Для здоровой картошки – свекла и зола
Владельцы погребов могут хранить картофель практически до нового урожая. Но прежде чем закладывать его на хранение, надо подготовить погреб... Убрать мусор, стены и полки покрыть известью либо зажечь серную шашку. Только тогда будет предотвращено распространение гнилей или вредителей в хранилище.
Летом про погреб тоже нельзя забывать: его надо просушить, чтобы избежать лишней влаги.
На хранение закладывают только здоровый картофель. Поэтому после сбора его сортируют и две недели держат в темном проветриваемом помещении. Это так называемый лечебный период. После него клубни снова перебирают и помещают в хранилище только здоровые картофелины.
Зимой урожай регулярно проверяют и перебирают. Помните, что оптимальные условия для картофеля +2° С и влажность 70 %. Если влажность растет, то надо просушить погреб.
Если картофель стал гнить, надо удалить больные клубни, оставшиеся накрыть слоем свеклы или моркови. Они отлично впитывают лишнюю влагу. Вместо корнеплодов можно посыпать картофель сухой древесной стружкой. Она тоже отлично впитывает лишнюю влагу. Затем ее надо будет убрать, чтобы клубни оставались сухими.
Можно также поставить в хранилище ведро или таз с древесной золой. Она хорошо поглощает влагу из воздуха. Главное – регулярно ее менять на сухую золу. Если вовремя заметить гниль клубней, то принятые меры помогут остановить ее развитие и позволят долго хранить урожай.
Подписывайтесь на наш дзен-канал
