Почему не хранится капуста

Здравствуйте. В прошлом году мы посадили среднераннюю капусту. Когда она поспела, то с виду была хорошая. Первые два слоя листьев были чистые, после них шли несколько слоев плохих листьев желтого цвета. На одних головках они были сухие, на других — мокрые. После того, как почистишь головку, кочан заметно уменьшался в размерах. Да и хранилась эта капуста недолго, начинала пропадать.

Отчего такая капуста получилась — не знаю, один говорят — заболела, другие — переспела. Рассаду мы обрабатывали препаратом «Би-58», подкармливали селитрой по 0,5 чайной ложки через каждые 10 дней и «Кемирой-плюс».

Пожалуйста, подскажите, что мы делали не так.

Заболоцкая В. Н.,
Краснодарский край,
х. Малеванный

Среднеранняя капуста не предназначена для хранения. В лучшем случае она лежит 1-2 месяца. Но если хотите, чтобы кочанчики подольше полежали, за 2-3 недели до уборки прекращайте подкормки селитрой и сделайте 1-2 суперфосфатом и сернокислым калием. Они улучшат вкусовые качества, плотность и хранение кочанов. Заодно повысят устойчивость к растрескиваниям.

Слои засохших листьев – результат поражения капусты фомозом и, по всей вероятности, слизистым бактериозом. БИ-58 отлично справляется со многими вредителями капусты, но от болезней он бесполезен. Поэтому при обработках в него добавляйте Фундазол или Хом, Оксихом. 1-2 опрыскивания должно быть достаточно. Но перед посевом протравите семена Фундазолом – засыпьте смоченные семена в банку, добавьте туда порошок Фундазола и хорошенько потрясите.

Это намного облегчит вам жизнь. Ведь 75% болезней передается зараженными семенами.