Японская капуста


Японская капуста для жителей Японии – такой же привычный овощ, как для нас белокочанная. Только в отличие от белокочанной, «японка» – самая раннеспелая из всех известных капуст. К тому же она считается диетическим продуктом, рекомендованным для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний и болезней желудочно-кишечного тракта. По своему составу она  похожа одновременно и на пекинскую, и на китайскую капусты. Только в ней меньше горчичных масел, которые придают специфический  вкус капустым растениям. 
Листья «японки» – отличное средство при весенних авитаминозах. Есть ее можно в свежем виде, готовя салаты, или укладывать ее  листья на бутерброды. 
Пока еще на наших грядках японская капуста – редкий гость. К тому же у нас районирован всего один сорт – Русалочка. Это красивый и вкусный сорт очень раннего созревания.



Капуста


Условия

Вырастить японскую капусту по силам даже новичку-огороднику. Она неприхотлива, жаро- и холодоустойчива. Но как и все капусты, японская неравнодушна к плодородным почвам и хорошему увлажнению (но излишнюю влагу не переносит). 
Что интересно, урожай японской капусты можно собирать несколько раз за сезон. После срезки у нее отрастает свежая листва. 
Молодые всходы легко переносят заморозки до -4° С, но оптимальная температура для роста должна быть +15...20° С.


Виды

Различают два вида японской капусты:
  • Мизуна – отличается ажурными рассеченными листочками. Образует съедобный корнеплод длиной от 8 до 15 см. По вкусу напоминает брюкву.
  • Мибуна с длинноланцетными листьями длиной 30-60 см и шириной до 20 см. Эта капуста декоративно смотрится не только на овощной, но и на цветочной грядке.


Когда сеять

Семена японской капусты  высевают ранней весной  на глубину 0,5-1 см. После прореживания желательно оставлять кусты по схеме  40х50 см. Если нужен очень ранний урожай, то растения лучше выращивать через рассаду. 
Японская капуста не отличается в уходе от белокочанной. Ей требуются регулярные прополка и рыхление; своевременный полив и защита от крестоцветных блошек. 
Запрещается сажать японскую капусту после крестоцветных культур.

     14.03.2014     Просмотров: 4730  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Селитра против хмеля

4

Селитра против хмеля

В переводе с латыни хмель означает «земляной волк», что от...

20.08.2019 / Народный репортер

Винограду угрожает милдью

5

Винограду угрожает милдью

Мало кто знает, что после открытия Америки виноградари неоднократно пы...

20.08.2019 / Виноград

Можно ли продлить жизнь картошке

6

Можно ли продлить жизнь картошке

Помидоры отлично размножаются пасынками, которые дают корни уже через...

20.08.2019 / Народный репортер

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

7

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

8

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

9

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

10

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

Восемь неотложных дел августа

11

Восемь неотложных дел августа

На финише лета обязательно нужно провести несколько неотложных меропри...

18.08.2019 / Народный репортер

Все ли вам известно о таких животных, как свиньи?Вся правда и мифы

12

Все ли вам известно о таких животных, к...

Свиньи – очень чистоплотные животные. Большинство людей заблужда...

20.08.2019 / Народный репортер

Волшебная смесь для изгнания тли с участка

13

Волшебная смесь для изгнания тли с учас...

Всякие сосуще-грызущие на участке нам не товарищи. С ними нужно расста...

26.05.2019 / Народный репортер

Срочные работы в саду и огороде

14

Срочные работы в саду и огороде

Вот и накормил август спелыми фруктами и овощами, не за горами ореховы...

20.08.2019 / Народный репортер

Чем опрыскать тлю, чтобы она сдохла?

15

Чем опрыскать тлю, чтобы она сдохла?

«Сдохла» – это, конечно, очень жестоко. Но как она к...

07.06.2019 / Народный репортер

Красномясые яблоки: хит сезона

16

Красномясые яблоки: хит сезона

Если в вашем саду еще не растут красномясые яблоки, то обязательно их...

19.08.2019 / Народный репортер

Как правильно сформировать перец

17

Как правильно сформировать перец

Каждый садовод пытается получить как можно больший урожай, и перец тут...

08.06.2019 / Народный репортер

Распознаем болезни винограда по фото

18

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб урожаю...

24.01.2012 / Виноград