Супервитаминная травка

Хотите победить авитаминоз и поправить весеннее здоровье – посейте на садовом участке зелень. Салат, кресс-салат, кервель, шпинат, латук и другая зеленушечка отлично пополнит запасы витаминов и придаст вам бодрости духа.

Krydderurter i zinkpotter.jpg

САЛАТ

Обыкновенный салат очень неприхотлив и растет абсолютно везде. Не требуется совсем никаких знаний, чтобы снимать хорошие урожаи салата в течение всего летнего сезона. Причем вырастить салат можно разный. 

Листовой салат быстро растет и не требует особого ухода. 

Кочанный салат образует круглые хрустящие листья и крупный кочан из свернутых листьев. Особо популярен сорт Айсберг с толстыми мясистыми листьями. 

Совсем другое дело салат Ромен – его удлиненные листья растут вертикально вверх, он вызревает дольше других салатов и требует частых поливов. 

Салат-кучерявец растет без сердцевины. Его кучерявые листья появляются в течение всего сезона, поэтому их можно обрывать по очереди и употреблять в пищу. 

РУККОЛА

У нас долгое время считалась сорным растением и только после того, как к нам пришли импортные сорта, мнение о «сорняке» изменилось. 

Интересно, что руккола хорошо растет даже на подоконнике. Этим часто пользуются огородники, выращивая ее через рассаду, так как семена у руколлы мелкие и сеять их надо на глубину 0,5-1 см. 

Не любит руккола тени. Хотя растет, пусть и не так прытко, как на солнце. Подкормка азотными удобрениями улучшает мощь кустов и цвет зелени – листья получаются особо крупными и приобретают ореховый вкус. 

КЕРВЕЛЬ

Еще одно неприхотливое и очень полезное растение. Кроме этого, кервель очень холодостоек и скороспел. Грубо говоря, его можно отправлять в салат уже через семь дней после появления всходов. Хотя самые щедрые урожаи получаются, если подождать 40 дней. 

Кервель хорош еще и тем, что любит затенение и его можно выращивать под плодовыми деревьями, где больше ничего не растет. А вот воды ему требуется много. Если посевы пересушить, кервель грубеет и зацветает. Еще одна особенность – семена прорастают через две-три недели после посева. 

Урожай срезают при достижении листвы 20 см. Повторную срезку не делают. Вместо этого каждые 20 дней высевают новые партии кервеля. 

КРЕСС-САЛАТ

Кресс-салат нетребователен к свету, можно даже сказать тенелюбив. Поскольку именно в тени его зелень приобретает особенно нежный вкус. Оптимальная температура для роста +15° С, поэтому его высевают только весной. Растет эта зелень очень быстро, семена прорастают уже в первые сутки и быстро достигают в высоту 8-10 см, когда ее и срезают. 

Сортов кресс-салата море. Есть зеленые сорта, а есть фиолетовые. Зеленые растут быстрее. Цвет указан на коробке с семенами. Поэтому выбирайте на свой вкус. 

ЛАТУК

Латук выращивают ради листьев или кочанов (у кочанных сортов). При появлении стеблей, листва начинает горчить и в пищу уже не годится. Высевают семена в грунт как можно раньше. Когда появятся всходы, их оставляют на расстоянии 2 см друг от друга. Уход заключается в регулярных прополках, поливах и рыхлении междурядий. Полезна и подкормка аммиачной селитрой (3-4 ст. ложки на 10 л воды). Подкармливают растения через две недели после появления всходов.


     17.04.2015     Просмотров: 2707  

Будь в курсе событий!
Добавь «Хозяйство»
в избранное.

Подписаться

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Осенняя охота на утку

2

Осенняя охота на утку

Вот и настала долгожданная пора охотников — осенняя охота на вод...

03.09.2021 / Охота и рыбалка

После смерти жены сын оставил меня без денег

3

После смерти жены сын оставил меня без...

Я, Чиркин Виктор Иосифович, родился 23 мая 1935 года. Женился в 1969 г...

03.09.2021 / Для души

10 интересных фактов о курах, которым я с детства удивляюсь

4

10 интересных фактов о курах, которым я...

Мои родители и обе бабушки держали кур, я помогала ухаживать за ними....

31.08.2021 / Ветеринар

Как бороться с виноградными болезнями

5

Как бороться с виноградными болезнями

Ранние сорта уже убрали, а средние и поздние еще созревают. Между тем...

03.09.2021 / Виноград

Откуда берутся пенсионные баллы и сколько их нужно

6

Откуда берутся пенсионные баллы и сколь...

Начало ищите по ссылке тут. ​​​​​3. Как добавить себе баллы? Во-...

29.08.2021 / Общество

Почему немеют руки

7

Почему немеют руки

Онемение рук – распространенный симптом, он может быть вызван ма...

03.09.2021 / Здоровье

Украсьте ваш сад

8

Украсьте ваш сад

Сейчас на моем участке растут высокорослый барбарис, чубушник, золотой...

31.08.2021 / Цветник

Луковичные: красота летом, а осенью особое внимание

9

Луковичные: красота летом, а осенью осо...

Луковичные – одни из самых моих любимых цветов: неприхотливые, о...

21.10.2021 / Цветник

Моя история с биткоином, или ботинки за три млн рублей

10

Моя история с биткоином, или ботинки за...

Про биткоин впервые услышал в марте 2013 года. Как и многие. Это была...

30.08.2021 / Для души

Лобиани

11

Лобиани

Ингредиенты: Для теста: пшеничная мука − 350 г; кефир...

02.09.2021 / Готовим вкусно

Персиков − валом? Спасаем деревья!

12

Персиков − валом? Спасаем деревья!

Персики – растения-самоубийцы. Они в урожайный год так нагружают...

03.09.2021 / Сад

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

13

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Осенний компост – самый лучший

14

Осенний компост – самый лучший

Осенний компост – самый лучший, потому что для его приготовления...

31.08.2021 / Огород

Акция-сенсация 100 000 рублей за подписку!

15

Акция-сенсация 100 000 рублей за подпис...

  Победители от 09.11.2020  По 500 рублей получают...

10.11.2020 / Общество

Нарядные бантики для девочки к 1 сентября

16

Нарядные бантики для девочки к 1 сентяб...

Об авторе По образованию я психолог и это во многом помогает мне в...

27.08.2021 / Народный репортер

Вдовий горб: причины и способы его не заработать

17

Вдовий горб: причины и способы его не з...

Вдовий горб – достаточно распространенное явление у женщин и муж...

02.09.2021 / Здоровье

Почему у кота разит изо рта

18

Почему у кота разит изо рта

Неприятный запах изо рта (галитоз) является одной из частых причин обр...

01.09.2021 / Ветеринар