Моя картошка Синеглазка

Здравствуйте, дорогая редакция. Я так много читала ваших статей и писем читателей о различных сортах картофеля (новых и тех, что сажал еще мой дедушка), что решила написать вам о своем любимом, почему-то незаслуженно забытом сорте – Синеглазке. Если сможете, напечатайте мое письмо в вашей газете. Очень хочется, чтобы все, кто уже «наелся» выращиванием различных новинок, вспомнили о проверенном годами сорте. А кто о нем не слышал – пусть познакомятся.

/
Марина Жируева с урожаем картофеля

Ее достоинства

Достоинств у этого сорта много. Клубни округлые, светлые, на разрезе белые. При проращивании весной она дает крупные сиреневые глазки, за что и получила свое название. Но главное ее достоинство – вкусовые качества. Такого вкусного пюре я не ела больше ни из одного картофеля. Синеглазка рассыпчатая, быстро разваривается и очень, очень вкусная.

Сорт для лентяев

Я называю ее сортом для лентяев или очень занятых людей. Потому что даже без полива и подкормок она дает стабильные урожаи. Несмотря на устойчивость к неблагоприятным условиям выращивания, она с большой благодарностью отзывается на уход. При хорошем поливе и высоком окучивании увеличиваются величина и число клубней. Приятно, когда лопатой выворачиваешь крупные клубни.

Еще один ее весомый плюс – лежкость. Погреб у меня, мягко сказать, не лучшего качества. Но эта картошка прекрасно лежит до нового урожая.

Как она у меня появилась

Когда еще только начинала заниматься выращиванием картофеля, я просто купила у соседки ведро каких-то мелких клубней и посадила у реки без полива и удобрений. Как потом оказалось, это была Синеглазка. Урожая нашей семье хватило на всю зиму и еще на посадку осталось.

Несколько лет спустя, продавая на местном рынке излишки урожая, я удивлялась, что покупатели с утра пораньше скупают всю Синеглазку несмотря на более высокую цену. И с недоумением говорила мужу: «Смотри, пенсионеры у нас в России самые богатые люди – покупают такую дорогую картошку. Вот мне все равно, какую есть». Тогда-то, по-видимому, Господь услышал мои слова и подверг нашу семью испытанию.

Как я ее чуть не потеряла

Следующая весна выдалась очень ранняя и теплая. Все огородники в нашей местности посадили картофель уже 10 апреля (в обычные годы начинаем 1 мая). Она прекрасно развивалась весь май. А 10 июня ее, уже цветущую, побило морозом. То, что потом отросло от корня, картофельной плантацией язык не поворачивался назвать. Накопали мы тогда, да и не одни мы, только на семена.

И только когда мои домочадцы стали выковыривать покупной картофель из супа, а «мыльная» пюрешка оставалась недоеденной на тарелке – я и поняла, что каждый сорт имеет свой вкус, плотность, развариваемость, содержание крахмала. Я ходила по рынку, как те бабульки-пенсионерки, в надежде найти Синеглазку, и цена для меня не имела значения. Но урожая не было не только у меня. Приходилось покупать по полкило всякой разной. В итоге за всю зиму картошки мы съели от силы ведра три. И то это были исключительные случаи (салаты, щи). Да изредка «воровали» сами у себя из погреба семенной материал, чтобы поесть любимого пюре. После этого года восстановить Синеглазку было трудно. Семена были слабые, вырожденные.

Приходилось искать людей, у которых огороды в низинах и пострадали не так сильно, закупать у них по чуть-чуть семян. И – начинать все сначала. В те года я занималась разными сортами картофеля. Покупала, выписывала клубни по каталогам, выращивала рассаду из семян. Сажала все рядочками с бирками, а потом выбраковывала: что-то из-за низкой урожайности, что-то из-за высокой поражаемости заболеваниями, но основную массу – по вкусовым качествам.

Это мой выбор!

После долгой и упорной работы, когда каждому сорту давалось несколько лет на акклиматизацию, я поняла, насколько же мне повезло, что однажды купила у соседки ведро именно Синеглазки. Сейчас выращиваю ее и еще один наш местный сорт. Научного названия не знаю, но у нас все зовут Рослянкой. На разрезе клубень белый с розовыми штришками. Очень вкусная и разваристая. Особенно она хороша в жарке.

