Как вырастить рассаду батата
Любите выращивать новые культуры? Отличный вариант – батат. Выращивать его проще картошки, а урожай выше и вкусовые качества уникальные.
Главное отличие в выращивании батата от картофеля: картофель сажают клубнями, а батат – рассадой. Вообще, батат – клубнеплодное растение и называется сладким картофелем, но к картофелю не имеет никакого отношения. Зато батат не надо окучивать, опрыскивать от колорадского жука и фитофторы. Даже пропалывать грядки с бататом надо только на первых порах. Потом он сплошным ковром покроет почву.
Обычно батат выращивали там, где из-за жары картофель растет плохо, но в последнее время он стал серьезно теснить картошку и осваивает даже просторы Средней полосы. Только там надо выбирать ранние сорта батата.
СПРАВКА ОТ «ХОЗЯЙСТВА»
Кстати, от сорта сильно зависит и вкус плодов: от овощных до сладких, десертных.
Если просто посадить батат клубнями, то получится много ботвы, а вместо клубней вырастут зачатки размером с пятирублевую монету. Поэтому клубень используют для получения рассады. Для этого его надо посадить в торф (оставив «спинку» на треть незаглубленной) и регулярно поливать на подоконнике.
Батат быстро пускает корешки, и вскоре начнут расти побеги. Когда только они достигнут в высоту 15-20 см, их отламывают и ставят в стакан с водой для укоренения. Через несколько дней, когда появятся корешки, саженцы рассаживают в грунт по отдельным горшочкам.
Весной, когда температура воздуха будет устойчивой на отметке +15° С, рассаду батата можно высаживать. Обычно это середина мая.
СПРАВКА ОТ «ХОЗЯЙСТВА»
С каждого клубня можно получить до 30 ростков, иногда и больше.
Батат – неприхотливая культура, он стелется по почве, его не надо окучивать. При желании можно его пустить на шпалеру и таким образом посадить кусты гуще. Уход простейший: поливы и подкормки. К осени даже небольшие кустики дадут пару кило корнеплодов. Только хранить их надо в комнатных условиях.
СПРАВКА ОТ «ХОЗЯЙСТВА»
Батат – южная культура и в холоде погибает. Если поместить его клубни в подвал вместе с картофелем, то батат портится и теряет способность образовывать ростки.
Подписывайтесь на наш дзен-канал
