Как я фасоль на подоконнике выращивала

Вообще-то специально выращивать фасоль дома на подоконнике я не собиралась. Помог случай. В конце зимы, чтобы пополнить в организме запасы витаминов и микроэлементов, я использую в пищу проростки различных семян. Это пшеница, подсолнечник, фасоль и горох. В прошлом году был хороший урожай на спаржевую вьющуюся фасоль сорта Фатима, и я решила прорастить её. Часть пророщенной фасоли использовала для еды, а оставшиеся несколько проростков посадила в цветочный контейнер.

Хочу сразу сказать, что земля в контейнере была не совсем обычная. С осени я решила провести эксперимент с дождевыми червями. В цветочный контейнер (16х30 см) насыпала 2 части земли с огорода и 1 часть полуперепрев-шего навоза, накопала десяток дождевых червей и поселила их в этот контейнер, который перенесла в квартиру и по мере необходимости поливала водой. Мне интересно было узнать, насколько дождевые черви облагородят землю. Месяца через три проверила, как поживают мои подопечные: они значительно подросли и даже успели размножиться. Вот в эту землю в конце декабря я и посадила проростки фасоли.

Так как у меня в квартире только одно окно выходит на солнечную сторону, а в феврале оно уже будет занято рассадой, я поставила контейнер с фасолью на северное окно. Через пару дней из земли показались первые ростки. На удивление фасоль росла очень быстро, гораздо быстрее, чем на огороде. Уже через месяц мне пришлось натянуть веревки для опоры, по которым фасоль стала еще стремительнее подниматься. В середине февраля появились первые цветы.

Так как фасоль растение самоопыляющееся, через некоторое время появились и стручки. Одновременно я насчитала около 30 стручков разного размера. Первый урожай сняла 2 марта - 10 недозрелых лопаток общим весом 100 г.

Стручки этого сорта фасоли очень нежные, без пергаментного грубого слоя и без волокон.

Из них можно готовить как первые блюда, добавляя в супы и борщи, так и вторые, добавляя в омлеты или гарниры. Я сразу же побаловала своих близких омлетом с зеленой спаржевой фасолью. Теперь раз неделю собираю примерно такой же урожай. Стручки снимаю, когда они зеленые и зерна еще не сформировались. За все время два раза подкармливала навозом, по одному стакану. В грунте на огороде сорт вьющейся фасоли Фатима достигает в высоту 3 м, а урожайность с квадратного метра - около 3 кг. На подоконнике же фасоль выросла чуть больше метра, а вот урожайность в пересчете на 1 м2 оказалась гораздо выше. Думаю, что это мои дождевые подопечные так постарались.

Фасоль - растение короткого дня, поэтому ей не требуется досвечивание. К тому же я заметила, что сорта вьющихся фасолей менее требовательны к освещению, чем кустовые. Вьющуюся фасоль можно посадить летом на балкон или лоджию, даже на северной стороне. В настоящее время рынок предлагает много вьющихся сортов фасоли с белыми, красными, фиолетовыми цветками и разноцветными очень декоративными стручками. Например, фасоль Герда с желтыми стручками, фасоль Матильда с фиолетовыми. у фасоли Турчанка стручки светло-зеленые со слабой красной штриховатостью. фасоль красная (Турецкие бобы) Герцогиня цветет ярко-красными цветками, а спаржевая фасоль Синяя Хильда имеет сине-фиолетовые стручки.

Татьяна ЛЫБИНА


     18.05.2011     Просмотров: 18398  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Акция-сенсация 100 000 рублей за подписку!

1

Акция-сенсация 100 000 рублей за подпис...

Победители от 09.11.2020  По 500 рублей получают 2098 Хлюстова...

10.11.2020 / Общество

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Восемь нельзя при чаепитии

4

Восемь нельзя при чаепитии

Чай – полезнейший напиток. Но и он может навредить, если его неп...

28.11.2020 / Здоровье

Почему ягоды винограда засыхают

5

Почему ягоды винограда засыхают

У меня сидит виноград черный, неукрывной. Созревает в октябре. Идет и...

28.11.2020 / Виноград

Неколючая облепиха

6

Неколючая облепиха

Как только я купил садовый участок, то сажал на нем все, что мог доста...

27.11.2020 / Сад

За глазками глаз да глаз

7

За глазками глаз да глаз

Из-за неправильной обрезки можно остаться без урожая винограда. Дело в...

27.11.2020 / Виноград

Если марганец в почве в избытке

8

Если марганец в почве в избытке

К земле нельзя относиться бездумно! Она – живой организм, реагир...

28.11.2020 / Огород

Гелеобразные удобрения

9

Гелеобразные удобрения

Сейчас в продаже можно встретить новые особые удобрения: ГроГри...

28.11.2020 / Огород

Чем убить садового муравья

10

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Почему полезно спать без трусов

11

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Моя мама стала для меня дочкой

12

Моя мама стала для меня дочкой

Забрала к себе жить маму. Навсегда. Ничего заранее не решая, просто од...

28.11.2020 / Для души

Риски поздних пересадок

13

Риски поздних пересадок

Вам крупно повезло и вы попали на распродажу саженцев по приемлемой це...

27.11.2020 / Сад

Растительные остатки: удобрение или опасность

14

Растительные остатки: удобрение или опа...

Многие полагают, что после уборки урожая участок можно оставить в поко...

26.11.2020 / Огород

Малину срочно накормить

15

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Осторожно, не отравите свою печень

16

Осторожно, не отравите свою печень

Печень – это орган, который заслуживает самого пристального вним...

26.11.2020 / Здоровье

Собираем хрен позже всех

17

Собираем хрен позже всех

С чем-чем, а с уборкой хрена не спешат. Обычно его убирают уже после п...

26.11.2020 / Огород

Не тратьте всю жизнь на уборку! Семь советов для хозяек, упрощающих уборку

18

Не тратьте всю жизнь на уборку! Семь со...

Как сэкономить время на уборке, чтобы наведение порядка не превращалос...

26.11.2020 / Про дом