Чем сортовые семена отличаются от гибридных
Большинство людей практически не видит разницы между сортами и гибридами. Кроме того, что гибридные семена стоят в 3-5 раз дороже. Поэтому чаще отдают предпочтение сортовым семенам, и в большинстве случаев совершенно напрасно. Чтобы разобраться, что такое гибриды, надо знать, как их получают.
Если растение опыляется своими же сородичами, то получаются сортовые семена, которые в точности повторяют все свойства данного сорта. Если же рядом росли растения другого сорта, то будут отклонения в форме плодов, вкусе или запахе. Это считается сортовым засорением. Для получения единого сорта отбирают лучшие плоды с наиболее сильных кустов, типичные для этого сорта.
Ученые также говорят о закреплении сорта – если при посеве семенами, опыленными другим видом, растения способны сохранять свои качества, то получен другой сорт. Примерно таким образом получают новые сорта – дают им обмениваться пыльцой.
Нередко случается, что новые растения дают обильный урожай, нехарактерный для сорта. Например, огурцы растут пучками, все помидоры оказываются одного размера, редис получается необыкновенно вкусным и т.д. Все это говорит о том, что получился гибрид.
Такие растения не годятся для многолетнего посева. Их высевают только один год. Собирать с них семена – напрасный труд – из них вырастет что угодно, только не то, что нам нужно. Поэтому каждый год придется тратиться на семена. Те, кто собрал с гибридов семена, будут разочарованы – они или совсем не взойдут, или окажутся низкоурожайными.
НАША СПРАВКА
Признание гибриды получили благодаря лучшим свойствам урожайности, прекрасному внешнему виду и т. д.
Для удобства на упаковке гибридных семян делают заметку «F1», так что при покупке обращайте внимание на это в первую очередь.
Преимущества гибридов давно оценили за рубежом, там сорта уже почти не сажают. У нас же гибриды пока «пробуксовывают».
Кстати, гибридам нужен внимательный уход и забота: если сорт без каких-то операций может обойтись, то гибриды без регулярных подкормок и поливов чахнут и не радуют высокой урожайностью. В таких условиях сорта приносят приемлемый урожай.
Поэтому, прежде чем покупать семена гибридов, надо реально оценить свои возможности и в любом случае для подстраховки хотя бы 1/3 площади засеять сортами.
