Сорта самых вкусных и полезных яблок

Сейчас наш рынок саженцев заполонили иностранные сорта яблок. Больше всего садоводы увлекаются сортами семейства Делишес. Уж очень у них хороший вкус и аромат. Тем не менее селекционеры отмечают, что это хоть и вкусные, но далеко не самые полезные яблоки. До сих пор у нас самыми полезными считаются сорта Антоновка и Ренет Симиренко.

АНТОНОВКА и РЕНЕТ СИМИРЕНКО содержат массу полезных витаминов и минералов, которые сохраняются практически на протяжении всей зимы.

 

Справка от «Хозяйства»

Известно, что сок Антоновки убивает микробы дизентерии. А Симиренко позволяет организму успешно сопротивляться гриппу и простуде.

 

Еще один известный сорт – АЙДАРЕД. Многим не нравится из-за кисловатого вкуса, но чем больше лежат его яблоки, тем они слаще становятся. Максимум он может набрать 10,5 % сахара. Диетологи рекомендуют есть его в зимний период для пополнения витаминов.

БОГАТЫРЬ знаменит своими крупными зелеными плодами. Они могут храниться практически до нового урожая. Конечно, с каждым днем количество витаминов снижается, но месяц после сбора желательно выдержать, чтобы вкус плодов улучшился. Сорт хорош тем, что устойчив к большинству болезней и вредителей. Его выращивают практически без химических обработок, и значит, урожай принесет только пользу здоровью.

ДЖОНАТАН – американский сорт, до недавнего времени был очень популярным. Подвели его относительно небольшие размеры плодов. Тем не менее в зеленоватой мякоти очень много аскорбиновой кислоты (6 мг на 100 г). Поэтому употребление яблок укрепляет иммунитет и спасает от простуды.

Завораживают глаз яблоки сорта ЛОБО – они желтовато-красные, с аппетитным румянцем, сочные и ароматные. Их часто применяют для получения десертных блюд. Недостаток сорта: плоды быстро портятся, если лежат в местах с повышенной влажностью.

БЕЛЫЙ НАЛИВ – наверное, самое знаменитое детище Мичурина. Один из самых любимых в народе сортов, но совершенно не имеющий промышленного значения из-за специфических сортовых признаков (требуется аккуратный сбор, выборочное созревание, переспевание плодов и др.). В плодах Белого налива много витаминов и пополнять их можно в июне-начале июля, когда урожай постепенно созревает.  

Также в мякоти БЕЛОГО НАЛИВА есть нерастворимые волокна, помогающие выводить плохой холестерин. В кожуре содержится антиоксидант – кверцетин. Он противостоит действию свободных радикалов. Белый налив едят в свежем виде, запекают, делают салаты, готовят пастилу, варенье, различные напитки…

МЕЛЬБУ рекомендуют есть по одному яблоку во время простуды, которая протекает в этом случае легче. Одно плохо – урожай созревает у этого сорта, когда во дворе стоит лето. Но это не беда – в плодах много витаминов, активизирующих иммунитет и против других болезней.

КВИНТИ – еще один летний сорт яблок, плоды у него не хранятся более трех недель. Яблоки у него очень красивые – желтые с красным румянцем. Характерный признак сорта – кремовая окраска мякоти. У плода много аскорбиновой кислоты и фруктового сока. Но не рекомендуют хранить яблоки дольше двух дней – они очень быстро теряют витамины и польза от их употребления с каждым днем уменьшается.

 

Совет от «Хозяйства»

Сажайте больше зимних сортов яблонь. Их плоды можно есть, когда в магазинах, в основном, продаются привозные импортные яблоки. С ними надо быть осторожными. Если яблоко блестящее и гладкое, значит, скорее всего оно обработано специальным воском. Такие яблоки можно есть, только если предварительно промыть их в горячей воде.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     01.08.2018     Просмотров: 1959  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Приглашение на конференцию: где и как вырастить легендарную грушу

2

Приглашение на конференцию: где и как в...

Если выбирать, что съесть, яблоко или грушу, то большинство выберет гр...

27.01.2021 / Сад

Как выращивать ранние огурцы

3

Как выращивать ранние огурцы

Опытные садоводы проблем с огурцами не знают. Рассаду выращивают не 30...

27.01.2021 / Огород

Акция-сенсация 100 000 рублей за подписку!

4

Акция-сенсация 100 000 рублей за подпис...

Победители от 09.11.2020  По 500 рублей получают 2098 Хлюстова...

10.11.2020 / Общество

Суперхиты для выращивания на огороде

5

Суперхиты для выращивания на огороде

Среди всех сортов и гибридов я особо выделяю самые ранние. Чем меньше...

26.01.2021 / Огород

Как горожанка-белоручка превратилась в селянку-колхозницу

6

Как горожанка-белоручка превратилась в...

Есть в Ярославской области одно удивительное старинное купеческое село...

25.01.2021 / Народный репортер

На что сгодится черный хлеб

7

На что сгодится черный хлеб

Если у вас есть пропавший или подсохший хлеб, выкидывать его – б...

26.01.2021 / Огород

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

8

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Зимний тест на всхожесть семян

9

Зимний тест на всхожесть семян

При покупке семян все боятся ошибиться, никто не желает играть в рулет...

27.01.2021 / Огород

Новые сорта винограда

10

Новые сорта винограда

Художник. Вывел В.М. Калугин. Красноплодный виноград, довольно товарны...

26.01.2021 / Виноград

Как вырастить суперурожай картофеля

11

Как вырастить суперурожай картофеля

Картофель – неприхотливая культура. Чтобы получить хороший урожа...

26.01.2021 / Огород

Сырные палочки

12

Сырные палочки

Ингредиенты:  сыр – 300 г;  мука – 30 г в тесто +...

27.01.2021 / Готовим вкусно

Стоит ли утеплять дом жидким утеплителем для стен

13

Стоит ли утеплять дом жидким утеплителе...

Если вы никогда не слышали о таком типе теплоизоляции, как пенополиуре...

27.01.2021 / Про дом

Январь: пора черенковать!

14

Январь: пора черенковать!

У кого-то из дачников январь – еще время расслабиться и отдохнут...

24.01.2021 / Сад

Какие продукты полезно есть на ночь

15

Какие продукты полезно есть на ночь

Многим наверняка известно чувство голода перед сном. Вроде и уснуть го...

26.01.2021 / Здоровье

Выбираем емкости для рассады

16

Выбираем емкости для рассады

В чем только не выращивают рассаду. И в самодельных цилиндрах из пленк...

24.01.2021 / Сад

Почему полезно спать без трусов

17

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Омлетный рулет с мясной начинкой

18

Омлетный рулет с мясной начинкой

Ингредиенты: Для теста:  яйца – 3 шт.;  сыр –...

26.01.2021 / Готовим вкусно