Савойская капуста на подоконнике
Легенда о герцоге Савойском, который никому не давал семена своей капусты и отказал даже королю, из-за чего попал в опалу, ушла в историю. Теперь мы семена этой полезной капусты можем приобрести в любом садовом магазине. Эта капуста, яркая, красивая и сочная, не только украсит унылые пейзажи за окном, но и послужит ценным источником витаминов.
Покупая семена в дни зимнего отдыха, обратите внимание на сорта савойской капусты для контейнерного выращивания: Блю бой, Савой кинг и др. Они более компактные и не займут слишком много места. Есть даже краснокочанная савойская капуста – Рубиновое совершенство.
Савойская капуста получилась искусственно. Вначале агрономов заинтересовали ее гофрированные листья, и лишь потом узнали, что вкус у нее слаще и мягче, чем у белокочанных сортов.
Запустить выращивание домашней савойской капусты можно в любое время года. Нужен лишь горшок глубиной 25-30 см, в таком сосуде капусте будет комфортно. Но начинать надо с рассады. Ее высевают в широкий лоток. На грунт высыпают семена и сверху присыпают тонким слоем грунта. Поливать надо в меру, не переувлажняя.
Лоток надо поставить в теплое место, где хотя бы два-три часа бывает солнце. Комнатная температура – в районе +20…+24° С. Через 7-15 дней должны появиться всходы. Уже через четыре-шесть недель капуста вырастет до 10 см в высоту и даст три-четыре настоящих листа. Выбирают для посадки только лучшие сеянцы, остальные можно отправить в салат.
Лучший грунт – легкая почвосмесь с торфом или кокосовым субстратом. Ею наполняют горшок и обильно поливают. Рассаду аккуратно пересаживают и пальцем немного уплотняют грунт.
Теперь надо следить за влажностью почвы и обеспечить 4-6-часовой день. Необходимость полива определяют пальцем: если на 2-3 см вглубь грунт высох, надо полить.
Чтобы помочь растению адаптироваться, по листу проведите азотную подкормку мочевиной (40-60 г на 10 л воды). Делают ее два раза через 1,5-2 недели. И тогда через два месяца у вас будет отличная савойская капуста комнатного производства.
Подписывайтесь на наш дзен-канал
