Вовремя убираем свеклу и морковь

Правильно выбрать сорта и ухаживать за свеклой и морковкой – это еще полдела. Вовремя собрать и сохранить урожай – вот, что важно уметь и применять на практике.

carrot-harvest.jpg

Одни садоводы заявляют, что убирать эти корнеплоды надо не позднее начала-середины сентября. Таким образом, мы не даем этим овощам размокнуть от осенних дождей, отчего они потеряют свою лежкость. Другие, наоборот, уверены, что собирать корнеплоды можно в конце сентября-начале октября: они как следует вылежатся в почве и подготовятся к зимовке. 

Когда убирать урожай – выбирать вам. Главное, чтобы овощи не застали первые серьезные заморозки. От них вершки получают микротрещины, из-за которых корнеплоды плохо лежат и массово гниют зимой. 

Ориентироваться на соседей не стоит. Сроки посева, да и сорта у всех разные. Лучше следите за сигналами к уборке, которые вам дают сами растения. Например, пожелтение листьев. 

А вот увядание центральных побегов говорит о заболевании корнеплодов. Такие экземпляры надо вовремя удалить, чтобы уменьшить распространение недуга. 

Если осень выдалась затяжная – теплая и дождливая – то дожидаться холодов не стоит. Все-таки морковка и свекла – растения двулетние, поэтому они запросто могут прорасти второй раз. Такие корнеплоды будут очень плохо храниться. Да и проросшие корнеплоды жесткие и никакие на вкус. 

Впрочем, и торопиться с выкопкой урожая не стоит. Недозревшие морковка со свеклой плохо лежат, могут завять или загнить. Причем процесс этот идет настолько быстро, что урожай может не долежать даже до новогодних праздников. 

Но уже если ждать совсем невтерпеж, можно выборочно выкопать самые крупные корнеплоды раньше, чем основной урожай. 

Оптимальные сроки сбора

Общепринято считать, что оптимальным сроком сбора урожая для Средней полосы – начало октября. Причем первой выкапывают свеклу, так как ее корнеплоды возвышаются над землей и первыми же заморозками повреждаются. Морковь, тем более, если ее окучивали во время выращивания, простоит еще одну-две недельки, выдержав серию небольших заморозков. Но перед ними желательно скосить ботву (или немного ее примять). А еще лучше корнеплоды прикрыть от заморозков лутрасилом или спанбондом. 

Корнеплоды принято выкапывать не лопатой, а вилами. Выкопанные корнеплоды свеклы складывают в кучи и оставляют на пару дней – для подсыхания. Главное, чтобы они были в теньке – на солнце корнеплоды не сушат. Морковку сушить не стоит. Ее, наоборот, можно перед закладкой на хранение смочить или заложить в мокрые пакеты. 

После сбора надо срезать листву. Вырывать или выкручивать ее нежелательно – повредите корнеплод, и он плохо будет лежать. Поэтому наличие острого ножа только приветствуется. 

Ботву у свеклы срезают вровень с корнеплодом, а у морковки оставляют двухсантиметровые хвостики. 

 НАШ СОВЕТ 

Неприятно будет, если выкопанный урожай в один миг пропадет. Чтобы этого не случилось, храните корнеплоды в подвале или в погребе отдельно от фруктов. 

Садоводы иногда обмакивают каждый корнеплод в глину, или закапывают их в ящики с песком. Это совсем необязательно: если держать постоянную температуру около 0° С, то морковка и свекла отлично лежат сами по себе. А вот присыпать овощи порошком извести будет совсем не лишним.


 Смотрите также 

Что любит свекла

Посадка теплолюбивых культур

Как бороться с вредителями и болезнями свеклы


     28.07.2015     Просмотров: 5166  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Паралич гребней винограда

1

Паралич гребней винограда

Как выглядят милдью и оидиум винограда, знает любой садовод, а вот что...

22.09.2019 / Виноград

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Почему полезно спать без трусов

4

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Кого на самом деле стоит бояться в тайге

5

Кого на самом деле стоит бояться в тайг...

Самым ярким и опасным представителем тайги можно считать росомаху. Она...

22.09.2019 / Ветеринар

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

6

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Почему не приживается бесшипая ежевика

7

Почему не приживается бесшипая ежевика

Почему-то ни в интернете, ни в печатных изданиях не пишут, почему не п...

22.09.2019 / Народный репортер

Картон избавит от сорняков... надолго

8

Картон избавит от сорняков... надолго

А вы знаете, как посадить клубнику в грядки, на которых нет сорняков,...

15.09.2019 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

9

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

На орехи и на яблоки лучше не скупиться

10

На орехи и на яблоки лучше не скупиться

Не случайно говорится, что скупой платит дважды. В отношении саженцев...

22.09.2019 / Народный репортер

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

11

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Чем обработать сад осенью

12

Чем обработать сад осенью

Лето было дождливым, и это дало свои плоды, порадовав нас не только ще...

20.09.2019 / Народный репортер

Вешенка – диетический продукт

13

Вешенка – диетический продукт

Вешенки – ценный продукт, который содержит все необходимые орган...

22.09.2019 / Народный репортер

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращивании винограда

14

ПЯТЬ самых главных ошибок при выращиван...

Чтобы получать хорошие урожаи винограда, надо соблюдать простые правил...

28.05.2019 / Виноград

Домашнее вино из винограда по грузинскому рецепту

15

Домашнее вино из винограда по грузинско...

Рецептов приготовления вина очень много, но сегодня я поделюсь с вами...

20.09.2019 / Виноград

На сидератах далеко не уедешь?

16

На сидератах далеко не уедешь?

Пишу потому, что душа болит, а сердце плачет. На клубничной грядке пос...

17.09.2019 / Народный репортер

Чесноку – особую грядку

17

Чесноку – особую грядку

Нам часто пишут про преимущества ярового чеснока. Он действительно мож...

12.09.2019 / Народный репортер

От чего зависит вкус винограда

18

От чего зависит вкус винограда

Многие виноградари, заметив, что на черноземах вкус ягод хуже, чем на...

16.09.2019 / Виноград