Подписаться на печатное издание

Соленый чай из солянки холмовой

Бесконечная астраханская степь, выгоревшая на безжалостном солнце – не самое жизнерадостное зрелище на свете. Кажется, что только седой ковыль да полынь могут выжить здесь, неведомо где добывая корнями заветную влагу.

Горячий сухой ветер яростно бросает в меня пригоршню песка. Раскаленное добела небо, земля с проплешинами выступающей соли, редкие островки невзрачной зелени вызывают у меня желание скорее уехать из этого непривлекательного места. Но именно отсюда, из-под Ахтубинска, родом мой самый экзотический чай, ничем не уступающий роскошному кипрею (иван-чаю) и бадану (монгольскому чаю). Это почти легендарное по своей известности растение – солянка холмовая.

В природе солянка холмовая растет на солончаках, на песчаных и каменистых россыпях, где другим травам не под силу выжить. Это причудливое растение имеет шарообразную форму, чтобы после цветения и созревания семян оторваться от корня и покатиться, как перекати-поле. Листочки у него тонкие, темно-зеленые, ветви колючие, чтобы поменьше испарять влагу. Оказалось, что на самом сухом, специально неудобряемом и неполиваемом месте в саду можно вырастить великолепное универсальное лекарство, почитаемое в Сибири, Монголии, Китае, Корее, Тибете.

Семена у солянки холмовой – мелкие, сухие, черные орешки. Я замачиваю семена во влажной тряпочке восемь часов. Потом сею в горшок на рассаду, на глубину 3-4 мм. Всходит оно до двух недель. Потом крайне аккуратно высаживаю на расстоянии 30 см друг от друга, стараясь не повредить корни, так как они очень хрупкие.

Можно посеять и прямо в землю, главное, чтобы семена не заглублять. До появления всходов нужно заложить место посадки травой, чтобы была влажность.

Никакого особого ухода и полива солянке не надо, разве разок прополоть сорняки.

Когда на кустах солянки начинают появляться мелкие розовые или белые цветочки, это сигнал к тому, что плантацию надо убирать, срезать под корень. Промедлишь − и зелень быстро станет грубой, а колючки острыми и жесткими.

Всю зелень с листьями и стеблями порезать и посушить. Но один куст надо оставить на семена.

Когда они начнут созревать, я выдергиваю куст, помещаю его в полотняный мешочек и подвешиваю корнем вверх – на сушку. Потом мешочек нужно потрясти − и семена окажутся на дне мешка.

Кусты солянки вырастают достаточно большими, густооблиственными, с маленькой грядки можно получить чая на весь год.

Чай из солянки прописывали и древнейшие, и нынешние лекари в разных уголках земного шара! На вкус он своеобразный, солоноватый, с небольшой кислинкой, но дает много энергии, и это сразу чувствуешь.

Как заявляют травники, это самый настоящий концентрат разных минеральных солей, нет другого такого растения, сочетающего в себе столько цинка, меди, кремния, кальция, фосфора, магния, калия, железа и других полезных веществ для крови, для сердца, для сосудов. Но в первую очередь солянка отлично защищает, лечит, восстанавливает больную печень. Также солянка снижает уровень сахара, эффективно очищает сосуды, облегчая работу сердца.

Чай готовится очень просто: 1 ст. ложку травы на стакан крутого кипятка, настоять 15 минут и пить два стакана в день. Регулярно, ведь травы лечат медленно, но верно. Я пью чай из солянки попеременно с чаем из таволги/лабазника вязолистного ранней весной, перед летними дачными трудовыми буднями, чтобы набраться сил и энергии.

Закомурная Наталья Петровна 

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     18.04.2018     Просмотров: 332  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Выдающиеся сорта ремонтантной малины голландской селекции

2

Выдающиеся сорта ремонтантной малины го...

Я очень часто слышу такую фразу: «Места мало, а малину любят все...

15.10.2018 / Сад

Чеснок сажаю по-ленивому

3

Чеснок сажаю по-ленивому

Каждое лето я радовалась урожаю чеснока – он у меня всегда удава...

14.10.2018 / Огород

Посадка чеснока по-французски

4

Посадка чеснока по-французски

Французы сажают чеснок совсем по-другому, не так, как мы. Они не вдавл...

11.10.2018 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

5

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Как выращивать персики: советы садоводу

6

Как выращивать персики: советы садоводу

Персик – культура очень быстрорастущая. При правильной посадке и...

15.10.2018 / Сад

Почему полезно спать без трусов

7

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

8

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Главный секрет пырея, о котором вы ничего не знали

9

Главный секрет пырея, о котором вы ниче...

«О пырее мы знаем все и уничтожаем его в зачатке», –...

14.10.2018 / Огород

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

10

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

11

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Готовим сад к зимовке

12

Готовим сад к зимовке

Уже с начала октября плодовые деревья необходимо внимательно осмотреть...

15.10.2018 / Сад

Несколько советов по выращиванию огурцов

13

Несколько советов по выращиванию огурцо...

Здравствуйте! Хочу вам сегодня рассказать о том, как я выращиваю огурц...

17.05.2018 / Огород

Рядом с чем нельзя сажать малину

14

Рядом с чем нельзя сажать малину

Вот и все: дачный сезон начался и время посадок закончилось. Так, наве...

14.05.2018 / Огород

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

15

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

Опытные садоводы давно ходят в аптеку за лекарствами для любимых расте...

10.06.2018 / Огород

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

16

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Семь секретов хорошего урожая яблок

17

Семь секретов хорошего урожая яблок

Выращивать яблоки проще всего. Но, к сожалению, и они не всегда радуют...

13.10.2018 / Сад

Когда лучше обрезать смородину

18

Когда лучше обрезать смородину

Зачем нужно обрезать смородину, если она и так плодоносит? Чтобы омоло...

13.10.2018 / Сад