Интеллигентный хрен

Хрен – культура вроде и нужная, но когда начинает расти на грядках, запланированных под другие овощи, трудно не удержаться от крепкого словца. Хрен в прямом смысле культура вездесущая. Если он вас порядком достал, попробуйте посадить катран.

Для нас это новое растение родом из Крыма и Кавказа. У него известно более 20 видов. Выращивают чаще всего степной катран. Кстати, наша страна импортирует катран тоннами, а ведь его несложно выращивать и на наших огородах.

Изучив сорта, наши энтузиасты остановили выбор на Аккорде, дающем в среднем 1,6 кг с квадратного метра. Максимальный урожай получают при осеннем посеве – начало-середина октября.

ХОЛОДА – НЕ БЕДА

Катран быстро наращивает корневище, диаметр которого может достигать 5 см и в длину колеблется от 20 до 60 см. Весит такой «хрен» до 3,5 кг. К примеру, у хрена корешок более 200- 400 г не вырастает. Интересно, что почти весь хрен, продающийся у нас в супермаркетах, на самом деле катран.

Катран засухоустойчив и не вымерзает даже в самые суровые бесснежные зимы. Семена всходят только после стратификации. Делать ее вручную сложно, а вот если посеять осенью, то семена ее пройдут естественным путем. А весной всходы выдержат заморозки до -5° С.

СПРАВКА ОТ «ХОЗЯЙСТВА»

Катран из семейства капустных. То есть после капусты, редиса, редьки, дайкона сажать его нельзя. Зато после картофеля, зелени, помидоров, огурцов, корнеплодов он растет отлично. Самый же лучший предшественник – горох или фасоль.

К ТРЕМ ГОДАМ В РАСЦВЕТЕ СИЛ

Катран достигает расцвета сил к трем годам. Первый год он растет медленно, всходы появляются в апреле. Их прореживают, оставляя между растениями 30 см. Это надо провернуть на стадии двух-трех листьев.

В это время надо внимательно следить за растениями, так как может вредить крестоцветная блошка. Опасна она и для взрослых растений, так как дырявит у них листья.

Растения подкармливают мочевиной (30 г на 1 м²), заделывая удобрение в почву на глубину 5 см.

К осени первого года катран вырастает в длину около 20 см и массой 120- 300 г. Такой корень уже можно использовать в пищу. Но если хотите получить больший урожай, то не выкапывайте.

Кстати, трехлетний катран - очень декоративное растение, особенно когда цветет. Корнеплоды выборочно убирают на второй год, но массовый сбор - на третий год. Корнеплоды выкапывают вилами и, не допуская подсыхания, закладывают на зимнее хранение.

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube


     15.09.2020     Просмотров: 461  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Живу в Якутии, выращиваю тыквы

2

Живу в Якутии, выращиваю тыквы

Здравствуйте. Я живу в родной Якутии. Люблю выращивать цветы, овощи. С...

19.09.2020 / Огород

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Чем убить садового муравья

4

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Был старый холодильник – стал погребок

5

Был старый холодильник – стал погребок

Это случилось! Наш старый холодильник фирмы «Бирюса», отра...

19.09.2020 / Огород

Малину срочно накормить

6

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Почему полезно спать без трусов

7

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Листья груши покрылись болячками

8

Листья груши покрылись болячками

Здравствуйте! Мы живем в Саратовской области и у нас в этом году какое...

18.09.2020 / Сад

Лучшие сентябрьские наживки на карпа

9

Лучшие сентябрьские наживки на карпа

Осенняя ловля карпа по-своему интересна. Ее особенность в том, что рыб...

18.09.2020 / Охота и рыбалка

Чем подкормить сад осенью

10

Чем подкормить сад осенью

Что у земли взяли в виде урожая, то ей нужно вернуть в виде подкормок....

16.09.2020 / Сад

Просроченные лекарства отправляем в дело

11

Просроченные лекарства отправляем в дел...

В аптечке появились препараты, срок годности которых давно истек? Они...

17.09.2020 / Огород

Почему нельзя покупать слишком дешевую квартиру

12

Почему нельзя покупать слишком дешевую...

Андрей с женой после того, как сыграли свадьбу, переехали жить к теще....

18.09.2020 / Общество

Власть вертикали: про посадку ежевики

13

Власть вертикали: про посадку ежевики

Появлением садовой ежевики мы обязаны американцам. В середине 19 века...

18.09.2020 / Сад

Уничтожите муравьев – останетесь без кабачков

14

Уничтожите муравьев – останетесь без ка...

В этом году я предпринял титанические усилия по борьбе с муравьями. Ис...

17.09.2020 / Огород

Хотите жить долго и качественно – ешьте свеклу

15

Хотите жить долго и качественно – ешьте...

О том, что свекла обладает целебными свойствами, многие знают и включа...

16.09.2020 / Здоровье

Пять вариантов земляничной рассады

16

Пять вариантов земляничной рассады

Землянику (клубнику) можно сажать с весны до поздней осени. В южных ре...

18.09.2020 / Сад

Что делать, если пот льется рекой

17

Что делать, если пот льется рекой

Если вы обильно потеете не только летом или после пробежки в спортзале...

17.09.2020 / Здоровье

Как бороться с томатной молью

18

Как бороться с томатной молью

Томатная моль: слышали о такой? У нее есть много имен: южноамериканска...

17.09.2020 / Огород