Самый органический фермер

Зепп Хольцер – самый знаменитый органический фермер в мире. Он выращивает фрукты и овощи без применения удобрений и пестицидов. Причем ученые подсчитали, что у него урожайность в 18 раз выше, чем у соседей. Достигается это с помощью особого микроклимата, созданного с помощью системы озер, камней и высоких гряд.


Зепп Хольцер.jpg


Побывал Зепп Хольцер и в Белоруссии, где под его руководством были возведены три высокие грядки, которые до сих пор дают великолепные урожаи. Грядки он роет глубиной до 0,5-1 метра. Обычно их копают экскаватором, складывая плодородный слой в одну сторону, а бесплодный – в другую. На дно складывают бревна и ветви, обрезки досок. Засыпают их сначала бедной землей, потом плодородной.

В итоге получится гряда почти 1,5 м высотой, очень похожая на холм. Закопанные ветви и бревна постепенно разлагаются, отдавая питательные вещества растениям.


Высокая грядка по Зеппу Хольцеру.png

 


На высокой гряде Хольцер высаживает растения ярусами:

  • У подножия, где скапливается больше всего влаги, высеваются влаголюбивые культуры: дыня, арбуз, огурец, тыква, капуста, редис, салат.
  • Петрушка и морковь будут хорошо себя чувствовать в середине грядки вместе с кабачками. Тут же – помидоры, баклажаны и перцы, горох и кустовая фасоль.
  • Чуть повыше – кукуруза, листовая капуста, вьющаяся фасоль.
  • И на самом верху – наиболее засухоустойчивые: арахис, подсолнух. На солнышке будет отлично расти и картошка, посаженная под сено. А также – ягодные и плодовые культуры.

 

Для перекопки земли фермер использует кур и свиней. Вначале – рассыпает по земле кукурузу, горох или чечевицу, размоченные в молоке. В поисках соблазнительно пахнущего корма свиньи пропахивают своим рыльцем любую почву на глубину 20-30 см.

В поисках лакомств свиньи пропахивают землю на глубину до 20 см.jpg


Свиней фермер использует еще и как сеятелей, подмешивая в корм семена сидератов и зеленных культур. Пройдя пищеварительный тракт животных, семена быстро и дружно всходят в питательной среде.

Никогда Зепп не обрезает свои плодовые деревья, считая, что они привыкают к этой процедуре и становятся зависимыми от вмешательства человека, а в итоге – слабыми и менее жизнеспособными. Вместо этого он широко практикует отгибание ветвей.

 


     19.11.2013     Просмотров: 3681  

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

4

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Два эффективных способа посева моркови

5

Два эффективных способа посева моркови

СПОСОБ 1. 1. Семена моркови неплотно завяжите в тряпочку. Закопайт...

15.02.2019 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

6

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Какую подкормку любит чеснок

7

Какую подкормку любит чеснок

С каждым годом чеснок дает все меньшие урожаи? Обычно так происходит,...

15.02.2019 / Народный репортер

Хитрая буква «s» на пакетике с семенами

8

Хитрая буква «s» на пакетике с семенами

У всех случалось, что семена не всходят? Далеко не всегда виноват прод...

12.02.2019 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

9

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Очень люблю своих четверых детей, но оказалось, что трое не моей крови. боль и непонимание!

10

Очень люблю своих четверых детей, но ок...

О Ростиславе мы узнали после декабрьского выхода программы «Дава...

18.02.2019 / Для души

Культуры с долгим рассадным периодом

11

Культуры с долгим рассадным периодом

Овощеводы различают сроки высадки и сроки посева рассады. Если сроки п...

17.02.2019 / Народный репортер

Как определить пол цыпленка по яйцу?

12

Как определить пол цыпленка по яйцу?

– Здравствуйте! Соседка поделилась опытом, как она определяет, к...

17.02.2019 / Ветеринар

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

13

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Сорта перцев весом в полкило

14

Сорта перцев весом в полкило

Вырастить гигантские перцы можно не только в Болгарии или Италии, но и...

05.02.2019 / Народный репортер

Яичная скорлупа и шелуха подсолнечника

15

Яичная скорлупа и шелуха подсолнечника

Чем только садоводы не занимают себя зимой: собирают спитой чай, шелух...

15.02.2019 / Народный репортер

Ирга – лакомство для детей

16

Ирга – лакомство для детей

Ирга – очень неприхотливый и удивительно урожайный кустарник. Со...

17.02.2019 / Народный репортер

Рядом с чем нельзя сажать малину

17

Рядом с чем нельзя сажать малину

Вот и все: дачный сезон начался и время посадок закончилось. Так, наве...

14.05.2018 / Огород

Несколько советов по выращиванию огурцов

18

Несколько советов по выращиванию огурцо...

Здравствуйте! Хочу вам сегодня рассказать о том, как я выращиваю огурц...

17.05.2018 / Огород