Подписаться на печатное издание

Зелень к столу

В составе любого блюда может быть зелень. Поэтому важно выращивать ее круглый год. С весенними посевами проблем нет – семена быстро всходят и дают пышную зелень. Однако летние посевы всходят не так дружно. Тут надо немного помудрить.

зелень.jpg

Лук на зелень

Для зелени обычно сажают лук-батун. Он долго не грубеет и начинает отрастать очень рано. Но можно высадить на зелень и луковицы. Их берут в среднем 3-4 см в диаметре и срезают верхнюю шейку. Сажают лук очень плотно. Посаженные растения обязательно поливают и подкармливают аммиачной селитрой. 

При таком подходе уже менее чем через месяц можно будет собирать зелень к столу или на рынок. 

Салат и пекинская капуста

Вырастить салат проще всего. Его сеют на глубину 1 см с 20 см между рядами. На протяжении всего роста его надо пропалывать и поливать. А для получения особенно пышной зелени подкормите растения через две недели после появления всходов аммиачной селитрой – 40 г на 10 л воды. 

Пекинскую капусту вырастить немного сложнее, но она будет готова к уборке уже через три недели после появления всходов. Для этого ее часто поливают: не менее двух раз в неделю, что позволит удержать растения от ухода в стрелку. Кроме этого, надо сделать две подкормки по 20-30 г комплексных удобрений с интервалами в неделю. При таком подходе высокий урожай будет обеспечен. 

Сеем укроп

Укроп можно выращивать как уплотнитель или в отдельных посадках. Перед высадкой семена желательно замочить и прорастить в течение 3-4 дней, часто меняя воду. Сеют укроп часто, но между рядами оставляют промежутки в 30 см. Семена высевают на глубину 2 см. 

Выращивать укроп можно 50-60 дней. Для того чтобы зелень не грубела, посадки часто поливают и 1-2 раза подкармливают мочевиной – 1-2 ст. ложки на 10 л воды. 

Не забываем о петрушке

Петрушка – самое популярное из зеленных растений. Высевать семена нужно в обильно политые бороздки. Семена перед посевом проращивают в воде в течение 4-5 дней. Перед посевом их до сыпучести просушивают. Поливать зелень необходимо капельным методом, используя распылитель или лейку. Урожай можно собирать по мере роста, срезая зелень острым ножом.

 Также советуем 

Можно ли удобрять петрушку навозом 

Надо ли обрезать корневую петрушку 

Петрушка листовая и корневая 


     05.06.2015     Просмотров: 2049  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Ачучук -  идеальный салат к плову

1

Ачучук - идеальный салат к плову

Олег Пахолков и шеф-повар газеты «Хозяйство» Николай Б...

27.06.2017 / Готовим вкусно

Готовим таджикский плов - расскрываем секреты

2

Готовим таджикский плов - расскрываем с...

Привет всем! Сегодня мы, Олег Пахолков и шеф-повар газеты «Х...

26.06.2017 / Готовим вкусно

Считаю дрожжи лучшей подкормкой для помидоров

3

Считаю дрожжи лучшей подкормкой для пом...

Ни для кого не секрет, что дрожжи — это уникальное средство не т...

27.06.2017 / Народный репортер

Растения, которые отпугнут тлю и муравьев из сада

4

Растения, которые отпугнут тлю и муравь...

Конечно, эти растения — не панацея от тли и муравьев, однако в н...

28.04.2017 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

5

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

6

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Шесть рецептов малосольных огурцов

7

Шесть рецептов малосольных огурцов

Хрустящие малосольные огурцы любит и стар, и млад. Июнь-июль – с...

20.06.2017 / Готовим вкусно

Мои надежные способы борьбы с садовыми муравьями

8

Мои надежные способы борьбы с садовыми...

Муравьи только в лесу — санитары и помощники. В саду же это наст...

21.06.2017 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

9

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Йод не допустит появления фитофторы на помидорах

10

Йод не допустит появления фитофторы на...

У меня, как у настоящего огородника есть аптечка, но не для меня, а дл...

21.06.2017 / Народный репортер

Мой проверенный способ борьбы с медведкой

11

Мой проверенный способ борьбы с медведк...

Я хочу предложить проверенный мною способ борьбы с медведкой. Берем бе...

24.05.2017 / Народный репортер

Пожелтел чеснок – скорая помощь

12

Пожелтел чеснок – скорая помощь

Обычная весенняя история – чеснок желтеет без каких-либо видимых...

29.04.2017 / Огород

Суперпрепарат для увеличения размеров помидоров

13

Суперпрепарат для увеличения размеров п...

На своем участке я не сторонник применения химических препаратов проти...

23.05.2017 / Народный репортер

Готовим самый вкусный шашлык с Олегом Пахолковым

14

Готовим самый вкусный шашлык с Олегом П...

Лето – идеальная пора для пикников, семейных и дружеских вст...

08.06.2017 / Готовим вкусно

Конкурс! 50 000 руб. − лучшему!

15

Конкурс! 50 000 руб. − лучшему!

Свежий воздух, казан, мангал, гриль, садж, коптильня и все, что только...

19.06.2017 / Готовим вкусно

Июнь: срочно выкапываем луковицы тюльпанов

16

Июнь: срочно выкапываем луковицы тюльпа...

Многие садоводы не знают когда надо выкапывать тюльпаны, а некоторые в...

06.06.2017 / Народный репортер

Уксус, соль и мыло уничтожат ненавистные сорняки

17

Уксус, соль и мыло уничтожат ненавистны...

Чтобы уничтожить сорняки без гербицидов, используйте соль и уксус. При...

10.04.2017 / Народный репортер

Ослепляю огурцы для урожая

18

Ослепляю огурцы для урожая

Для настоящего огородника праздники (даже майские) - не повод, чтобы б...

01.05.2017 / Народный репортер