Тыквы по-японски

Японские сорта тыквы редко продаются в наших магазинах. Но сорта все же найти можно. Правда, садоводы их почему-то редко берут. А все потому, что не знают, что это такое.

pumpkins.jpg

Японские тыквы необычайно сладкие, грушевидной формы и оранжевого цвета. Самые распространенные сорта Uchiki Кuri и Oranje Hokkaido (Ишики Кари и Оранжевый Хоккайдо). 

Несмотря на небольшие размеры (весят 2-4 кг), они принадлежат к крупноплодной тыкве. Но считаются небольшими – порционными тыквами, что удобно в приготовлении блюд. 

Кроме маленького размера, эти тыквы обладают феноменальной урожайностью, намного превосходя другие крупноплодные сорта. Только сажать их надо на солнечном месте. При выращивании потребуется сделать всего несколько прополок и поливов. В остальном «японцы» очень неприхотливы. 

Эти тыквы считаются ранними сортами, так как урожай созревает на 90-95 день после появления всходов. С одного растения собирают более 15-20 плодов. 

Прищипок и удаления лишней завязи не требуется. 

 НАШ СОВЕТ 

Для получения чистых семян и сохранения сортовой чистоты на одном участке нельзя сажать более двух сортов тыквы. Если есть в этом необходимость – между ними посадите петрушку или укроп. 

Созревает урожай у Ишики Кари и Оранжевого Хоккайдо в августе. Сразу же можно провести дегустацию, так как есть их можно и в сыром виде. 

Без кулинарной обработки тыквы напоминают по вкусу морковку. Мякоть плотная, толщиной до 5 см. Поэтому такую тыкву используют не только в каше, но и в салатах. Но вкуснее всего, если ее обжарить в масле. Тогда мякоть становится очень нежной и по вкусу напоминает жареные каштаны или лесные орехи. 

Сажать «японцев» стоит не только ради вкуса. Растения этих двух сортов холодостойки и устойчивы к болезням. Плоды хранятся до весны.


     16.11.2015     Просмотров: 7553  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Тыквенный пирог – тарт

1

Тыквенный пирог – тарт

Ингредиенты на форму 23 см: Для теста:  мука – 225 г;...

21.10.2020 / Готовим вкусно

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Почему у деревьев сохнут верхушки

3

Почему у деревьев сохнут верхушки

Когда у деревьев сохнут верхушки – это не страшно. Скорее всего,...

21.10.2020 / Сад

Бутерброды или домашняя еда: что полезнее?

4

Бутерброды или домашняя еда: что полезн...

С детства обожаю бутерброды. К сожалению, у нас сформировалось преврат...

21.10.2020 / Здоровье

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

5

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Чем убить садового муравья

6

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Заготовка черенков винограда

7

Заготовка черенков винограда

Пророщенные черенки для разведения винограда иначе называют чубуками....

20.10.2020 / Виноград

Ловим проволочника на... живца

8

Ловим проволочника на... живца

Урожай картофеля давно уже убран. К тому же мы сейчас вовсю очищаем гр...

20.10.2020 / Огород

Как определить качество зубков чеснока перед посадкой

9

Как определить качество зубков чеснока...

Чеснок надо сажать только здоровыми зубчиками, но под чешуей нельзя ра...

20.10.2020 / Огород

Почему полезно спать без трусов

10

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Малину срочно накормить

11

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Как понять настроение собаки по ее хвосту

12

Как понять настроение собаки по ее хвос...

Несколько советов о том, как понять настроение своей или чужой собаки...

20.10.2020 / Ветеринар

Последние слова сына «Папа, я падал, но я вставал, успокой маму» до сих пор стоят у меня в ушах

13

Последние слова сына «Папа, я падал, но...

О трагедии, произошедшей почти четыре года назад в Ставрополе, мы узна...

25.09.2020 / Для души

На что следует обращать внимание при выборе матраса

14

На что следует обращать внимание при вы...

Отправляясь в магазин за матрасом, важно знать некоторые, казалось бы,...

20.10.2020 / Про дом

Укрупняем чеснок во время посадки

15

Укрупняем чеснок во время посадки

Есть простой способ получить на следующий год чеснок крупнее обычного....

18.10.2020 / Огород

В спину что-то стрельнуло

16

В спину что-то стрельнуло

Радикулит (в народе – «прострел») хотя бы раз в жизн...

20.10.2020 / Здоровье

Виноград Хеллоуин (Ведьмины пальцы)

17

Виноград Хеллоуин (Ведьмины пальцы)

Так назван сорт винограда, более известный как Ведьмины пальцы. Кроме...

15.10.2020 / Виноград

Тыквенный кекс

18

Тыквенный кекс

Ингредиенты:  яйца – 3 шт.;  сахар – 160 г;  рас...

20.10.2020 / Готовим вкусно