Циклантера

Это необычное растение из семейства тыквенных родом из Центральной и Южной Америки. Но, несмотря на такие корни, оно прекрасно адаптировано к условиям Средней полосы России и может успешно выращиваться на садово-огородных участках россиян.

/

Циклантера – однолетнее растение с длинными цепляющимися стеблями, в связи с чем желательна подвязка к шпалере. Листья очень напоминают листья каштана. Цветки раздельнополые (мужские и женские), как и у обычного огурца.

Агротехника выращивания циклантеры особых сложностей не представляет. Можно посеять семенами в грунт, но я предпочитаю рассадный способ, что дает недежное получение полноценного урожая. Посев на рассаду осуществляю в середине апреля, а месячные сеянцы во второй половине мая высаживаю в теплицу или в открытый грунт под временное укрытие нетканым материалом. В пленочной теплице растения стараюсь размещать в торцах, с таким условием, чтобы по мере роста выпустить лиану за пределы теплицы. Таким образом, циклантера получает оптимальные возможности для развития и опыления: корневая система находится в тепле, а плети – в открытом грунте, где прекрасно опыляются насекомыми. Но и здесь нужна подвязка. Из теплицы я протягиваю шпагат до ближайшей опоры или дерева, по которому лиана, обвивая его, хорошо перемещается.

В процессе вегетации необходим регулярный полив и подкормки органо-минеральными удобрениями 1-2 раза в месяц. Через два месяца после высадки рассады на постоянное место циклантера вступает в плодоношение. Плоды мясистые, овальные, суженные с одного конца, с мягкими шипами, придающими им весьма декоративный вид, 8-10 см длиной и 3-4 см шириной.

В свежем виде в пищу употребляют плоды в недозрелом состоянии, когда зеленец достигает 4-5 см. По мере созревания плоды становятся желтовато-белыми, в каждом из которых содержится около десяти семян, внешне очень напоминающих черные кляксы. В таком состоянии циклантера также пригодна для еды – надо лишь разрезать плод пополам, удалить семена и использовать в тушеном виде как самостоятельное блюдо или в овощном рагу. Здесь хотел бы остановиться на вкусе плодов. Он довольно необычен – напоминает одновременно перец и огурец, а по мере созревания добавляется вкус бобовых.

И еще одно наблюдение. Циклантера распространена в культуре в Перу, и поэтому ее также называют «перуанским огурцом». И логично было бы предположить, что при более высокой температуре воздуха, характерной для родины и основного ареала распространения этой культуры, можно ожидать и большего урожая. Но аномально жаркое лето 2010 года показало крайне отрицательное влияния экстремально высоких температур на плодоношение циклантеры. Она гораздо лучше завязывает плоды при более низких температурных значениях, способна мириться с затененностью и при этом давать урожай по несколько килограммов с растения.

Посадив у себя на участке эту экзотическую культуру, можно получить два в одном: красивую декоративную лиану и изобилие съедобных плодов, способных разнообразить овощное меню вашего стола.

Игорь ДУНИЧЕВ, г. Калуга

 


     02.02.2012     Просмотров: 1202  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

4

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

5

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Земляника под прикрытием

6

Земляника под прикрытием

Как только не «издеваются» садоводы над бедной клубникой....

14.11.2019 / Народный репортер

А сажать по старинке лучше

7

А сажать по старинке лучше

Считаете, что агрономия шагнула далеко вперед за прошедшие 100-200 лет...

14.11.2019 / Народный репортер

Творожный кекс по госту

8

Творожный кекс по госту

Год назад рецепт этого кекса я узнала на курсах кондитеров, и с тех по...

14.11.2019 / Готовим вкусно

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

9

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Иностранные сорта: не ошибитесь с названием

10

Иностранные сорта: не ошибитесь с назва...

Новый сезон не за горами и самое время позаботиться о семенах. Их надо...

14.11.2019 / Народный репортер

Смолку – в сад

11

Смолку – в сад

Вискария, она же смолка обыкновенная или смолевка поникшая, является м...

14.11.2019 / Цветник

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

12

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

Распознаем болезни винограда по фото

13

Распознаем болезни винограда по фото

№1 Милдью Наиболее опасна в дождливые годы. Самый большой ущерб уро...

24.01.2012 / Виноград

Новые законы ноября 2019 года

14

Новые законы ноября 2019 года

С 1 ноября 2019 года вступили в силу несколько новых законов. Расскаже...

14.11.2019 / Общество

Антибиотики: кому, когда и сколько?

15

Антибиотики: кому, когда и сколько?

Почему-то у нас принято при каждом чихе начинать пить антибиотики. Име...

14.11.2019 / Здоровье

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

16

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиного сала

17

5 рецептов вкуснейших рулетов из свиног...

Вкусная закуска – вареный рулет из сала украсит праздничный стол, сэко...

14.12.2015 / Готовим вкусно

Заглуши соседей: несколько фактов о шумоизоляции

18

Заглуши соседей: несколько фактов о шум...

Окончание. Начало в №45 Монтаж звукоизоляции Качество монтажа в...

14.11.2019 / Про дом