Мои самые урожайные необычные баклажаны
С баклажанами мы на ты уже много лет, и являемся большими любителями этого овоща. Особенно итальянской селекции.
Самые любимые наши сорта баклажанов
Rosa Bianca - к уст высотой до 1 м. Мощное, сильное, с крупной широкой листвой растение. Круглые, чуть широко-грушевидные, ребристые баклажаны привлекают внимание розово-лавандовым румянцем на белом фоне плода. Полный белый и бледно-лиловый, полосатый плод стал чем-то вроде символа традиционного огородника. Каждый из этих мясистых баклажанов весит не меньше 400 г, а самые первые плоды 700-800 г, и обладает изумительным, сравнимым, разве лишь, с нежнейшим куриным филе вкусом. Мякоть белая, нежнейшая, без горечи. Среднеспелый, 110-115 дней.
Сорт баклажанов Rosa Bianca (итальянская селекция)
Rotonda Bianca - среднеспелый сорт. От всходов до спелости плодов 110-120 дней. Возможно возделывание в открытом грунте и под пленкой. Растение мощное, хорошо облиственное. Имеет красивые округло-овальные белые плоды с розовато-сиреневым налетом. Плоды очень крупные, обладают изысканным вкусом без горечи. Сорт отличается высокой урожайностью.
Любим мы их и за крупноплодность, и за по-настоящему белоснежную мякоть без горечи.
Сорт баклажанов Rotonda Bianca (итальянская селекция)
Известно, что при полном созревании баклажаны становятся грубыми и невкусными, поэтому в пищу их используют всегда немного недозревшими, но это не относится к итальянским вышеназванным сортам, которые одинаково вкусны всегда.
Так же хорош новый ранний сорт Гелиос. Покоряет он не только необычной экзотической формой светло-фиолетовых плодов (шаровидные, слегка приплюснутые), но и массой (300-700 г), а также изысканным вкусом. Мякоть белая, с небольшим количеством слизи, абсолютно лишена горечи.
Сорт баклажанов Gelios (итальянская селекция)
Очень экзотичен новый сорт Аметист - раннеспелый высокоурожайный сорт баклажана. Техническая спелость наступает на 95-100 день, биологическая – через 125-130 дней после всходов. Растение сомкнутое, высотой 160-180 см. Лист среднего размера, зеленый, выемчатый, гладкий, без шипов. Чашечка слабо шиповатая. Плод средней длины, грушевидный глянцевый. В технической спелости окраска плода тёмно-фиолетовая с зелёным отливом и розовыми полосками, в биологической спелости – окраска коричневая, со светлыми продольными полосками. Мякоть белая без горечи. Сорт баклажана Аметист хорошо выдерживает пониженные температуры, способен завязывать плоды при неблагоприятных условиях. Сорт предназначен для выращивания под пленочными укрытиями. Схема посадки 40х60 см. Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики.
Сорт баклажанов Ametist (итальянская селекция)
Высокой урожайностью поражают сорта
Алексеевский - среднеранний сорт, плоды цилиндрической формы, отличного вкуса, без горечи, массой 150 – 200 г, окраска темно-фиолетовая, блестящая. Сорт ценится за дружное созревание плодов.
Банан - ультраскороспелый. Куст 40-55 см. Плоды темно-фиолетовые, удлиненно-цилиндрические, банановидные. Мякоть молочно-белая, без горечи. Вес плодов до 400 г.
Урожаю безусловно способствовали регулярные поливы, подкормки птичьим помётом и жаркая солнечная погода. Ведь баклажаны – самая теплолюбивая культура. Попутно хочу предостеречь огородников от внесения под баклажаны большого количества органических удобрений, особенно свежего навоза. Избыток удобрений приводит к жированию растений: стебель и листья развиваются в ущерб плодообразованию, завязи опадают.
Валерий БРИЖАНЬ
Смотрите также
Очень необычные сорта баклажанов красного цвета
Белоплодные сорта баклажанов, которые стоит посадить в этом году
