Как я фасоль на подоконнике выращивала

Вообще-то специально выращивать фасоль дома на подоконнике я не собиралась. Помог случай. В конце зимы, чтобы пополнить в организме запасы витаминов и микроэлементов, я использую в пищу проростки различных семян. Это пшеница, подсолнечник, фасоль и горох. В прошлом году был хороший урожай на спаржевую вьющуюся фасоль сорта Фатима, и я решила прорастить её. Часть пророщенной фасоли использовала для еды, а оставшиеся несколько проростков посадила в цветочный контейнер.

Хочу сразу сказать, что земля в контейнере была не совсем обычная. С осени я решила провести эксперимент с дождевыми червями. В цветочный контейнер (16х30 см) насыпала 2 части земли с огорода и 1 часть полуперепрев-шего навоза, накопала десяток дождевых червей и поселила их в этот контейнер, который перенесла в квартиру и по мере необходимости поливала водой. Мне интересно было узнать, насколько дождевые черви облагородят землю. Месяца через три проверила, как поживают мои подопечные: они значительно подросли и даже успели размножиться. Вот в эту землю в конце декабря я и посадила проростки фасоли.

Так как у меня в квартире только одно окно выходит на солнечную сторону, а в феврале оно уже будет занято рассадой, я поставила контейнер с фасолью на северное окно. Через пару дней из земли показались первые ростки. На удивление фасоль росла очень быстро, гораздо быстрее, чем на огороде. Уже через месяц мне пришлось натянуть веревки для опоры, по которым фасоль стала еще стремительнее подниматься. В середине февраля появились первые цветы.

Так как фасоль растение самоопыляющееся, через некоторое время появились и стручки. Одновременно я насчитала около 30 стручков разного размера. Первый урожай сняла 2 марта - 10 недозрелых лопаток общим весом 100 г.

Стручки этого сорта фасоли очень нежные, без пергаментного грубого слоя и без волокон.

Из них можно готовить как первые блюда, добавляя в супы и борщи, так и вторые, добавляя в омлеты или гарниры. Я сразу же побаловала своих близких омлетом с зеленой спаржевой фасолью. Теперь раз неделю собираю примерно такой же урожай. Стручки снимаю, когда они зеленые и зерна еще не сформировались. За все время два раза подкармливала навозом, по одному стакану. В грунте на огороде сорт вьющейся фасоли Фатима достигает в высоту 3 м, а урожайность с квадратного метра - около 3 кг. На подоконнике же фасоль выросла чуть больше метра, а вот урожайность в пересчете на 1 м2 оказалась гораздо выше. Думаю, что это мои дождевые подопечные так постарались.

Фасоль - растение короткого дня, поэтому ей не требуется досвечивание. К тому же я заметила, что сорта вьющихся фасолей менее требовательны к освещению, чем кустовые. Вьющуюся фасоль можно посадить летом на балкон или лоджию, даже на северной стороне. В настоящее время рынок предлагает много вьющихся сортов фасоли с белыми, красными, фиолетовыми цветками и разноцветными очень декоративными стручками. Например, фасоль Герда с желтыми стручками, фасоль Матильда с фиолетовыми. у фасоли Турчанка стручки светло-зеленые со слабой красной штриховатостью. фасоль красная (Турецкие бобы) Герцогиня цветет ярко-красными цветками, а спаржевая фасоль Синяя Хильда имеет сине-фиолетовые стручки.

Татьяна ЛЫБИНА


     18.05.2011     Просмотров: 15918  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

2

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

4

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Что класть в лунку при посадке огурцов

5

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Обрезаем крыжовник в июле

6

Обрезаем крыжовник в июле

Многие садоводы допускают ошибку, позволяя кустам крыжовника расти, ка...

11.07.2019 / Народный репортер

Чем опрыскать тлю, чтобы она сдохла?

7

Чем опрыскать тлю, чтобы она сдохла?

«Сдохла» – это, конечно, очень жестоко. Но как она к...

07.06.2019 / Народный репортер

Что успеет вырасти до осени

8

Что успеет вырасти до осени

Только самый ленивый садовод не хочет собрать второй урожай с освободи...

19.07.2019 / Народный репортер

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

9

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

Волшебная смесь для изгнания тли с участка

10

Волшебная смесь для изгнания тли с учас...

Всякие сосуще-грызущие на участке нам не товарищи. С ними нужно расста...

26.05.2019 / Народный репортер

Как правильно сформировать перец

11

Как правильно сформировать перец

Каждый садовод пытается получить как можно больший урожай, и перец тут...

08.06.2019 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

12

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Можно ли собрать 5 кг малины с куста?

13

Можно ли собрать 5 кг малины с куста?

Хорошим урожаем малины считается 300-500 кг с сотки. Учитывая схему по...

20.07.2019 / Народный репортер

Три основные подкормки для огурца

14

Три основные подкормки для огурца

Без своевременных подкормок отдача от огурцов будет минимальной. Поэто...

12.06.2019 / Народный репортер

Грелка на чайник «Петух»

15

Грелка на чайник «Петух»

Такой петух-грелка при желании может поселиться на кухне и вашего дома...

22.07.2019 / Звездная гостинная

Непреодолимое препятствие для слизней

16

Непреодолимое препятствие для слизней

Появлением слизней никого не обрадуешь. Выглядят они отвратительно и о...

13.07.2019 / Народный репортер

Желтеют кончики лука и чеснока

17

Желтеют кончики лука и чеснока

Листья лука и чеснока, ласково именуемые перышками, весной часто желте...

07.05.2019 / Народный репортер

Отказываются плодоносить кабачки

18

Отказываются плодоносить кабачки

Вот от кого, так от кабачков я такого поведения никак не ожидал. Всегд...

18.07.2019 / Народный репортер