Подписаться на печатное издание

Хочешь быть здоровей – посади сельдерей

Сельдерей уважают агрономы, а вот садоводы − не очень. Все потому, что не знают: сельдерей крайне полезен для здоровья, а его пряно-ароматические свойства могут неузнаваемо изменить любое блюдо. Но полезнее всего его употреблять в свежем виде.

КАК ПОСАДИТЬ СЕЛЬДЕРЕЙ

Есть три вида сельдерея – корневой, черешковый и листовой. Корневой выращивают только через рассаду, а листовой − только посевом семян в грунт. Черешковый можно посадить и так и сяк.

Чаще всего сажают корневой сельдерей. Он хорошо лежит, вырастив немного корнеплодов, можно обеспечить себя витаминами на всю зиму. Для этого надо всего лишь немного подсуетиться с рассадой ранней весной. Вообще, выращивать рассаду сельдерея можно уже с середины февраля. Она крайне редко перерастает. В качестве грунта годится смесь дерновой земли, перегноя и песка в равных частях. Для посева готовят бороздки глубиной до 1 см, расстояние между семенами 4-5 см. Можно сеять и гуще, но тогда всходы надо прореживать. Семена сверху землей не прикрывают. А вот ящик надо накрыть стеклом или пленкой, чтобы повысить влажность воздуха.

Через 20-25 дней после посева проводят пикировку. На сеянцах должно быть уже по два-три настоящих листочка. Пикируют их в отдельные горшки, прищипывая корень на треть. Это очень важно для получения качественного корнеплода.

 

КАК ПРАВИЛЬНО ОБРАБОТАТЬ СЕМЕНА СЕЛЬДЕРЕЯ ПЕРЕД ПОСАДКОЙ?

Семена у сельдерея могут долго не всходить. Так, проростки при простом посеве могут появиться только через месяц, а то и дольше, поэтому их на два-три дня замачивают в проточной воде. Проще всего это сделать в бачке унитаза, предварительно сунув семена на пару минут под струю горячей воды.

После таких «бань» семена подсушивают до сыпучести и потом сеют. Подготовленные таким образом семена прорастут уже через две недели.

 

ОСОБЕННОСТИ ПОСАДКИ КОРНЕВОГО СЕЛЬДЕРЕЯ

В Средней полосе надо выбирать раннеспелые сорта, они успевают вызреть и дать хорошие корнеплоды. Корневой сельдерей требует больше места, чем листовой или черешковый. Лучшие предшественники − огурцы и капуста, то есть те культуры, под которые вносили много навоза и органики. Корневой сельдерей нельзя окучивать, его, наоборот, оголяют для лучшего налива плодов. А вот черешковый сельдерей окучивают или, что еще лучше, черешки заматывают бумагой, чтобы они получились без горечи и особенно нежными и сочными.

 

ПОСАДКА СЕЛЬДЕРЕЯ В ОТКРЫТЫЙ ГРУНТ

Высаживают в рыхлую плодородную почву, которую обычно готовят еще с осени. Чтобы у растений не развивались придаточные корни, портящие внешний вид и размеры корнеплода, рассаду не заделывают глубоко и тем более не заглубляют точку роста. Посадку заканчивают обильным поливом. От выбора места посадки во многом зависит урожай. Участок должен быть солнечным или с легкой тенью во вторую половину дня, без сквозняков. Расстояние между растениями выдерживают: для корневого сельдерея 25-40 см, для черешкового и листового 15-20 см. 

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     03.02.2018     Просмотров: 710  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Суперсмесь для сладости и роста огурцов

1

Суперсмесь для сладости и роста огурцов

Хотите, чтобы огурцов было много, растения были сильными, а сами огурц...

15.07.2018 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

2

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Боль садовода – фитофтороз

3

Боль садовода – фитофтороз

Фитофтороз – коварное грибное заболевание на томатах, которое вс...

20.07.2018 / Сад

Шиншилла – сверхдоходный зверек

4

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Фавор – столовый сорт винограда с очень крупными ягодами

5

Фавор – столовый сорт винограда с очень...

Фавор был получен скрещиванием Кишмиша Лучистого и Талисмана. В резуль...

20.07.2018 / Виноград

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

6

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

Опытные садоводы давно ходят в аптеку за лекарствами для любимых расте...

10.06.2018 / Огород

Несколько советов по выращиванию огурцов

7

Несколько советов по выращиванию огурцо...

Здравствуйте! Хочу вам сегодня рассказать о том, как я выращиваю огурц...

17.05.2018 / Огород

Почему полезно спать без трусов

8

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Наша кошка ест огурцы

9

Наша кошка ест огурцы

Здравствуйте! Подскажите что не так с моей кошкой. Ей сейчас три года,...

20.07.2018 / Ветеринар

Какими травами лечат суставы

10

Какими травами лечат суставы

При лечении артрита надо в первую очередь учитывать вес больного. При...

18.07.2018 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

11

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Корешковый синдром: симптомы и лечение

12

Корешковый синдром: симптомы и лечение

Боль в спине хорошо знакома любому человеку. Самое обидное, что, казал...

20.07.2018 / Здоровье

Семь простых секретов сладких помидоров

13

Семь простых секретов сладких помидоров

Бывают ситуации, когда один и тот же сорт помидоров, причем посаженный...

18.07.2018 / Огород

Чем убить муравья?

14

Чем убить муравья?

Если муравьи пришли на ваш участок, то это всерьез и надолго. Безобидн...

18.05.2018 / Огород

Почему огурцы перестали плодоносить

15

Почему огурцы перестали плодоносить

Без огурцов не обходится ни один огород в России. И не удивительно: вы...

19.07.2018 / Огород

Польза денежного дерева для здоровья

16

Польза денежного дерева для здоровья

У вас есть денежное дерево? Если нет, то обязательно заведите! Для это...

05.07.2018 / Здоровье

Рядом с чем нельзя сажать малину

17

Рядом с чем нельзя сажать малину

Вот и все: дачный сезон начался и время посадок закончилось. Так, наве...

14.05.2018 / Огород

Чесночно-имбирные куриные ножки

18

Чесночно-имбирные куриные ножки

Ингредиенты: куриные ножки − 500 г; чеснок − 6 зуб...

20.07.2018 / Готовим вкусно