Как сохранить чеснок зимой
Чтобы чеснок зимой хранился с минимальными потерями, его надо правильно к этому подготовить. Например, после выкопки чеснок нельзя сушить на солнце, так как из-за этого у него появляются язвочки. Его заносят под навес и сушат там вместе с ботвой.
После сушки корни от луковиц отрезают, оставив несколько сантиметров. Также удаляют и ботву, оставив пеньки в 3-4 см. Для хранения потребуются трехлитровые банки и очень хорошо высушенные опилки. Заполнить банки нетрудно, укладывая рядами чеснок и пересыпая его опилками. Таким образом банка наполняется до самого верха, сверху обязательно должен быть слой опилок. Горлышко банки обвязывают марлей в несколько слоев или льняной тканью. Затем банку ставят на хранение в прохладное место.
Кое-где в последние годы головки чеснока часто оказываются зараженными красными или розовыми гусеницами с черной головой. Они превращают головки в труху. Вредитель атакует чеснок еще на грядках, повреждая корни и зубки растений. Но обнаруживают их только при уборке урожая. К сожалению, не все замечают вредителя и он, попав в хранилище, докармливается и окукливается.
Что делать? Если чеснок хранить в тепле, то, попав в такие благоприятные условия, гусеницы доедят урожай. Поэтому банки с чесноком держат в холоде.
Справиться с гусеницами можно с помощью севооборота, тщательно убирая растительные остатки. В июне-июле рыхлят почву, чтобы уничтожить коконы вредителя. Перед посадкой можно внести в почву Базудин, Почин, Землин и другие яды...
Ну, и, конечно, зараженный чеснок нельзя использовать в семенных целях.
Подписывайтесь на наш дзен-канал
