Фитолампы могут менять вкус и аромат плодов
Этот цветочно-овощной сезон не закончился, а я уже думаю о следующем. И в первую очередь о том, какими лампами я буду досвечивать свой домашний огород на подоконнике. И вот какую интересную информацию я нашла.
Оказывается, светодиодные лампы могут менять вкус плодов!
Не могу пока сказать, насколько это хорошо или плохо, слава Богу, мы пока можем позволить себе есть вкусные плоды и без ламп с гидропоникой летом. Но ведь зимой придется идти в магазин за томатами и огурцами, которые в промышленных теплицах растут под лампами на питательных растворах.
Ученые из Флориды обнаружили очень интересный и, возможно, поистине революционный эффект для гидропоники и выращивания плодов. Дело в том, что ягоды и некоторые овощи могут менять свои аромат и вкус под воздействием определенных волг светового излучения. Да, кардинальной смены вкуса не происходит, но зато можно усилить или ослабить то или иное качество. Например, добавить кислинки или сделать «домашний» помидор более сахаристым.
В этом плане незаменимы современные светодиодные фитолампы, которые снабжены контроллерами и на которых с легкостью можно устанавливать нужную длину волны светового потока, делая акцент на нужный диапазон.
Что примечательно: по заверению ученых, воздействие возможно не только на стадии активного роста плода, но даже и после сбора урожая.
Получается, что улучшить вкус любимого помидора или огурца можно будет уже после того, как он оказался в корзине, это актуально для покупных овощей и ягод.
Тем самым открываются широкие возможности как для агрофермеров, так и для частных потребителей!
Светлана БЕРЕЗНЕВА
Подписывайтесь на наш дзен-канал
