Соленый чай из солянки холмовой

Бесконечная астраханская степь, выгоревшая на безжалостном солнце – не самое жизнерадостное зрелище на свете. Кажется, что только седой ковыль да полынь могут выжить здесь, неведомо где добывая корнями заветную влагу.

Горячий сухой ветер яростно бросает в меня пригоршню песка. Раскаленное добела небо, земля с проплешинами выступающей соли, редкие островки невзрачной зелени вызывают у меня желание скорее уехать из этого непривлекательного места. Но именно отсюда, из-под Ахтубинска, родом мой самый экзотический чай, ничем не уступающий роскошному кипрею (иван-чаю) и бадану (монгольскому чаю). Это почти легендарное по своей известности растение – солянка холмовая.

В природе солянка холмовая растет на солончаках, на песчаных и каменистых россыпях, где другим травам не под силу выжить. Это причудливое растение имеет шарообразную форму, чтобы после цветения и созревания семян оторваться от корня и покатиться, как перекати-поле. Листочки у него тонкие, темно-зеленые, ветви колючие, чтобы поменьше испарять влагу. Оказалось, что на самом сухом, специально неудобряемом и неполиваемом месте в саду можно вырастить великолепное универсальное лекарство, почитаемое в Сибири, Монголии, Китае, Корее, Тибете.

Семена у солянки холмовой – мелкие, сухие, черные орешки. Я замачиваю семена во влажной тряпочке восемь часов. Потом сею в горшок на рассаду, на глубину 3-4 мм. Всходит оно до двух недель. Потом крайне аккуратно высаживаю на расстоянии 30 см друг от друга, стараясь не повредить корни, так как они очень хрупкие.

Можно посеять и прямо в землю, главное, чтобы семена не заглублять. До появления всходов нужно заложить место посадки травой, чтобы была влажность.

Никакого особого ухода и полива солянке не надо, разве разок прополоть сорняки.

Когда на кустах солянки начинают появляться мелкие розовые или белые цветочки, это сигнал к тому, что плантацию надо убирать, срезать под корень. Промедлишь − и зелень быстро станет грубой, а колючки острыми и жесткими.

Всю зелень с листьями и стеблями порезать и посушить. Но один куст надо оставить на семена.

Когда они начнут созревать, я выдергиваю куст, помещаю его в полотняный мешочек и подвешиваю корнем вверх – на сушку. Потом мешочек нужно потрясти − и семена окажутся на дне мешка.

Кусты солянки вырастают достаточно большими, густооблиственными, с маленькой грядки можно получить чая на весь год.

Чай из солянки прописывали и древнейшие, и нынешние лекари в разных уголках земного шара! На вкус он своеобразный, солоноватый, с небольшой кислинкой, но дает много энергии, и это сразу чувствуешь.

Как заявляют травники, это самый настоящий концентрат разных минеральных солей, нет другого такого растения, сочетающего в себе столько цинка, меди, кремния, кальция, фосфора, магния, калия, железа и других полезных веществ для крови, для сердца, для сосудов. Но в первую очередь солянка отлично защищает, лечит, восстанавливает больную печень. Также солянка снижает уровень сахара, эффективно очищает сосуды, облегчая работу сердца.

Чай готовится очень просто: 1 ст. ложку травы на стакан крутого кипятка, настоять 15 минут и пить два стакана в день. Регулярно, ведь травы лечат медленно, но верно. Я пью чай из солянки попеременно с чаем из таволги/лабазника вязолистного ранней весной, перед летними дачными трудовыми буднями, чтобы набраться сил и энергии.

Закомурная Наталья Петровна 

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     18.04.2018     Просмотров: 1166  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Сад болен – чем помочь

1

Сад болен – чем помочь

Сад каждый год подбрасывает загадки. У моего хорошего знакомого в этом...

04.12.2020 / Сад

Акция-сенсация 100 000 рублей за подписку!

2

Акция-сенсация 100 000 рублей за подпис...

Победители от 09.11.2020  По 500 рублей получают 2098 Хлюстова...

10.11.2020 / Общество

Шиншилла – сверхдоходный зверек

3

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Держим форму: формирующая и ограничивающая обрезка

4

Держим форму: формирующая и ограничиваю...

Обрезку у нас принято делать весной. Это разумно, но надо успеть до на...

04.12.2020 / Сад

Вымерзнет ли чеснок

5

Вымерзнет ли чеснок

Как говорит один мой коллега: пришла зима, а мы в трусах. И несмотря,...

04.12.2020 / Огород

Осторожно, менингоэнцефалит!

6

Осторожно, менингоэнцефалит!

Менингоэнцефалит – опасное для человека и животных заболевание,...

04.12.2020 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

7

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Большая польза от цветной картошки

8

Большая польза от цветной картошки

Еще недавно цветной картофель воспринимался как какая-то диковинка. Пр...

03.12.2020 / Огород

Новогодний торт «красный бархат» с клюквой

9

Новогодний торт «красный бархат» с клюк...

Торт «Красный бархат» уже давно всем знаком и стал многими...

03.12.2020 / Готовим вкусно

ТОП-10 самых мясных помидоров. Запасаемся семенами

10

ТОП-10 самых мясных помидоров. Запасаем...

Лет двадцать назад, приехав в семенной центр за семенами, я услышал от...

02.12.2020 / Огород

Контрасты урожая

11

Контрасты урожая

КЛУБНИЧНОЕ ЛЕТО Можно говорить, что 2020 год был не яблочный, не к...

03.12.2020 / Огород

Пять фактов о йоркширских терьерах

12

Пять фактов о йоркширских терьерах

ФАКТ №1. Самый маленький йоркширский терьер в мире – собачка из...

02.12.2020 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

13

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Чем убить садового муравья

14

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Как спасти кожу от зимнего стресса

15

Как спасти кожу от зимнего стресса

Зимой наша кожа испытывает стресс и реагирует на холод покраснением и...

04.12.2020 / Здоровье

Дипладения – королева комнатных лиан

16

Дипладения – королева комнатных лиан

Дипладению (другое ее название – мандевилла) не зря называют кор...

03.12.2020 / Цветник

Кошка храпит во сне – это норма

17

Кошка храпит во сне – это норма

Во время сна животные полностью расслабляются. Бывает, что в состоянии...

03.12.2020 / Ветеринар

Сладкий новогодний подарок – часы из конфет

18

Сладкий новогодний подарок – часы из ко...

Все мы привыкли дарить детям на Новый год сладкие подарки, а почему бы...

02.12.2020 / Народный репортер