Подписаться на печатное издание

Арбузы в «гамаке»

Спаржевая фасоль под названием "вигна" давно пользуется успехом в странах с жарким климатом, а в последнее время завоевывает популярность и среди наших огородников.

В нашей стране сажают разновидности вигны со спаржевыми мясистыми бобами, достигающими метровой длины. Сочные молодые лопатки вигны с мякотью, заполняющей все пространство между створками, убирают, когда семена в бобах не превышают размер пшеничного зерна.

Молодые бобы ранних кустовых форм вигны достигают длины 6-12 см. Это сорта Маш, Адзуки, Корейская, Катьянг. Полукустовые формы - Дарла, Макаретти - 30-40 см. У вьющихся разновидностей - Графиня, Длинноплодная черная, Китайская, Японская - бобы вырастают от 60 до 100 см.

Вигна засухоустойчива, не требовательна к свету и хорошо переносит затенение. Вьющиеся сорта этой культуры лучше всего выращивать на высоких арках, в вертикальных шпалерах, туннелях, пирамидах. Лучшие предшественники – огурцы, капуста, томат, картофель.

При подготовке почвы осенью под перекопку на м2 вносят 2-3 кг органических удобрений, по 30 г суперфосфата, 20 г калийных удобрений, а весной – по 10-20 г мочевины. Перед посевом семена вигны следует обработать раствором марганцовки в течение 15-20 минут, затем тщательно промыть водой.

Высевают их в хорошо прогретую почву, заделывая на глубину 4-5 см. Расстояние между рядами - 80 см, между растениями в ряду - 60-70 см. При выращивании рассадным методом следует высаживать 30-дневную рассаду, когда минует угроза возвратных заморозков.

Растениям нужен обычный уход - прополки, рыхления междурядий, поливы. Особенно важно поливать вигну во время бутонизации, при появлении завязи, так как недостаток влаги может вызвать осыпание бутонов. Одновременно с этим проводят подкормки, внося на м2 10-15 г суперфосфата, 5 г хлористого калия или 1 кг перегноя, разведенного в воде в соотношении 1:1.

Сбор бобов начинают через 70 дней после посева семян в грунт или через 35-40 дней после высадки рассады. Убирают зеленые лопатки (бобы) по мере их формирования, в течение 30-45 дней.

В молочной и молочно-восковой спелости стручки вигны особенно красивы, нежны, вкусны и полезны. Едят их в отваренном виде, добавляют в винегрет, солят, консервируют. Ароматный чай из стручков вигны - хорошее средство лечения при болезнях почек, сердца. Оно хорошо помогает при сахарном диабете. Белок вигны по качеству соответствует диетическим куриным яйцам, а по вкусу намного превосходит их.


     17.03.2011     Просмотров: 599  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Кто съест урожай моркови и как этого не допустить

1

Кто съест урожай моркови и как этого не...

Кто съедает наш урожай? Такой вопрос часто задают садоводы, удрученные...

16.08.2018 / Огород

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Что класть в лунку при посадке огурцов

3

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Зачем нужно раздевать помидоры догола?

4

Зачем нужно раздевать помидоры догола?

Не секрет, что если удалить у помидоров листья, то они погибнут. Тем н...

09.08.2018 / Огород

Спайки кишечника: причины, симптомы и лечение

5

Спайки кишечника: причины, симптомы и л...

Недавно к нам в редакцию позвонил мужчина и попросил написать о спайка...

16.08.2018 / Здоровье

Почему полезно спать без трусов

6

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

7

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Несколько советов по выращиванию огурцов

8

Несколько советов по выращиванию огурцо...

Здравствуйте! Хочу вам сегодня рассказать о том, как я выращиваю огурц...

17.05.2018 / Огород

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

9

Нашатырный спирт – идеальная подкормка

Опытные садоводы давно ходят в аптеку за лекарствами для любимых расте...

10.06.2018 / Огород

Суперсмесь для сладости и роста огурцов

10

Суперсмесь для сладости и роста огурцов

Хотите, чтобы огурцов было много, растения были сильными, а сами огурц...

15.07.2018 / Огород

Рядом с чем нельзя сажать малину

11

Рядом с чем нельзя сажать малину

Вот и все: дачный сезон начался и время посадок закончилось. Так, наве...

14.05.2018 / Огород

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

12

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Чем убить муравья?

13

Чем убить муравья?

Если муравьи пришли на ваш участок, то это всерьез и надолго. Безобидн...

18.05.2018 / Огород

Шесть рецептов блюд из баклажанов

14

Шесть рецептов блюд из баклажанов

Блюда из баклажанов − вкусное и полезное дополнение к повседневн...

14.08.2018 / Готовим вкусно

Перекись водорода покажет кузькину мать болезням

15

Перекись водорода покажет кузькину мать...

Спасу нет от болезней овощных и ягодных культур на садовом участке? Сп...

16.06.2018 / Огород

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

16

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

17

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Сырное печенье

18

Сырное печенье

Ингредиенты: масло сливочное – 110 г; яйцо – 1 шт...

15.02.2018 / Готовим вкусно