Достоинства цуккини
Цуккини взял у обычного белоплодного кабачка все лучшее и, пожалуй, превзошел его по всем параметрам. Куст цуккини более компактный, чем у традиционного кабачка, плети которого иногда достигают полутора метров, и более декоративен – листья мощные, крупные, резные.
Цуккини не только урожаен и скороспел, он еще и просто вкусен, его можно есть и в свежем виде, например, сделать салат. А вызревшие плоды нетрудно сохранить до марта-апреля.
Он прост в выращивании и приготовлении. Не так популярен, как огурец, и не достигает таких внушительных объемов, как тыква, но в десятку самых возделываемых огородных культур входит.
И опушение у них не такое грубое и колючее, как у кабачка. Цветущий куст цуккини просто украшение участка - цветов много, в одном узле 2-3 и больше, причем преимущественно женских, что обещает хороший урожай.
Семена сохраняют всхожесть 5-8 лет. Всходы появляются через 6-7 дней после посева. Они боятся заморозков, но переносят кратковременное похолодание (до 4-5°С).
На м2 могут «ужиться» два кабачка. Вырыв лунку, насыпьте в нее горсть перегноя и щепотку золы, перемешайте с землей, чтобы не обжечь корни растений, и полейте. Глубина посева на легких почвах - 5-6 см, на плотных - 3-4 см. В лунку помещают по два семечка и засыпают землей. Чтобы не образовалась поверхностная корка, землю вокруг мульчируют торфом или перегноем.
Второй росток потом удаляют или прищипывают, но при необходимости его можно и пересадить. Пересаживать надо осторожно, не давая кому земли с корнями развалиться, и обязательно предварительно полить растение.
Уход заключается в регулярном и обильном поливе 1-2 раза в неделю. Делать это лучше во второй половине дня. Поливать нужно только теплой водой, иначе завязи будут загнивать.
Пропалывают растения только до тех пор, пока они не разрослись. Когда зелень смыкается, необходимость в этом исчезает. Один-два раза за сезон кабачки надо подкормить коровяком - из расчета 1 л на 10 л воды и 1 л приготовленного раствора на одно растение.
Чтобы насекомым, опыляющим растение, дать лучший доступ к цветкам, можно удалить 2-3 средних листа. А прищипнув основной стебель, вы вызовете плодоношение на боковых побегах (при их длине 35-40 см).
Срезают цуккини ножом, захватывая небольшую часть плодоножки. В период массового цветения урожай надо собирать 2-3 раза в неделю, так как «переростки» тормозят развитие новых завязей.
Смотрите также
