Откуда берутся морковные уродцы
И выросла морковка большой и уродливой. Да и сам овощ какой-то невкусный. В чем дело? Многие несправедливо винят знойное лето. Может быть с другими овощами так и было, но с морковкой все дело в недостатке ухода. Вырасти уродливой, рогатой, потрескавшейся, «махровой» она может, как правило, по одной причине – из-за несоблюдения агротехники.
Возможно, вы отвели под овощ участок с тяжелой почвой, или поленились перекопать грядку весной. Морковь любит окультуренные, хорошо удобренные и тщательно вспаханные земли, а если встретит препятствие (камень или комок), тут же начнет его «обходить», уродливо изгибаясь.
Навозом разрыхлить землю нельзя — морковь, как это ни странно, его не переносит. Из-за него корнеплоды растут искривленные, разветвленные, да и хранятся плохо. Навоз можно вносить только под предшествующие культуры. А морковь посеять на второй-третий год после или заправить грядку перегноем из расчета 4 кг/м2. Но можно внести в почву солому или песок — они разрыхлят землю.
Появляются уродцы и от недостатка влаги, особенно во второй половине лета. Поливать морковь надо постоянно. А если вначале мучить жаждой, а потом от души напоить, то овощ просто-напросто «треснет».
Поэтому, если в засушливый период запоздали с поливом, сначала полейте посадки, слегка смочив почву. Через пару часов посильнее, а на следующий день или два дайте норму (5-6 л/м).
Что еще важно? Своевременно прореживать всходы. В тесноте в отношении корнеплодов означает быть в большой обиде. И не забывать окучивать! Ведь если этого не делать, то выступающая над поверхностью почвы морковь зеленеет и становится непригодной в пищу из-за большого количества в ней нитратов. Да и вкус у такой морковки горький. Сильно окучивать не надо - это не картошка, достаточно прикрыть верхушки корнеплодов 3-5 см земли.
