Энциклопедия: рассада перца и баклажанов
Выращивать перцы и баклажаны без рассады у нас не получится. И это даже хорошо, так как выращивание рассады - очень увлекательная работа. Перцы и баклажаны открывают рассадную страду, так как на их прорастание уходит много времени. Да и забег надо сделать приличный, чтобы эти южные капризули успели дать урожай в наше короткое лето.
КОГДА СЕЯТЬ
В Ростовской области и перец, и баклажаны высевают на рассаду одновременно – в феврале, в Средней полосе – в конце февраля – начале марта. Можно и позднее, если сорта ранние. Поздние сеем первыми.
ПОДГОТОВКА ГРУНТА
Идеальным грунтом будет, если взять грунт с участка, где будут выращиваться перцы и баклажаны после высадки в грунт. То есть пусть сразу адаптируются к вашим почвенно-климатическим условиям. Ну, а мы грунт сдобрим торфом. обязательно нейтрализованным. Грунт для перцев должен быть нейтральным. И при этом плодородным, так что компост или перегной тоже придется добавить.
Грубо говоря, берем 2 части земли огородной, 1 часть торфа, 2 перегноя и немного песка. Вместо него можно использовать кокосовое волокно или вермикулит. Грунт перебирают, убирая веточки и камни. После добавляют немного минеральных удобрений или стакан золы на каждые 5-10 л смеси.
Как покупной грунт, так и свой надо обеззаразить. Для чего его проливают кипящим раствором марганцовки.
КАКАЯ ЕМКОСТЬ ЛУЧШЕ
До недавнего времени лучшими считались торфяные стаканчики. Корни через них дышали, но грунт очень быстро пересыхал, приходилось часто поливать. Поэтому их очень быстро вытеснили пластиковые стаканчики. Они дешевые, легкие и нейтральные к растениям. Надо только следить, чтобы дренажные отверстия работали.
Объем стаканчиков должен быть в районе 0,2-0,3 л для перца и 0,3-0,5 л для баклажанов. При этом торфяные стаканчики при выращивании баклажан не используют, так как их корешки не могут через них проникнуть в почву.
ПОДГОТОВКА СЕМЯН К ПОСЕВУ
Семена перца и баклажана считаются туговсхожими. Да и 100 % всхожестью они не балуют нас никогда. Первым делом надо перебрать семена. То есть высыпаем их на салфетку и отбираем мелкие, поврежденные и другого цвета. Правильный цвет для перца - белый или кремовый, для баклажан – желтоватый.
Потом семена надо отделить от пустышек, замочив на 20-30 минут их в подсоленной воде. Те, что утонули, промываем и высеваем, те, что всплыли, выкидываем.
К такому подходу не прибегаем, если у вас импортные семена или гибриды. Они уже прошли предпосевную подготовку и готовы к посеву. Все остальные перед посевом замачивают на полчаса в растворе Эпина или Экосила.
Если время упустили и на выращивание рассады мало времени остается, тогда семена выкладывают на влажный ватный диск или тканевые салфетки и сверху накрывают таким же влажным материалом. Такие емкости относят в тепло. Так как перец с баклажаном очень его любят. не страшно, если будет +30° С. Только надо воду все время доливать, не допуская пересыхания дисков.
Как только семена наклюнутся, приступают к их посеву.
КАК ПОСАДИТЬ ПЕРЕЦ И БАКЛАЖАНЫ
Емкости заполняют влажным субстратом на 2/3 их глубины. После немного уплотняют и на нее высевают семена через 1-2 см для перца и через 2-3 см для баклажанов. Междурядья должны быть 3-4 см. После сверху на семена высевают еще 1-2 см грунта и поливают его из пульверизатора. Емкости накрывают стеклом или пленкой и помещают в теплое темное место.
Это классический способ выращивания рассады, предусматривающий пикировку. Однако многие от нее отказываются, так как перцы и баклажаны после нее сильно болеют, и сильно заглублять их при пикировке нельзя. Значит семена надо сразу сеять в стаканчики.
В этом случае все делаем так же. Только в каждый стаканчик высеваем по два семечка, чтобы потом самый слабый удалить, оставив самый сильный. Но это возможно только при выращивании небольшого количества рассады. Для большего количества разумнее купить кассеты нужного размера.
КАК ВЫРАСТИТЬ РАССАДУ БАКЛАЖАНОВ И ПЕРЦА
Уход за рассадой несложный. Надо только выдерживать оптимальную температуру. А она в районе +22...+27° С, то есть вполне комнатная температура. В остальном уход следующий:
- регулярно, но не слишком обильно, поливать рассаду;
- фитолампами досвечивать растения, чтобы получить 12-часовой день;
- при необходимости рассаду прореживают;
- подкармливают один-два раза азотными удобрениями через две недели после появления всходов;
- провести пикировку при появлении двух-четырех настоящих листочков.
ДАЙТЕ РАССАДЕ СРОК
Ранние сорта перца и баклажанов выращивают от 40-50 дней, и около 60-65 дней - позднеспелые сорта. К высадке растения должны быть высотой 15-25 см и иметь не менее 6-8 листочков.
Работа с рассадой хлопотная, но чем нам еще заниматься зимой? Пока дождемся теплых деньков, хоть перцы вырастим для посадки. А острые сорта можно и весной оставить на подоконнике. Плоды будут мельче, зато круглый год.
Подписывайтесь на наш дзен-канал
Подписывайтесь на наш дзен-канал
