Проблемы с кабачками

Ежегодно на моих кабачках (а я высаживаю пять разных сортов) первыми зацветают мужские цветки. Женские всегда запаздывают. Мне приходится и золой их подкармливать, и даже иногда лишние листья срезать, чтобы скорее появились завязи. С чем это связано?

А. Семенихина,
г. Тула

Начинают зацветать кабачки, и первыми зацветают женские цветки. А посажены они у меня как в открытом грунте, так и в парнике после рассады. Ищу-ищу «мужичков» - ни одного нет, так и увядают женские, не дождавшись пыльцы. Только дней через десять появляются мужские цветки. А почему не одновременно и те, и другие?

О. Паршина

Кабачок у нас - растение перекрестноопыляющееся, в основном его опыляют насекомые (пчелы, осы, шмели), перенося пыльцу с мужских цветков на женские. И плоды завязываются только после оплодотворения. Нормальным считается, когда первыми распускаются мужские цветки. И только через какое-то время - женские.

А вот почему в одном случае первыми распускаются женские, а в другом - мужские, это я сейчас объясню. Когда вы выращиваете рассаду, она чаще всего растет дома. И вот когда после семядольных листочков появляется первый настоящий лист, в это самое время закладываются первые цветки. Их на растении еще не видно, но они уже в проекте.

А когда распустятся второй и третий лист, цветки уже определятся, каким придется расцветать первыми. Это будет зависеть от того, какая температура в помещении, где растет рассада, и какой продолжительности световой день. Высокая температура и длинный день на Севере и в Центральных районах благоприятствуют образованию мужских цветков. Пониженные температуры (очевидно, у второй читательницы кабачки были посеяны в грунт семенами) и короткий световой день способствуют появлению женских цветков.

К тому же, если вы будете выращивать не сорта, а гибриды, женских цветков будет больше, чем мужских, и они распустятся первыми. Это надо учитывать при покупке семян, и наряду с гибридами покупать обычные сорта.

Как поступить в случае, когда первыми распускаются женские цветки? Можно опылить их мужскими цветками, сорванными с других тыквенных растений: огурца, тыквы, патиссона, дыни, арбуза, лагенарии и др. Плоды завяжутся и вырастут, но семян в них не будет. И делать это до тех пор, пока на растениях не появятся мужские цветки.

А можно появившиеся неопыленные завязи через три дня цветения сорвать и использовать в пищу.

То, что у кабачков в северных районах первыми зацветают мужские цветки, явление довольно частое. Ночи-то белые. Можно искусственно сократить день, набрасывая на кабачки темный укрывной материал, или высаживать больше гибридов. Женские цветки все равно появятся, только позднее, когда день пойдет на убыль.