Черная редька

Говорят, «хрен редьки не слаще». Однако «злая» только черная редька. Она же среди всех своих многочисленных родственников обладает и прекрасными лечебными свойствами. Есть у нее и необычные достоинства – черная лучше всех пригодна для зимнего хранения, с наименьшими потерями полезных веществ.

А еще ее сок обладает таким «согревающим» эффектом, что стоит им протереть руки – и они не замерзнут в самые сильные морозы.

Урожайна несмотря ни на что

Черная редька в нашей стране бешеную популярность завоевала еще и благодаря своей урожайности – получить с сотки можно до 400 кг корнеплодов. Причем без внесения лошадиных доз удобрений. К почвам корнеплод терпим, тепла тоже не требует. Но чтобы корнеплоды пролежали без потерь всю зиму «стратегическим лекарством» от простуды и гриппа, нужно ее высевать в середине июня (Средняя полоса) или в августе (Юг).

Агротехника

Чтобы все корнеплоды были крупными и красивыми, нужно их обеспечить равномерной площадью питания. Для этого оптимален посев рядовым способом с междурядьями 45 см. В ряду оставляют интервалы от 10 до 20 см (зимние сорта).

Прореживания начинают сразу после появления всходов, оставляя сначала по растению через каждые 4 см. В течение трех раз доводят до 10-20 см.

Уродливые корнеплоды получаются на глинистых грядках или там, где внесли свежий навоз, – его редька, как и все корнеплоды, не переносит, уходя в стрелку или начиная ветвиться под землей.

Поливы очень нужны до появления всходов, когда грядку поливают через день. Лишь после всходов можно расслабиться и начать поливать раз в неделю.

Самый лучший урожай собирают при капельном поливе. Хотя злость в корнеплодах при таком поливе несколько теряется.

Подкормки

Полезно растения редьки подкармливать азотом. Делают это только один раз через 5-6 недель от посева: по 10-15 г аммиачной селитры на каждый квадратный метр. И лишь на песчаных почвах приходится азотом злоупотреблять, повторяя подкормку селитрой через каждые две недели. На глинистых почвах лучше отдать предпочтение золе, из-за которой полученный урожай станет еще более полезным для здоровья. А еще это и профилактика от всевозможных гнилей при хранении.

Конечно, можно обойтись и без черной редьки. Но нужно ли забывать о тех овощах, которые полезны нашему организму и приспособлены к нашим климатическим условиям? Тем более что вырастить их особого труда не составит.

Уборка урожая

Убирать редьку тоже надо не спеша – перед заморозками, а не после них. Мнение о том, что корнеплоды, попавшие под морозцы, лучше хранятся – миф. Если мороз застал редьку в земле, на верхушках корнеплодов появляются повреждения – трещинки, через которые потом и начинается порча запасов. Впрочем, к заморозкам она тоже терпима. Просто такую продукцию надо держать отдельно от остальных и употреблять в пищу в первую очередь.

 


     11.10.2011     Просмотров: 1172  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Смородине золотистой хватит и почвы каменистой

1

Смородине золотистой хватит и почвы кам...

Смородина золотистая растет почти на каждом участке. Ее высокие двухме...

21.10.2020 / Сад

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Тыквенный пирог – тарт

3

Тыквенный пирог – тарт

Ингредиенты на форму 23 см: Для теста:  мука – 225 г;...

21.10.2020 / Готовим вкусно

Почему у деревьев сохнут верхушки

4

Почему у деревьев сохнут верхушки

Когда у деревьев сохнут верхушки – это не страшно. Скорее всего,...

21.10.2020 / Сад

Бутерброды или домашняя еда: что полезнее?

5

Бутерброды или домашняя еда: что полезн...

С детства обожаю бутерброды. К сожалению, у нас сформировалось преврат...

21.10.2020 / Здоровье

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

6

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Чем убить садового муравья

7

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Как определить качество зубков чеснока перед посадкой

8

Как определить качество зубков чеснока...

Чеснок надо сажать только здоровыми зубчиками, но под чешуей нельзя ра...

20.10.2020 / Огород

Заготовка черенков винограда

9

Заготовка черенков винограда

Пророщенные черенки для разведения винограда иначе называют чубуками....

20.10.2020 / Виноград

Ловим проволочника на... живца

10

Ловим проволочника на... живца

Урожай картофеля давно уже убран. К тому же мы сейчас вовсю очищаем гр...

20.10.2020 / Огород

Почему полезно спать без трусов

11

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Малину срочно накормить

12

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Последние слова сына «Папа, я падал, но я вставал, успокой маму» до сих пор стоят у меня в ушах

13

Последние слова сына «Папа, я падал, но...

О трагедии, произошедшей почти четыре года назад в Ставрополе, мы узна...

25.09.2020 / Для души

Как понять настроение собаки по ее хвосту

14

Как понять настроение собаки по ее хвос...

Несколько советов о том, как понять настроение своей или чужой собаки...

20.10.2020 / Ветеринар

Укрупняем чеснок во время посадки

15

Укрупняем чеснок во время посадки

Есть простой способ получить на следующий год чеснок крупнее обычного....

18.10.2020 / Огород

В спину что-то стрельнуло

16

В спину что-то стрельнуло

Радикулит (в народе – «прострел») хотя бы раз в жизн...

20.10.2020 / Здоровье

На что следует обращать внимание при выборе матраса

17

На что следует обращать внимание при вы...

Отправляясь в магазин за матрасом, важно знать некоторые, казалось бы,...

20.10.2020 / Про дом

Виноград Хеллоуин (Ведьмины пальцы)

18

Виноград Хеллоуин (Ведьмины пальцы)

Так назван сорт винограда, более известный как Ведьмины пальцы. Кроме...

15.10.2020 / Виноград