Тыква которая хранится три года

Самая пора для любителей тыквенной каши и других тыквенных вкусностей запастись этими плодами. Выбирать можно на любой вкус: огромный и сладкий - тыкву крупноплодную, тыквочку поменьше из сорта твердокорых или ароматную тыкву мускатного сорта. Но если вы собираетесь хранить тыкву долго, то выбирайте бенинказу, это еще один - четвертый - вид тыквы, который любят выращивать многие огородники.

бенинказа.jpg

Бенинказу - вид тыквы, который часто называют тыквой восковой.

Есть у нее и еще ряд названий: тыква зимняя восковая, белая индийская тыква, китайская калебаса.

Это растение - лиана, которая имеет овальные плоды длиной 20-60 см с корой зеленого цвета, покрытый голубовато-белым восковым налетом.

Овощеводы любят бенинказу за то, что хранить ее можно очень длительный срок. Представьте себе, что даже в обычных условиях(без охлаждения), просто лежа на полу в комнате,ее плоды успешно сохраняются 2-3 года. Эта тыква - настоящий чемпион по лежкости.

Особенности

Культура влаголюбива, имеет мощные корни, и поэтому легко выдерживает засуху.

Любителям огромных плодов бенинказа вряд ли понравится. В северных краях (тут ее выращивают через рассаду) очень крупной она не вырастает - до 4 кг. В южных районах она может дотянуть до 5-7 кг.

Плод хоть и не очень крупный, но вполне годится для того, чтобы использовать его за пару раз, разделив на две части.

На все случаи жизни

Из половинок восковой тыквы получаются прекрасные блюда, если, например, их нафаршировать мясом, рыбой или другими продуктами. А учитывая,что сохраняется тыква очень долго, такое блюдо можно приготовить и в разгар зимы, и ранней весной,когда обычная тыква давно уже съедена.

Что интересно, плоды бенинказы восковыми становятся не сразу, специфическим белым налетом они покрываются в процессе созревания. Чем старше плод, тем больше на нем слой воскового налета.

Примечательно, что этот воск некоторые народы даже используют для изготовления свечей.

Агротехника

Для тех, кто заинтересовался выращиванием бенинказы, сразу скажем, что дело это несложное. Агротехника такая же, как у привычных видов тыквы.

Кстати, бенинказу можно спокойно выращивать в соседстве со всеми известными тыквами, она не переопылится, ее качества в дальнейшем не изменятся.

Новый сорт

Однако было бы несправедливо не упомянуть об одном уже достаточно давно выведенном сорте тыквы, который тоже может храниться два года в комнате.

Это сорт тыквы крупноплодной Испанская-73.

Сорт очень урожайный,транспортабельный, лежкий и высоко сахаристый,с желто-оранжевой мякотью. Плоды массой 4–8 кг,сплюснутые, темно-зеленые с беловатыми полосками.

Вот только Испанскую-73 выращивать в соседстве с крупноплодными тыквами(Титан, Голиаф, Стофунтовая, чалмовидная) нельзя, иначе потеряется сорт.

Либо опыляйте вручную с изоляцией цветков. А вот рядом с кабачками, твердокорыми и мускатными тыквами Испанскую-73 выращивайте на семена без опасения.
 


     02.12.2008     Просмотров: 10367  

Будь в курсе событий!
Добавь «Хозяйство»
в избранное.

Подписаться

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость