С картошкой по жизни

Сейчас многие садоводы, особенно с небольшими участками земли, сажают мало картофеля, в основном для еды в молодом виде. Но я хочу рассказать о своей картошке, которую точно не купишь на рынке. А если случайно найдешь и захочешь купить, то увидишь, что она в 15-20 раз дороже нашей привычной. Это уникальные сорта картофеля с цветной мякотью – Розмари с ярко-розовой окраской мякоти, Синий Конго – с сиреневой, и Виталот – с фиолетовой. Это не гибриды, а сорта, и появились на свет они несколько столетий назад от скрещивания диких американских сортов с обычной нашей белой картошкой. 

Выращиваю я эти сорта шесть лет. Первые клубни, купленные задорого в Москве, прорастила и посадила на участке, ухаживала и поливала – все, как обычно. Колорадский жук эту необычную картошку грызет меньше. Розмари по вкусу похожа на самый лучший наш картофель, но с замечательным оттенком жареного баклажана или грибов, а сиренево-фиолетовые картофелины – с привкусом ореха. И жареная, и в пюре отличного вкуса. Настоящий деликатес, в Европе ее подают в ресторанах – красиво, очень вкусно и полезно. 
Я провела оздоровление посадочного материала. Теперь в феврале я сею семена в рассаду, как помидоры, в апреле высаживаю крепенькие росточки в грунт на расстоянии 30 см друг от друга, мульчирую травой. Летом разок окучиваю, подкармливаю гуматом с микроэлементами и суперфосфатом. Так из маленького семечка получается две-три приличные, красивые картофелины, и это элитный оздоровленный посадочный материал. 

Ценится эта картошка не только вкусом, но и пользой. В ней много антиоксидантов и антоцианов, как во всех плодах, имеющих фиолетовый цвет. Она очень полезна при гастритах и язве, избыточном холестерине, склонности к онкологии, при простатите и дамских проблемах, улучшает кровообращение и состав крови. Кроме того, цветная картошка менее калорийна, нежели белая или желтая, и ее можно есть склонным к полноте людям. Вот такая бывает «простая, но очень дорогая картошечка». 

Большой оптимист и любитель природы, Наталья Закомурная


     22.09.2016     Просмотров: 1200  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Этих вредителей нужно знать в лицо

1

Этих вредителей нужно знать в лицо

Если человек видит, что урожай гибнет, плоды или листья сжирают гусени...

30.05.2020 / Сад

Мучнистая роса: все средства хороши

2

Мучнистая роса: все средства хороши

Мучнистая роса – головная боль многих садоводов. За долгие годы...

29.05.2020 / Сад

Попробуйте прививку – вам понравится!

3

Попробуйте прививку – вам понравится!

Выкорчевать ненужный куст винограда не поднимается рука? Тогда можно п...

29.05.2020 / Виноград

Шиншилла – сверхдоходный зверек

4

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Пора сажать малину... крапивкой

5

Пора сажать малину... крапивкой

Думаете, чтобы посадить новые сорта малины или размножить имеющиеся, н...

31.05.2020 / Сад

Особые подкормки для высокорослых томатов

6

Особые подкормки для высокорослых томат...

И агрономы, и садоводы утверждают, что за весь вегетационный период вы...

27.05.2020 / Огород

Чем убить садового муравья

7

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Салат из редиски с зеленью на зиму

8

Салат из редиски с зеленью на зиму

Сейчас самое время, пока не пошли заготовки помидоров и огурцов, сдела...

29.05.2020 / Готовим вкусно

Конский щавель – хоть в борщ, хоть в кашу

9

Конский щавель – хоть в борщ, хоть в ка...

Конский щавель применяется в медицине с древних времен. Его лечебные с...

29.05.2020 / Огород

Какие гербициды применяют на огороде

10

Какие гербициды применяют на огороде

Сейчас в продаже можно найти самые разные гербициды, позволяющие не пр...

29.05.2020 / Огород

Засолка щавеля без воды

11

Засолка щавеля без воды

Ингредиенты:  • щавель – 0,5-1 кг; • соль &...

30.05.2020 / Готовим вкусно

Малину срочно накормить

12

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Добрый день, дорогая семья, мои любимые читатели!

13

Добрый день, дорогая семья, мои любимые...

Да, дорогие подписчики и читатели газеты «Хозяйство»,...

29.05.2020 / Для души

Подбираем вкусный «ключ» к запору

14

Подбираем вкусный «ключ» к запору

С такой проблемой, как запор, встречался, пожалуй, каждый. При запоре...

29.05.2020 / Здоровье

Малина, которая может удивить

15

Малина, которая может удивить

Малина бывает двух типов: обыкновенная (ранняя, средняя, поздняя) и ре...

30.05.2020 / Сад

Как с помощью мусорного пакета очистить чугунную сковороду

16

Как с помощью мусорного пакета очистить...

Каждая хозяйка подтвердит, что чугунная сковорода является самым верны...

01.06.2020 / Про дом

Обзор ящиков для рыбалки

17

Обзор ящиков для рыбалки

Каждый рыболов вам скажет, что ящик для рыбалки – это полезная в...

29.05.2020 / Охота и рыбалка

Осторожно с содой в огороде

18

Осторожно с содой в огороде

На днях я побывал в необычном саду. Необычный он потому, что все побег...

02.06.2020 / Огород