Одним из основных достоинств Рослянки является многозачатковость. В одном кусте насчитывала до 40-45 картошин. Однако наряду с достоинствами она имеет и недостаток. Выращивая ее без полива, вы получите много мелкой и средней картошки. Зато, если полить, подкормить и сделать высокую окучку, можно получить до трех ярусов картофеля. В нижнем ярусе будут крупные, как лапти, клубни, в среднем – средние, а в верхнем – семенной картофель.

Как я ухаживаю за посадками

В течение сезона провожу две подкормки:

  • первую при посадке – азофоской,
  • вторую перед окучиванием – суперфосфатом.

Кроме того, вместо одного окучивания делаю два (при условии обязательного полива). При этом первый ярус картофеля закладывается до первого, второй – между первым и вторым окучиваниями, а третий – после второго. Между окучиваниями должно пройти около двух недель. Еще нужно учесть, что, применяя двойное окучивание, расстояние между рядами картофеля должно быть немного шире, чтобы при втором окучивании не повредить корни картофеля.

Марина ЖИРУЕВА,412940, Саратовская область, Вольский район, село Верхняя Чернавка, ул. Народная, д.35

 

 


     16.09.2011     Просмотров: 5521  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Акция-сенсация 100 000 рублей за подписку!

1

Акция-сенсация 100 000 рублей за подпис...

Победители от 09.11.2020  По 500 рублей получают 2098 Хлюстова...

10.11.2020 / Общество

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Чем убить садового муравья

4

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Почему полезно спать без трусов

5

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Как подготовить питомца к зиме

6

Как подготовить питомца к зиме

Ноябрь. Погода все сильнее портится. Вотвот придет зима, подуют прониз...

18.11.2020 / Ветеринар

Картофельный отвар не выливаем

7

Картофельный отвар не выливаем

Как оказалось, многие растения очень уважают крахмал. Тогда получается...

19.11.2020 / Огород

Малину срочно накормить

8

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Облепиха – и для Юга

9

Облепиха – и для Юга

То, что облепиха полезна, знают все, и она пользуется заслуженным поче...

18.11.2020 / Огород

Вкусный и урожайный виноград в Средней полосе

10

Вкусный и урожайный виноград в Средней...

Средняя полоса России считается зоной рискованного земледелия. В таких...

19.11.2020 / Виноград

Почему картофель «окольцован»

11

Почему картофель «окольцован»

Часто при чистке картофеля попадаются клубни с кольцевой гнилью внутри...

20.11.2020 / Огород

Как выгодно взять отпуск в 2021 году

12

Как выгодно взять отпуск в 2021 году

Сейчас вовсю составляют графики отпусков. А когда выгодно взять отпуск...

20.11.2020 / Общество

Красиво не значит полезно, или Как уберечь себя от опасного консерванта в сухофруктах

13

Красиво не значит полезно, или Как убер...

Красиво не значит полезно! Вы когда-нибудь обращали внимание, как долг...

18.11.2020 / Здоровье

Трудно не заметить лампрантус

14

Трудно не заметить лампрантус

Этот красивый цветок появился у меня недавно. Как-то заехала по делу к...

18.11.2020 / Цветник

Отправляем грызунов на голодовку

15

Отправляем грызунов на голодовку

Голодные грызуны в саду – плохой признак: запросто можно остатьс...

18.11.2020 / Ветеринар

Пять фактов о трехцветных кошках

16

Пять фактов о трехцветных кошках

ФАКТ №1. Издавна считается, что трехцветные кошки обладают способностя...

20.11.2020 / Ветеринар

Заменим органическую мульчу неорганической

17

Заменим органическую мульчу неорганичес...

Чтобы замульчировать почву, можно взять на вооружение и органические,...

19.11.2020 / Огород

Почему не доплачивают к пенсии после 80 лет?

18

Почему не доплачивают к пенсии после 80...

Добрый день, уважаемая редакция газеты «Хозяйство». Спасиб...

16.11.2020 / Общество