Весна на подоконнике
На рынках достаточно много свежих овощей и зелени, но многие хозяйки задумываются о собственных миниплантациях. И в данном случае речь идет не о теплицах, а об обычных подоконниках.
Согласитесь, огород в миниатюре - прямо на солнечном подоконнике - и удовольствие, и польза. Свежая зелень развеет зимнюю тоску и порадует глаз, а из собранного урожая получается яркий и вкусный салат, который не заменишь ни замороженными овощами, ни парниковыми, ватными на вкус культурами.
К тому же если побеспокоиться заранее и обзавестись специальными контейнерами, то на подоконнике можно выращивать не только зеленый лук, но и листовые салаты и даже ароматические травы. Вот примерный список культур, которые вполне подойдут для зимнего огорода на подоконнике: зеленый перьевой лук, лук-резанец, листовой салат, укроп, петрушка, кинза, мята, горчица, шпинат, базилик, кресс-салат.
Многие взрослые ароматические и пряные растения отлично приживаются зимой даже в городской квартире. При хорошем уходе они будут давать свежую зелень весь год. Правда, для взрослых растений обычно требуются отдельные горшки, в которые их нужно пересаживать поздней осенью, перед окончанием сезона в саду.
Миниплантация
Итак, готовимся к зимнему огородничеству в квартире. Для будущей миниплантации на подоконнике потребуются:
- контейнеры разных размеров (лучше использовать широкие и не очень глубокие);
- качественный грунт для рассады овощей;
- полиэтиленовые пакеты или специальные колпаки (для создания парникового эффекта);
- пульверизатор или лейка с маленькими отверстиями для полива;
- жидкое удобрение для овощей;
- лампы дневного света.
С чего начать
Когда созреете для домашнего огородничества, вспомните о том, что и в какой очередности нужно делать. Наполнив контейнеры землей, полейте, чтобы промочить грунт. Равномерно посейте семена тех культур, которые хотите вырастить. Кстати, можно сеять как все вместе в один контейнер, так и каждую культуру в отдельный. Прикройте семена тонким слоем земли, еще раз полейте и уплотните почву. Поставьте контейнер в теплое темное место и прикройте пластиковым пакетом или колпаком, чтобы тепло и влажность держались на нужном уровне. Когда появятся росточки, снимите укрытие и перенесите контейнеры в теплое светлое место.
Уход
Дальше полив, регулярный внос удобрений и, конечно, подсветка по нескольку часов каждый день. Кстати, совершенно не обязательно ждать, когда зелень в контейнерах вытянется до «взрослого» состояния. Во-первых, она такой в доме не вырастет, а во-вторых, нам это и не нужно. Поэтому можно ее, зелень, брать на салат, когда она подрастет до 5-7 см, зато срезать можно на уровне грунта. И вам хорошо, и оставшимся растениям - получается естественное прореживание всходов. Тем, что еще растут, останется больше места.
Но позже, когда растениям станет свободнее и они будут подрастать один за другим, лучше перестать срезать подросшие всходы под корень. Достаточно собирать только самые крупные нижние листочки, тогда оставшаяся розетка будет развиваться и давать вам свежий урожай еще долгое время. Кстати, этот метод, когда стригутся отдельные листья, применяют почти все, кто возделывает зимний огород на подоконнике не первый год.
В одном контейнере можно выращивать несколько культур
Смотрите также
