Капустные новинки

Рассаду капусты лучше выращивать в отдельных стаканчиках

Ранние

Раннеспелые сорта капусты кочанной (Июньская, Казачок, Малахит F1, Точка, Трансфер F1, Стахановка 1315 и др.) традиционно имеют небольшой, рыхлый кочан. Все их преимущество в быстром получении зелени для салатов, гарниров, супов. Высаживают их как можно раньше весной. Урожайность небольшая, при перерастании кочаны склонны к растрескиванию. Не хранятся, и для засолки не годятся, но имеют высокую стоимость на рынке.

Практически полностью лишен недостатков лидер среди российских гибридов Экспресс F1. Он имеет отличные вкусовые качества и раннеспелость (38-40 дней с момента высадки рассады в грунт). Масса вилка до 1,2 кг. У этой капусты есть несколько конкурентов. Лучший из них это: Старт F1 (38-40 дней). Кочан округлой формы, среднеплотный. Средняя масса 1,2-1,5 кг. Устойчив к болезням.

В этой группе также лидирует гибрид Парел F1. Он сочетает в себе такие качества, как быстрое созревание, отличный вкус, 15-20 дней сохраняет товарность, не растрескиваясь. Хотя менее «лежкий на корню» - гибрид Сюрпрайс F1 - больше нравится дачникам.

Есть фермеры, для которых самым важным показателем являются размеры кочана. Они предпочитают выращивать ранний гибрид Пандион F1, который на рыхлой почве может выдать вилки до 2-2,5 кг.

Одним из самых вкусных ранних голландских сортов является гибрид КАРАМБА F1.

Капусте нужна плодородная, рыхлая почва

Среднеспелые

Среднеспелые (Белорусская 455, Золотой гектар 1432, Надежда, СБ-3 F1, Сибирячка 60, Скороспелая, Слава 1305) и среднепоздние сорта капусты (Крауткайзер F1, Краутман F1, Лосиноостровская, Подарок, Русиновка, Урожайная, Финал) дают значительно больший урожай, кочаны большие. Это сорта универсального применения. Вегетационный период 90-170 дней. Они одни из самых популярных на наших участках.

Среднеспелые сорта могут долго храниться и годятся для засолки

Но и здесь стоит обратить внимание на новейшие гибриды:

Чешский Мидор F1 завоевал любовь овощеводов с первого взгляда. Сейчас он в числе самых перспективных гибридов. За рубежом он вошел в десятку лучших гибридов капусты. Он спокойно вылежит 2-2,5 месяца.

Самой лучшей российской разработкой является капуста Фаворит F1. Крупная, отлично консервируется, неплохо хранится, недорогие семена.

Второе место среди российских гибридов можно отдать капусте СБ-З F1.

Любопытен Соня F1 с крупными кочанами, и повышенной устойчивостью к болезням. Авак - хорош для хранения и квашения, замечателен тем, что качаны не растрескиваются даже при длительном запаздывании с уборкой, не взирая на дождливую погоду.

Краутман F1 (Голландия). Масса 6-8 кг. Сочетает отличные засолочные качества и способность храниться до 4 месяцев.

Коронет F1 (Япония) - обладает повышенной жаростойкостью и засухоустойчивостью.

Позднеспелая

Поздние сорта капусты (Амагер 611, Колобок F1, Крюмон F1, Лежкий F1, Харьковская зимняя, Экстра F1) формируют плотный кочан, имеют лучшие вкусовые и потребительские качества, используются для переработки или могут сохраняться свежими до следующего сезона. Созревают через 160-210 дней после появления всходов. Накапливают меньше всего нитратов.

Более новый гибрид Монарх F1 хранится намного лучше, чем Колобок F1 и Валентина F1. Но есть плюсы у старичков помимо хранения: Колобок F1 (главные его преимущества - небольшой вилок, вкусный и не требует высокого плодородия почвы) и Валентина F1 (более крупная и лучше хранится, чем Колобок F1, но требует хорошего ухода - много подкормок).

Впрочем, всех переплюнул, если верить селекционерам, Престиж F1.

В России есть много хороших позднеспелых сортов капусты. Пока их нельзя списывать:

Пока их нельзя списывать:

- Крюмон F1 (более крупная, чем Колобок F1 и Валентина F1);

- Монарх F1 (лучше хранится, чем Колобок F1 и Валентина  F1);

- Экстра F1 (неплохо хранится + вкусная + ее можно квасить).

Семена голландской селекции более дорогие. Несмотря на это, многие годы не падает популярность капусты Леннокс F1 (массой до 10 кг, хранится до нового урожая).