Интеллигентный хрен

Хрен – культура вроде и нужная, но когда начинает расти на грядках, запланированных под другие овощи, трудно не удержаться от крепкого словца. Хрен в прямом смысле культура вездесущая. Если он вас порядком достал, попробуйте посадить катран.

Для нас это новое растение родом из Крыма и Кавказа. У него известно более 20 видов. Выращивают чаще всего степной катран. Кстати, наша страна импортирует катран тоннами, а ведь его несложно выращивать и на наших огородах.

Изучив сорта, наши энтузиасты остановили выбор на Аккорде, дающем в среднем 1,6 кг с квадратного метра. Максимальный урожай получают при осеннем посеве – начало-середина октября.

ХОЛОДА – НЕ БЕДА

Катран быстро наращивает корневище, диаметр которого может достигать 5 см и в длину колеблется от 20 до 60 см. Весит такой «хрен» до 3,5 кг. К примеру, у хрена корешок более 200- 400 г не вырастает. Интересно, что почти весь хрен, продающийся у нас в супермаркетах, на самом деле катран.

Катран засухоустойчив и не вымерзает даже в самые суровые бесснежные зимы. Семена всходят только после стратификации. Делать ее вручную сложно, а вот если посеять осенью, то семена ее пройдут естественным путем. А весной всходы выдержат заморозки до -5° С.

СПРАВКА ОТ «ХОЗЯЙСТВА»

Катран из семейства капустных. То есть после капусты, редиса, редьки, дайкона сажать его нельзя. Зато после картофеля, зелени, помидоров, огурцов, корнеплодов он растет отлично. Самый же лучший предшественник – горох или фасоль.

К ТРЕМ ГОДАМ В РАСЦВЕТЕ СИЛ

Катран достигает расцвета сил к трем годам. Первый год он растет медленно, всходы появляются в апреле. Их прореживают, оставляя между растениями 30 см. Это надо провернуть на стадии двух-трех листьев.

В это время надо внимательно следить за растениями, так как может вредить крестоцветная блошка. Опасна она и для взрослых растений, так как дырявит у них листья.

Растения подкармливают мочевиной (30 г на 1 м²), заделывая удобрение в почву на глубину 5 см.

К осени первого года катран вырастает в длину около 20 см и массой 120- 300 г. Такой корень уже можно использовать в пищу. Но если хотите получить больший урожай, то не выкапывайте.

Кстати, трехлетний катран - очень декоративное растение, особенно когда цветет. Корнеплоды выборочно убирают на второй год, но массовый сбор - на третий год. Корнеплоды выкапывают вилами и, не допуская подсыхания, закладывают на зимнее хранение.

Подписывайтесь на наш видео-канал на youtube


     15.09.2020     Просмотров: 756  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Приглашение на конференцию: где и как вырастить легендарную грушу

2

Приглашение на конференцию: где и как в...

Если выбирать, что съесть, яблоко или грушу, то большинство выберет гр...

27.01.2021 / Сад

Как выращивать ранние огурцы

3

Как выращивать ранние огурцы

Опытные садоводы проблем с огурцами не знают. Рассаду выращивают не 30...

27.01.2021 / Огород

Акция-сенсация 100 000 рублей за подписку!

4

Акция-сенсация 100 000 рублей за подпис...

Победители от 09.11.2020  По 500 рублей получают 2098 Хлюстова...

10.11.2020 / Общество

Суперхиты для выращивания на огороде

5

Суперхиты для выращивания на огороде

Среди всех сортов и гибридов я особо выделяю самые ранние. Чем меньше...

26.01.2021 / Огород

Как горожанка-белоручка превратилась в селянку-колхозницу

6

Как горожанка-белоручка превратилась в...

Есть в Ярославской области одно удивительное старинное купеческое село...

25.01.2021 / Народный репортер

На что сгодится черный хлеб

7

На что сгодится черный хлеб

Если у вас есть пропавший или подсохший хлеб, выкидывать его – б...

26.01.2021 / Огород

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

8

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Зимний тест на всхожесть семян

9

Зимний тест на всхожесть семян

При покупке семян все боятся ошибиться, никто не желает играть в рулет...

27.01.2021 / Огород

Новые сорта винограда

10

Новые сорта винограда

Художник. Вывел В.М. Калугин. Красноплодный виноград, довольно товарны...

26.01.2021 / Виноград

Как вырастить суперурожай картофеля

11

Как вырастить суперурожай картофеля

Картофель – неприхотливая культура. Чтобы получить хороший урожа...

26.01.2021 / Огород

Сырные палочки

12

Сырные палочки

Ингредиенты:  сыр – 300 г;  мука – 30 г в тесто +...

27.01.2021 / Готовим вкусно

Стоит ли утеплять дом жидким утеплителем для стен

13

Стоит ли утеплять дом жидким утеплителе...

Если вы никогда не слышали о таком типе теплоизоляции, как пенополиуре...

27.01.2021 / Про дом

Январь: пора черенковать!

14

Январь: пора черенковать!

У кого-то из дачников январь – еще время расслабиться и отдохнут...

24.01.2021 / Сад

Какие продукты полезно есть на ночь

15

Какие продукты полезно есть на ночь

Многим наверняка известно чувство голода перед сном. Вроде и уснуть го...

26.01.2021 / Здоровье

Выбираем емкости для рассады

16

Выбираем емкости для рассады

В чем только не выращивают рассаду. И в самодельных цилиндрах из пленк...

24.01.2021 / Сад

Почему полезно спать без трусов

17

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Омлетный рулет с мясной начинкой

18

Омлетный рулет с мясной начинкой

Ингредиенты: Для теста:  яйца – 3 шт.;  сыр –...

26.01.2021 / Готовим вкусно