Подписаться на печатное издание

Хочешь быть здоровей – посади сельдерей

Сельдерей уважают агрономы, а вот садоводы − не очень. Все потому, что не знают: сельдерей крайне полезен для здоровья, а его пряно-ароматические свойства могут неузнаваемо изменить любое блюдо. Но полезнее всего его употреблять в свежем виде.

КАК ПОСАДИТЬ СЕЛЬДЕРЕЙ

Есть три вида сельдерея – корневой, черешковый и листовой. Корневой выращивают только через рассаду, а листовой − только посевом семян в грунт. Черешковый можно посадить и так и сяк.

Чаще всего сажают корневой сельдерей. Он хорошо лежит, вырастив немного корнеплодов, можно обеспечить себя витаминами на всю зиму. Для этого надо всего лишь немного подсуетиться с рассадой ранней весной. Вообще, выращивать рассаду сельдерея можно уже с середины февраля. Она крайне редко перерастает. В качестве грунта годится смесь дерновой земли, перегноя и песка в равных частях. Для посева готовят бороздки глубиной до 1 см, расстояние между семенами 4-5 см. Можно сеять и гуще, но тогда всходы надо прореживать. Семена сверху землей не прикрывают. А вот ящик надо накрыть стеклом или пленкой, чтобы повысить влажность воздуха.

Через 20-25 дней после посева проводят пикировку. На сеянцах должно быть уже по два-три настоящих листочка. Пикируют их в отдельные горшки, прищипывая корень на треть. Это очень важно для получения качественного корнеплода.

 

КАК ПРАВИЛЬНО ОБРАБОТАТЬ СЕМЕНА СЕЛЬДЕРЕЯ ПЕРЕД ПОСАДКОЙ?

Семена у сельдерея могут долго не всходить. Так, проростки при простом посеве могут появиться только через месяц, а то и дольше, поэтому их на два-три дня замачивают в проточной воде. Проще всего это сделать в бачке унитаза, предварительно сунув семена на пару минут под струю горячей воды.

После таких «бань» семена подсушивают до сыпучести и потом сеют. Подготовленные таким образом семена прорастут уже через две недели.

 

ОСОБЕННОСТИ ПОСАДКИ КОРНЕВОГО СЕЛЬДЕРЕЯ

В Средней полосе надо выбирать раннеспелые сорта, они успевают вызреть и дать хорошие корнеплоды. Корневой сельдерей требует больше места, чем листовой или черешковый. Лучшие предшественники − огурцы и капуста, то есть те культуры, под которые вносили много навоза и органики. Корневой сельдерей нельзя окучивать, его, наоборот, оголяют для лучшего налива плодов. А вот черешковый сельдерей окучивают или, что еще лучше, черешки заматывают бумагой, чтобы они получились без горечи и особенно нежными и сочными.

 

ПОСАДКА СЕЛЬДЕРЕЯ В ОТКРЫТЫЙ ГРУНТ

Высаживают в рыхлую плодородную почву, которую обычно готовят еще с осени. Чтобы у растений не развивались придаточные корни, портящие внешний вид и размеры корнеплода, рассаду не заделывают глубоко и тем более не заглубляют точку роста. Посадку заканчивают обильным поливом. От выбора места посадки во многом зависит урожай. Участок должен быть солнечным или с легкой тенью во вторую половину дня, без сквозняков. Расстояние между растениями выдерживают: для корневого сельдерея 25-40 см, для черешкового и листового 15-20 см. 

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках


     03.02.2018     Просмотров: 449  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Что должен сделать виноградарь в феврале

1

Что должен сделать виноградарь в феврал...

Для увлеченных виноградарей начинается горячая пора. Столько всего нуж...

15.02.2018 / Виноград

Сырное печенье

2

Сырное печенье

Ингредиенты: масло сливочное – 110 г; яйцо – 1 шт...

15.02.2018 / Готовим вкусно

5 приемов, которые увеличат размер ягод клубники в два раза

3

5 приемов, которые увеличат размер ягод...

Считается, что на урожайность земляники огромное влияние оказывает пог...

16.02.2018 / Сад

Срочно сеем перцы и баклажаны

4

Срочно сеем перцы и баклажаны

Февраль – идеальное время для посева перцев и баклажанов на поса...

15.02.2018 / Огород

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

5

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

6

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

Творог и тыква – продукты, пользу которых трудно преувеличить. Э...

18.10.2017 / Готовим вкусно

КАК СПРАВЛЯЕТСЯ С ФИТОФТОРОЙ НАШ ПОДПИСЧИК ВЛАДИМИР

7

КАК СПРАВЛЯЕТСЯ С ФИТОФТОРОЙ НАШ ПОДПИС...

– Самое главное в борьбе с фитофторой – как можно раньше н...

12.02.2018 / Народный репортер

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

8

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

9

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Шиншилла – сверхдоходный зверек

10

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

75-летию победы в Сталинградской битве посвящается

11

75-летию победы в Сталинградской битве...

2 февраля 2018 года вся страна будет отмечать праздник 75-летия победы...

30.01.2018 / Для души

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

12

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Как забыть о прополке сорняков на 25 лет

13

Как забыть о прополке сорняков на 25 ле...

Пожалуй, нет более противной работы, чем прополка сорняков. Но есть сп...

21.01.2018 / Огород

Пора пополнить садовую аптечку убойными препаратами от болезней

14

Пора пополнить садовую аптечку убойными...

Самые хитрые садоводы уже в феврале пополняют садовую аптечку: пока не...

17.02.2018 / Сад

Суперстимуляторы для дружного прорастания семян

15

Суперстимуляторы для дружного прорастан...

Сейчас уже многие огородники достали свои запасы семян и готовят их к...

15.02.2018 / Огород

Как Максим из продавца колес стал малиново-клубничным фермером

16

Как Максим из продавца колес стал малин...

Есть такая категория людей, которой невозможно не восхищаться. Я назыв...

13.02.2018 / Сад

Растения, которые отпугнут тлю и муравьев из сада

17

Растения, которые отпугнут тлю и муравь...

Конечно, эти растения — не панацея от тли и муравьев, однако в н...

28.04.2017 / Народный репортер

Конец зимы – пора обрезать и омолаживать садовые деревья

18

Конец зимы – пора обрезать и омолаживат...

Это только кажется, что зимой садовод может спокойно сесть и отдохнуть...

16.02.2018 / Огород