морковка очень плохо переносит тень.
Для ранних посевов под морковь используют только легкие почвы – на тяжелых корнеплоды вырастают уродливыми и некрасивыми.
Также нельзя под морковь вносить навоз: результат тот же – вместо урожая одни уродцы. Нельзя злоупотреблять и минеральными удобрениями. При щедром внесении корнеплоды вырастают большими, но лопаются, и вместо витаминов щедро «обогатят» ваш организм нитратами. Противопоказаны моркови и хлорсодержащие удобрения.
Вообще морковка очень капризная, но если угодить ей с почвой, то даже без подкормок можно получить отличный урожай. Самые вкусные сорта: Нантская 4 и Нантская 14, Миникор, Мокуш…
Посади шпинат – ему желудок будет рад
Шпинат – менее популярная культура. И напрасно, так как в нем много витаминов и микроэлементов, необходимых нам после зимы. К тому же шпинат чрезвычайно скороспелая культура – его листья готовы к уборке уже на 20-й день после посева. Высевают семена в бороздки глубиной 2-3 см и делают расстояние между рядами 10 см. Но лучше сеять семена не вперемешку, а пару рядков в середине отдать гороху и по два рядка по краям – шпинату.
У этих двух культур одинаковые требования к поливу и подкормкам. Первую подкормку проводят уже по всходам, используя коровяк, вторую – через две недели, используя раствор коровяка с добавлением стакана золы на 10 л воды.
И шпинат, и горох очень влаголюбивы, предпочитают регулярные поливы, особенно в сухое время. Шпинат можно убирать еще раньше: когда образовались 3-4 настоящих листа, проводят выборочное прореживание всходов. Сортов у него немного, лучше остальных себя зарекомендовали: Ростовский, Виктория, Исполинский.
Самое главное в создании этой ранней грядки то, что обе эти культуры чрезвычайно полезны, скороспелы и способны восполнить недостаток витаминов.
Настоящий клад – листовой салат
Зато салат – самая неприхотливая из всех культур. Его можно посадить и под пленку, и без – не страшны ему заморозки даже до -8° С. И почва пригодна любая.
Удобрения салату не нужны – ему потребуются свет и своевременные поливы. Семена у него очень мелкие, поэтому равномерного посева добиться не удастся. Вместо этого растения прореживают через неделю после появления всходов. Через месяц после посева салат уже будет готов к уборке.
Стоп, не забудьте про укроп!
Немного сложнее получить хороший урожай укропа. Он потребует солнца, поливов и немного азотных удобрений для получения особо пышной зелени. Подкармливают всходы укропа два-три раза: первый раз через неделю после появления всходов и второй – через две недели после первого. Ну а в пленочном укрытии укроп не нуждается, он довольно холодостоек и любые морозы перенесет сам.
Кстати, не стоит гнаться за ранними сортами: они дают мало зелени. Зато – ценны зонтиками, без которых не обходится ни одна закрутка. Позднеспелые сорта – Борей, Кибрай, Нежность и др.
