Сорта самых вкусных и полезных яблок

Сейчас наш рынок саженцев заполонили иностранные сорта яблок. Больше всего садоводы увлекаются сортами семейства Делишес. Уж очень у них хороший вкус и аромат. Тем не менее селекционеры отмечают, что это хоть и вкусные, но далеко не самые полезные яблоки. До сих пор у нас самыми полезными считаются сорта Антоновка и Ренет Симиренко.

АНТОНОВКА и РЕНЕТ СИМИРЕНКО содержат массу полезных витаминов и минералов, которые сохраняются практически на протяжении всей зимы.

 

Справка от «Хозяйства»

Известно, что сок Антоновки убивает микробы дизентерии. А Симиренко позволяет организму успешно сопротивляться гриппу и простуде.

 

Еще один известный сорт – АЙДАРЕД. Многим не нравится из-за кисловатого вкуса, но чем больше лежат его яблоки, тем они слаще становятся. Максимум он может набрать 10,5 % сахара. Диетологи рекомендуют есть его в зимний период для пополнения витаминов.

БОГАТЫРЬ знаменит своими крупными зелеными плодами. Они могут храниться практически до нового урожая. Конечно, с каждым днем количество витаминов снижается, но месяц после сбора желательно выдержать, чтобы вкус плодов улучшился. Сорт хорош тем, что устойчив к большинству болезней и вредителей. Его выращивают практически без химических обработок, и значит, урожай принесет только пользу здоровью.

ДЖОНАТАН – американский сорт, до недавнего времени был очень популярным. Подвели его относительно небольшие размеры плодов. Тем не менее в зеленоватой мякоти очень много аскорбиновой кислоты (6 мг на 100 г). Поэтому употребление яблок укрепляет иммунитет и спасает от простуды.

Завораживают глаз яблоки сорта ЛОБО – они желтовато-красные, с аппетитным румянцем, сочные и ароматные. Их часто применяют для получения десертных блюд. Недостаток сорта: плоды быстро портятся, если лежат в местах с повышенной влажностью.

БЕЛЫЙ НАЛИВ – наверное, самое знаменитое детище Мичурина. Один из самых любимых в народе сортов, но совершенно не имеющий промышленного значения из-за специфических сортовых признаков (требуется аккуратный сбор, выборочное созревание, переспевание плодов и др.). В плодах Белого налива много витаминов и пополнять их можно в июне-начале июля, когда урожай постепенно созревает.  

Также в мякоти БЕЛОГО НАЛИВА есть нерастворимые волокна, помогающие выводить плохой холестерин. В кожуре содержится антиоксидант – кверцетин. Он противостоит действию свободных радикалов. Белый налив едят в свежем виде, запекают, делают салаты, готовят пастилу, варенье, различные напитки…

МЕЛЬБУ рекомендуют есть по одному яблоку во время простуды, которая протекает в этом случае легче. Одно плохо – урожай созревает у этого сорта, когда во дворе стоит лето. Но это не беда – в плодах много витаминов, активизирующих иммунитет и против других болезней.

КВИНТИ – еще один летний сорт яблок, плоды у него не хранятся более трех недель. Яблоки у него очень красивые – желтые с красным румянцем. Характерный признак сорта – кремовая окраска мякоти. У плода много аскорбиновой кислоты и фруктового сока. Но не рекомендуют хранить яблоки дольше двух дней – они очень быстро теряют витамины и польза от их употребления с каждым днем уменьшается.

 

Совет от «Хозяйства»

Сажайте больше зимних сортов яблонь. Их плоды можно есть, когда в магазинах, в основном, продаются привозные импортные яблоки. С ними надо быть осторожными. Если яблоко блестящее и гладкое, значит, скорее всего оно обработано специальным воском. Такие яблоки можно есть, только если предварительно промыть их в горячей воде.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     01.08.2018     Просмотров: 2088  

Будь в курсе событий!
Добавь «Хозяйство»
в избранное.

Подписаться

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Акция-сенсация 100 000 рублей за подписку!

3

Акция-сенсация 100 000 рублей за подпис...

  Победители от 09.11.2020  По 500 рублей получают...

10.11.2020 / Общество

Почему полезно спать без трусов

4

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Приглашение на конференцию: где и как вырастить легендарную грушу

5

Приглашение на конференцию: где и как в...

Если выбирать, что съесть, яблоко или грушу, то большинство выберет гр...

27.01.2021 / Сад

Чем убить садового муравья

6

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

7

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Малину срочно накормить

8

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Первые огурцы к маю: ЧЕТЫРЕ шага к ускорению урожая

9

Первые огурцы к маю: ЧЕТЫРЕ шага к уско...

Погода нас который год не балует. Но если есть теплица, то можно поста...

07.04.2021 / Огород

АПРЕЛЬ: что посадить на рассаду в ближайшее время

10

АПРЕЛЬ: что посадить на рассаду в ближа...

Апрель – самый горячий месяц в году для огородников. В это время...

10.04.2021 / Огород

Держу фитофтороз в узде при помощи... соли

11

Держу фитофтороз в узде при помощи... с...

Редкий садовод может похвастаться, что не знаком с фитофторозом томато...

10.04.2021 / Огород

«Крепковит»: макроэффект для иммунитета кур, коров, овец и свиней

12

«Крепковит»: макроэффект для иммунитета...

Продуктивное долголетие домашних животных, их отменное здоровье и хоро...

01.02.2021 / Ветеринар

Срочные работы апреля

13

Срочные работы апреля

В первую очередь надо убрать все старые опавшие листья, обрезать полом...

10.04.2021 / Огород

История суперурожая смородины

14

История суперурожая смородины

С черной смородиной у меня было два курьезных момента. В первый раз по...

09.04.2021 / Сад

Как выращивать салат

15

Как выращивать салат

Подскажите, как выращивать салат Грейс (типа Айсберг). Посеяла в почву...

07.04.2021 / Огород

Скажи «нет» болезням винограда

16

Скажи «нет» болезням винограда

Ленц Мозер считал опрыскивание винограда от вредителей и болезней само...

06.04.2021 / Виноград

Ради горной рыбалки можно многое преодолеть

17

Ради горной рыбалки можно многое преодо...

Я увлекаюсь горной рыбалкой давно, с восьми лет. Поэтому хорошо знаю,...

10.04.2021 / Охота и рыбалка

Внимание, тромбы!

18

Внимание, тромбы!

ЧАСТЬ 1. АРТЕРИИ Какие вы знаете катастрофы? Природные, техногенны...

09.04.2021 / Здоровье