Озимый чеснок – жизнь до зимы
Если правильно и вовремя посадить озимый чеснок, то он сформирует луковицы к августу, а взойдет только весной. Поэтому сажают его в октябре. Время прикидывают так, чтобы до морозов было 1-1,5 месяца. Тогда до снега зубки укоренятся, но еще не взойдут.
Грядки под чеснок готовят заранее, перекапывая их и внося по 20 г суперфосфата и калийной соли. При посадке в бороздки вносят еще и аммиачной селитры 10-15 г на п/м.
Перед посадкой несколько зубков надо «раздеть». Если видны признаки гнили или сухости с многочисленными желтыми пятнами – значит, вся партия для посева непригодна. Еще один момент – чеснок должен быть хорошо подсушен. Сырой – слишком быстро тронется в рост.
Перед посадкой чеснок желательно обеззаразить, замочив на пару часов в растворе марганцовки. Иногда используют вместо нее раствор поваренной соли – 1 ст. ложка на 10 л воды.
Но перед замачиванием сначала отбирают зубки. Берут на посадку только самые крупные зубки из самых крупных луковиц. Разделяют и замачивают зубки непосредственно перед посадкой. Старое донце нужно обязательно снять, иначе оно сыграет роль пробки.
Рядки на хорошо выровненной грядке размещают на расстоянии 20-25 см, оставляя между растениями 10-12 см. Можно сажать в бороздки. Главное – не вдавливать зубки в землю, это задержит рост корней. Кроме того, уплотненная земля потом может вытолкнуть чеснок на поверхность, и он замерзнет. Но земля не должна быть и слишком рыхлой (нужно слегка утрамбовать ее доской) потому, что тогда зубки могут «утонуть», и луковицы получатся мелкими, будут плохо храниться.
Глубина посадки зависит от типа почвы и размера зубков. От его макушки до поверхности почвы должно быть 3-4 см. Слишком мелкая посадка грозит вымерзанием. Посадки нужно замульчировать слоем торфа, перегноя или опилок толщиной 2-5 см, разложить хворост для задержания снега на грядках. Весной слой мульчи снимают, чтобы растения не подпрели.
Уход вполне традиционный: систематическое рыхление, удаление сорняков. Полив необходим во время активного роста (иначе не сформируется большая головка), а в период созревания луковиц – не нужен.
Когда стрелки у стрелкующегося чеснока вырастут до 10 см, их следует удалить, в противном случае на хороший урожай можно не рассчитывать. Несколько сильных растений можно оставить «на развод» и дать бульбочкам созреть.
