Полюбите брокколи

Брокколи – диетический продукт. Ее рекомендуют употреблять для профилактики атеросклероза, нервных расстройств, сердечнососудистых заболеваний… Она также помогает выводить тяжелые металлы из организма. Происходит брокколи из южной Италии, откуда распространилась по всей Европе. Сейчас интерес к ней возрос в США, Японии, Канаде…Начали выращивать ее и наши садоводы.

На практике сразу стало заметно, что, в отличие от белокочанной капусты, брокколи неприхотлива. Она выдерживает жару, ее не трогают вредители, даже слизни не скелетируют листья. А соцветия хоть и небольшие, зато на вкус нежные и приятные. В них много сахаров, а также полезных минералов.

Внешне брокколи напоминает цветную капусту яркого зеленого цвета. Головка у нее не образуется. Вместо нее есть много разбросанных на кусте маленьких соцветий. Урожай кажется меньше, чем у цветной капусты, однако через полторы недели после срезки брокколи отрастает пасынками и снова формирует соцветия.

Брокколи – жаростойкое растение, но при этом выдерживает морозы до -10° С. Поэтому урожай собирают осенью до самых заморозков. А вот воду брокколи любит и засуху переносит только кратковременно.

Сорта брокколи очень разные. Ранние формируют одновременно центральную рыхлую головку и боковые соцветия, а поздние сорта дают только центральную головку, и лишь после ее срезки формируют боковые соцветия.

Часто спрашивают, почему у брокколи пышная листва, а соцветий нет. Это случается, если стоит очень жаркая погода. Оптимальной для нее является температура +15...+17° С. В этом случае формирование урожая идет максимально быстро и его можно часто срезать.

Если наступила жара, головки могут сформироваться, но оказаться на вкус грубыми и горькими. Так сказывается жара и нехватка поливов. Чтобы этого не происходило, поможет опрыскивание растений Иммуноцитофитом или Новосилом.

Головки могут совсем не завязаться, если напортачили с выращиванием рассады – слабые растения, вытянувшиеся и переросшие, после высадки в грунт могут вообще не дать урожая. Поэтому выращивать рассаду лучше с досветкой или просто посеять семена в парник.

У нас в стране рекомендовано к выращиванию небольшое количество сортов брокколи. Это F1 Аркадия, Континенталь, F1 Корвет, Линда, Тонус, F1 Фиеста. Также есть два сорта для теплиц или балконного выращивания: Витаминная и Тонус. 

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     04.03.2017     Просмотров: 1130  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Луковые правила

1

Луковые правила

Лук – растение неприхотливое, и получить неплохие урожаи не так...

08.07.2020 / Огород

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Чем убить садового муравья

3

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Пора убирать чеснок

4

Пора убирать чеснок

У чеснока неповторимый аромат и вкус, плюс он еще и очень полезен для...

07.07.2020 / Огород

Малину срочно накормить

5

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Пражские огурцы с лимончиком без уксуса

6

Пражские огурцы с лимончиком без уксуса

Ингредиенты на одну банку объемом 1 литр: огурцы – 12 шт....

08.07.2020 / Готовим вкусно

Лапша из кабачков на зиму

7

Лапша из кабачков на зиму

Ингредиенты: кабачки – 500 г; сахар – 25 г; соль...

07.07.2020 / Готовим вкусно

Формировка огурцов – проще простого

8

Формировка огурцов – проще простого

Если вы приезжаете на дачу только в выходные, покупайте семена сортов...

05.07.2020 / Огород

ПЯТЬ простых способов выявить проблемы с осанкой

9

ПЯТЬ простых способов выявить проблемы...

Насколько ровная ваша осанка, расскажут пять тестов на скрытые проблем...

08.07.2020 / Здоровье

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

10

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Табак против тли и белокрылки

11

Табак против тли и белокрылки

Если в теплице массово расселилась тля, а применять химические препара...

07.07.2020 / Огород

Особые подкормки для высокорослых томатов

12

Особые подкормки для высокорослых томат...

И агрономы, и садоводы утверждают, что за весь вегетационный период вы...

27.05.2020 / Огород

Помогите!!! Не могу выбрать нормальную женщину

13

Помогите!!! Не могу выбрать нормальную...

Здравствуйте! Пишет вам одинокий неженатый мужчина пятидесяти лет, не...

07.07.2020 / Для души

Когда соль в огороде – помощник и друг

14

Когда соль в огороде – помощник и друг

Химические препараты не всегда можно применять тогда, когда это очень...

03.06.2020 / Огород

Почему полезно спать без трусов

15

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Почему сохнет огуречная ботва

16

Почему сохнет огуречная ботва

Сезон своих огурчиков вот-вот начнется (а у кого-то уже начался). А сл...

05.06.2020 / Огород

Все, что вы хотели знать о пигментации на коже

17

Все, что вы хотели знать о пигментации...

Откуда берутся пигментные пятна на коже и как от них избавиться Ну...

07.07.2020 / Здоровье

Этих вредителей нужно знать в лицо

18

Этих вредителей нужно знать в лицо

Если человек видит, что урожай гибнет, плоды или листья сжирают гусени...

30.05.2020 / Сад