Самая ранняя капуста – кольраби

 Кольраби – одна из самых ранних капуст. Так что, если не уродилась белокочанная, всегда выручит кольраби. Ее урожай поспевает уже через 50-60 дней после появления всходов. И не обязательно выращивать сначала рассаду. Эта капуста быстро взойдет и при посеве семенами.

 

Избавить  вас  от  урожая белокочанной  капусты  могут гусеницы совки, белянки, слизни…  Поможет ослабить растения и не даст завязаться  кочанам  капустная  муха. Их всех не боится кольраби. Хотя капустой ее сложно назвать.  Внешне  она  больше напоминает  сильно  разросшуюся  кочерыжку.  Да  и  на вкус  такая  же,  только  нежнее и слаще.Полезна  эта  необычная капуста  детям  и  пожилым, так как содержит витаминов намного  больше  остальных своих  родственников,  а  по содержанию  кальция  она признанный  лидер.   

   Одного только  витамина  С  в  кольраби намного больше чем в лимонах.  Главное  –  урожай собрать  пораньше:  перезревшие  стеблеплоды  становятся  грубыми  и  теряют свою витаминную ценность.Вырастить  ее  совсем  несложно.  Делают  рядки  на расстоянии  25  см  друг  от друга,  в  них  на  глубину  1-2  см  высевают  семена, желательно  проклюнувшиеся  –  с  таким  расчетом,  чтобы  всходы  получились  на расстоянии  10-15  см.  Там, где  взошло  слишком  густо, ростки отсаживают, добиваясь  оптимального  интервала. Как только появятся два настоящих листа – проводят первую  подкормку.  Затем каждые  10  дней  растения кормят.  Хорошо  в  качестве удобрения  готовить  настой травы  или  коровяк. Но  сгодятся  и  минеральные  удобрения  (нитрофоска),  если не любите сильный запах на участке.  Поливайте  кольраби почаще, тогда урожай получится  особенно  сладким и сочным. Окучивать ее как белокочанную  нельзя.  Рас-тения  будут  медленнее  развиваться,  стеблеплоды  вырастут маленькими. Нарастить  гибриды  кольраби  при  регулярных  подкормках можно хоть до размера  футбольного  мяча.  Но собирайте лучше при достижении 10-15 см в диаметре. В  это  время  урожай  самый полезный и питательный.

 

 

 

     18.07.2012     Просмотров: 2458  

Будь в курсе событий!
Добавь «Хозяйство»
в избранное.

Подписаться

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость