Выращиваем чеснок
Озимый чеснок еще называют южным. Потому что он, несмотря на оттепели, отлично удается в теплых районах. В Средней полосе угадать со сроками посадки этой культуры намного сложнее.
Южное гостеприимство
На Юге почти всюду выращивают один озимый чеснок. Объясняется все высокой урожайностью. И даже если посадить его слишком рано или поздно – урожай окажется неплохим.
Конечно, при слишком ранней посадке чеснок успеет взойти и весной напугает садоводов пожелтевшими верхушками. Однако он быстро отрастает и наверстывает упущенное. Особенно если подкормить грядку мочевиной или аммиачной селитрой.
В идеале урожай будет выше, если угадать со сроками и посадить зубки за 30-40 дней до наступления устойчивых заморозков. В южных районах это может быть как декабрь, так и январь. Поэтому посадку проводят попозже…
Сначала корешки, потом вершки
В Средней полосе слишком рано тронувшийся в рост или плохо укоренившийся чеснок может вымерзнуть. Хорошо зимуют только те экземпляры, у которых успели нарасти корни в 10-12 см и не взошла ботва.
Чтобы угадать наверняка, чесночную грядку высаживают в несколько сроков. А иногда высаживают на разную глубину. Между обычными рядками делают бороздки на 5 см глубже.
Если вымерзнет первый ряд, второй взойдет весной нормально. А если выживут оба – тоже не беда, корневища у них расположены в разных ярусах и друг с другом конкурировать будут меньше.
Если уж сильно густо будут стоять всходы, тогда ряды через один убирают на зелень во время прореживания.
Счастье луковое
Выбирать для чеснока лучше солнечное место. Он может расти и при затенении, но крупные головки собирают только на солнечном месте. Чувствителен урожай и к кислотности почвы.
Для выращивания луковичных подходят участки с нейтральной реакцией. Хорошие предшественники для чеснока – бобовые, капуста, огурцы, тыква, зеленные культуры. А самые неподходящие: бывшие луковые и чесночные грядки.
Разбор полетов
Разбирать чеснок на зубки надо непосредственно перед посадкой. Старое донце нужно обязательно снять, чтобы ничего не мешало прорастать корешкам – ведь оно играет роль пробки, перекрывая ход влаге и питательным веществам.
На посадку отбирают самые крупные зубки. 2-3 на пробу «раздевают». На них не должно быть признаков плесени и гнили, а также желтых пятен (бактериальная пятнистость). Только тогда партия зубков допускается до посадки.
