Что нужно для выгонки овощей

Почти все садоводы с нетерпением ждут весну, чтобы начать копать, сеять и собирать урожай. А зачем ждать? Ведь можно сейчас заняться выгонкой растений для получения витаминной зелени.no-image

Микрозелень

Кто хоть раз ею занимался, тот знает, что работа эта не тяжелая и не пыльная. Можно начать с самого простого: получения микрозелени из пшеницы или ржи. Грубо говоря, проростки. Надо лишь зерна перебрать. Помыть и разместить тонким слоем на тарелке, время от времени поливая отстоянной водой. Так, чтобы она была на 1 см выше их уровня. Для пополнения витаминов достаточно съедать 10 г проростков на 1 кг  вашего веса.

Конечно, столько осилить может не каждый, поэтому надо выгонять и лук, и петрушку, и свеклу... Чтобы витаминной зеленью разнообразить блюда.

Секреты выгонки растений

Особых сложностей нет. Есть лишь пара правил, которые лучше не нарушать, и тогда выгонка пройдет без сучка и зазоринки. Итак:

  • отбирайте на выгонку лучшие семена и лучшие корнеплоды и корневища;
  • поливайте растения только отстоянной водой и держите их в темном теплом месте, пока не сформируются корни;
  • зимний огород лучше располагать на юго- или юго-западном подоконнике;
  • полезно растения досвечивать, продлевая световой день до 12-14 часов;
  • емкости каждые два-три дня надо поворачивать на 180°, чтобы растения не тянулись к окнам;
  • во время выгонки растения поливайте умеренно и проветривайте помещение;
  • чтобы продлить потребление зелени, начинайте выгонку новой партии через две недели после предыдущей. Сначала выбирают корнеплоды помельче, потом все крупнее и крупнее;
  • грунт должен состоять из компоста, песка и опилок плюс немного золы.

Лучше всего поддаются выгонке лук, укроп, салат, салатная горчица, редис, дайкон, морковь, свекла, шпинат...

Посадки неделю выдерживают в темном прохладном помещении и только потом выносят на свет и тепло.

Подписывайтесь на наш дзен-канал

Подписывайтесь на наш телеграм-канал

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube


     06.02.2025     Просмотров: 904  

Будь в курсе событий!
Добавь «Хозяйство»
в избранное.

Подписаться

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость