Сохранить урожай поможет глина

1st_cob_wall4.jpg

Бывает, что овощи или фрукты лежат намного дольше, чем понадобилось времени на их выращивание. Многое зависит от сортов, но и условия хранения тоже важны. Задача очень проста – максимально ослабить дыхание и жизнедеятельность овощей, при этом не нарушив их основные функции.

 

Глина сохраняет урожай

 

Большинство саженцев продают, заранее обработав их корни в глиняной болтушке. Принцип сохранения урожая точно такой же. Выкапывается небольшая яма, заливается водой. Затем, немного подковыривая глину со стенок и дна лопатой, доводят смесь до сметанообразного состояния. В нее можно окунать корнеплоды целыми пучками. После этого они лежат очень долго, практически не сгнивая. А глина во влажном погребе, накрытая мешковиной, может оставаться влажной до самой весны.
     Она полезна в этом отношении и до уборки урожая, и после нее. Все овощи, выращенные на тяжелой, глинистой почве, прекрасно лежат с минимальными потерями. При этом и вкус у них лучше - по содержанию сахара пески на первом месте, а по витаминам и прочему - глина.

 

Яблокам глицерин, а капусте глину?

 

Раньше южане хранили капусту в чистом поле. Выкапывали канаву, складывали туда кочаны кочерыжками вверх и «прятали» под 10 см слоем земли. После морозов досыпали землю до 30 см. Теперь этот способ не применяют, так как раскапывать мерзлую землю найдется немного желающих.
     Можно применить другой способ - обмазать глиной кочаны. Для этого сначала снимают с кочанчиков неплотно прилегающие листья, затем окунают в глину. Такие «гончарные изделия» хранят подвешенными на шпагате.
     А вот яблоки от глины становятся рыжими и гниют. Их можно только смачивать глицерином, проводя по разложенным в ящиках плодам тряпкой, смоченной этим веществом. Под таким слоем они становятся недосягаемыми для микробов и дышат не так интенсивно.


     12.11.2010     Просмотров: 1445  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Закладка виноградника на небольшой площади

3

Закладка виноградника на небольшой площ...

Садоводы часто спрашивают – на каком расстоянии надо сажать куст...

29.10.2020 / Виноград

Чем убить садового муравья

4

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Почему полезно спать без трусов

5

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Новые обязанности и запреты для жильцов многоэтажек с 2021 года

6

Новые обязанности и запреты для жильцов...

Власти периодически напоминают жителям квартир в многоэтажных домах, ч...

30.10.2020 / Общество

Малину срочно накормить

7

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Посади шалфей и будь здоров

8

Посади шалфей и будь здоров

В переводе с латинского шалфей означает быть здоровым. Ведь раньше его...

30.10.2020 / Огород

Последние слова сына «Папа, я падал, но я вставал, успокой маму» до сих пор стоят у меня в ушах

9

Последние слова сына «Папа, я падал, но...

О трагедии, произошедшей почти четыре года назад в Ставрополе, мы узна...

25.09.2020 / Для души

Питаемся правильно: меню на каждый день для снижения холестерина

10

Питаемся правильно: меню на каждый день...

В прошлом выпуске нашей газеты мы уже рассказывали о повышенном холест...

28.10.2020 / Здоровье

Инсектициды: если нет разницы, зачем платить больше

11

Инсектициды: если нет разницы, зачем пл...

Я раньше думал, что только для садоводов продают подделку вместо препа...

30.10.2020 / Огород

Выбираем обогреватель для дома

12

Выбираем обогреватель для дома

С наступлением холодов вопрос отопления дома особо актуален. Иногда об...

30.10.2020 / Про дом

После чеснока хоть потоп?

13

После чеснока хоть потоп?

Чеснок не обладает мощной корневой системой. Поэтому за время его выра...

24.10.2020 / Огород

Обзор ламп для подсветки рассады

14

Обзор ламп для подсветки рассады

Сегодня мы поговорим о достаточно спорной теме — использовании р...

29.10.2020 / Про дом

Сколько ждать потомства

15

Сколько ждать потомства

Для определения количества плодов уже давно существует УЗИ- и рентген-...

29.10.2020 / Ветеринар

Комнатный перец – ядерный огонек на подоконнике

16

Комнатный перец – ядерный огонек на под...

Комнатный перец – настоящее украшение подоконника. Его мелкие, н...

29.10.2020 / Огород

Посадочный марафон: как все посадить и не пожалеть

17

Посадочный марафон: как все посадить и...

У нас садовую землянику упорно называют клубникой. В этом году сложили...

28.10.2020 / Виноград

Деревья обрезай, но меру знай

18

Деревья обрезай, но меру знай

Для сада самое вредное изобретение человека – бензопила. Там, гд...

28.10.2020 / Сад