Рекордсмены среди лежачих

Интересно, что если бы знаменитый ученый Симиренко сейчас бы вывел свой Ренет Симиренко, то его десятки лет проверяли бы на безопасность. Дело в том, что сорт обладает рекордной лежкостью благодаря большому количеству природных консервантов. Кстати, о том, что плоды могут быть вредными, высказывались и тогда. Но ученый решил вопрос просто. Прилюдно съел пару килограммов яблок своего сорта, и ничего с ним не случилось.

Есть и импортный аналог нашей Симиренко – это сорт Гренни Смит (переводится как Бабушка Смит). Он тоже может долго храниться, но в основном за счет большого количества кислоты. Мне этот сорт совершенно не нравится… слишком кислый. То ли дело Симиренко.

Есть рекордсмены по лежкости и среди овощей:

  •  Лук просто очищают от верхних чешуй и подвешивают, сплетя в косы, в темном, сухом месте. В обычной квартире он может храниться до нового урожая.
  •  Чеснок также сплетают в косы, очистив от грязи; или еще одни надежный способ – помещение в бумажные пакеты, проделав в них дырочки с помощью дырокола.
  •  Картофель перед хранением просушивают и сортируют клубни без повреждений, рассыпают по ящикам или мешкам. Хранить их надо при +2…+4° С.
  •  Свекла: аккуратно срежьте ботву, очистите от грязи (мыть нельзя!). Хранить ее можно при температуре не ниже +1° С. В течение месяца она хранится в обычном холодильнике.
  •  Морковь мыть нельзя. Очистите ее от грязи и поместите в прохладное влажное место. Самый простой способ в квартирных условиях – влажные полиэтиленовые пакеты. В подвале ее пересыпают влажным песком.
  •  Сельдерей хранят в сухом песке или глиняной болтушке.
  •  Дайкон хранят как морковь.
  •  Кабачки: плоды должны быть созревшими, с плотной кожицей без повреждений. Мыть или протирать их нельзя. Хорошо лежат они просто под кроватью.
  •  Тыква: ее можно выложить в один слой в темном проветриваемом помещении.
  •  Капусту помещают в холодильник, завернув в пленку. Так она может храниться до трех месяцев.

Храните овощи правильно − и они на долгое время останутся свежими, не потеряв полезных свойств!

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube


     11.06.2021     Просмотров: 646  

Будь в курсе событий!
Добавь «Хозяйство»
в избранное.

Подписаться

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Как проще омолодить смородину

2

Как проще омолодить смородину

Обычно смородину омолаживают, вырезая старые ветви. А можно поступить...

23.06.2021 / Сад

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Акция-сенсация 100 000 рублей за подписку!

4

Акция-сенсация 100 000 рублей за подпис...

  Победители от 09.11.2020  По 500 рублей получают...

10.11.2020 / Общество

Что можно посадить рядом с огурцами

5

Что можно посадить рядом с огурцами

У нас обычно огурцы сажают в одну теплицу с помидорами. И часто даже п...

17.05.2021 / Огород

Почему полезно спать без трусов

6

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Готовим виноград к цветению

7

Готовим виноград к цветению

Скоро виноград зацветет. Нам за оставшееся время надо сделать множеств...

02.06.2021 / Виноград

Правильная подвязка винограда для начинающих

8

Правильная подвязка винограда для начин...

Есть страны, где виноград выращивают без опор. Лозы и грозди лежат пря...

23.06.2021 / Виноград

Почему желтеют листья на перце и как ему помочь

9

Почему желтеют листья на перце и как ем...

Не успели высадить рассаду, как она захирела. Особенно отличился перец...

01.06.2021 / Огород

Лечебный душ для винограда

10

Лечебный душ для винограда

Опытные виноградари твердо знают, что если «проспишь» срок...

26.05.2021 / Виноград

Трава Кощея Бессмертного – ЗАРАЗИХА

11

Трава Кощея Бессмертного – ЗАРАЗИХА

«Есть такая трава, именем Кощей. Зело силы поднимает, старцев к...

23.06.2021 / Здоровье

Посевы в июне, кому еще не поздно

12

Посевы в июне, кому еще не поздно

У вас пустые грядки? Не расстраивайтесь, есть масса культур, которые м...

08.06.2021 / Огород

Спасаем сад от черного рака

13

Спасаем сад от черного рака

В этом году много деревьев пострадало от черного рака. Кора чернеет и...

23.06.2021 / Сад

Курчавость уничтожает урожай

14

Курчавость уничтожает урожай

Все, кто выращивал персики, сталкивался с такой проблемой, как курчаво...

29.05.2021 / Сад

Как и чем мульчировать виноград

15

Как и чем мульчировать виноград

Виноград хорошо реагирует на рыхление междурядий. Чтобы ему угодить, я...

22.06.2021 / Виноград

Милдью уже на винограднике!

16

Милдью уже на винограднике!

В этом году милдью появилась на виноградниках очень рано – перед...

10.06.2021 / Виноград

Свадебный корабль из конфет

17

Свадебный корабль из конфет

У ваших знакомых скоро свадьба, и вы не знаете, что подарить? Давайте...

04.06.2021 / Народный репортер

По листу или под корень?

18

По листу или под корень?

Садоводы стараются накормить растения, однако подкормками по листу пол...

10.06.2021 / Сад