Вовремя убираем свеклу и морковь

Правильно выбрать сорта и ухаживать за свеклой и морковкой – это еще полдела. Вовремя собрать и сохранить урожай – вот, что важно уметь и применять на практике.

carrot-harvest.jpg

Одни садоводы заявляют, что убирать эти корнеплоды надо не позднее начала-середины сентября. Таким образом, мы не даем этим овощам размокнуть от осенних дождей, отчего они потеряют свою лежкость. Другие, наоборот, уверены, что собирать корнеплоды можно в конце сентября-начале октября: они как следует вылежатся в почве и подготовятся к зимовке. 

Когда убирать урожай – выбирать вам. Главное, чтобы овощи не застали первые серьезные заморозки. От них вершки получают микротрещины, из-за которых корнеплоды плохо лежат и массово гниют зимой. 

Ориентироваться на соседей не стоит. Сроки посева, да и сорта у всех разные. Лучше следите за сигналами к уборке, которые вам дают сами растения. Например, пожелтение листьев. 

А вот увядание центральных побегов говорит о заболевании корнеплодов. Такие экземпляры надо вовремя удалить, чтобы уменьшить распространение недуга. 

Если осень выдалась затяжная – теплая и дождливая – то дожидаться холодов не стоит. Все-таки морковка и свекла – растения двулетние, поэтому они запросто могут прорасти второй раз. Такие корнеплоды будут очень плохо храниться. Да и проросшие корнеплоды жесткие и никакие на вкус. 

Впрочем, и торопиться с выкопкой урожая не стоит. Недозревшие морковка со свеклой плохо лежат, могут завять или загнить. Причем процесс этот идет настолько быстро, что урожай может не долежать даже до новогодних праздников. 

Но уже если ждать совсем невтерпеж, можно выборочно выкопать самые крупные корнеплоды раньше, чем основной урожай. 

Оптимальные сроки сбора

Общепринято считать, что оптимальным сроком сбора урожая для Средней полосы – начало октября. Причем первой выкапывают свеклу, так как ее корнеплоды возвышаются над землей и первыми же заморозками повреждаются. Морковь, тем более, если ее окучивали во время выращивания, простоит еще одну-две недельки, выдержав серию небольших заморозков. Но перед ними желательно скосить ботву (или немного ее примять). А еще лучше корнеплоды прикрыть от заморозков лутрасилом или спанбондом. 

Корнеплоды принято выкапывать не лопатой, а вилами. Выкопанные корнеплоды свеклы складывают в кучи и оставляют на пару дней – для подсыхания. Главное, чтобы они были в теньке – на солнце корнеплоды не сушат. Морковку сушить не стоит. Ее, наоборот, можно перед закладкой на хранение смочить или заложить в мокрые пакеты. 

После сбора надо срезать листву. Вырывать или выкручивать ее нежелательно – повредите корнеплод, и он плохо будет лежать. Поэтому наличие острого ножа только приветствуется. 

Ботву у свеклы срезают вровень с корнеплодом, а у морковки оставляют двухсантиметровые хвостики. 

 НАШ СОВЕТ 

Неприятно будет, если выкопанный урожай в один миг пропадет. Чтобы этого не случилось, храните корнеплоды в подвале или в погребе отдельно от фруктов. 

Садоводы иногда обмакивают каждый корнеплод в глину, или закапывают их в ящики с песком. Это совсем необязательно: если держать постоянную температуру около 0° С, то морковка и свекла отлично лежат сами по себе. А вот присыпать овощи порошком извести будет совсем не лишним.


 Смотрите также 

Что любит свекла

Посадка теплолюбивых культур

Как бороться с вредителями и болезнями свеклы


     28.07.2015     Просмотров: 6142  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Акция-сенсация 100 000 рублей за подписку!

1

Акция-сенсация 100 000 рублей за подпис...

Победители от 09.11.2020  По 500 рублей получают 2098 Хлюстова...

10.11.2020 / Общество

Шиншилла – сверхдоходный зверек

2

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

3

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Каскад цветов из одного семечка кобеи

4

Каскад цветов из одного семечка кобеи

Кобея – тропическое растение. В жарких странах она прекрасно рас...

25.11.2020 / Цветник

Чем убить садового муравья

5

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Почему полезно спать без трусов

6

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Малину срочно накормить

7

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Картофельный отвар не выливаем

8

Картофельный отвар не выливаем

Как оказалось, многие растения очень уважают крахмал. Тогда получается...

19.11.2020 / Огород

Как подготовить питомца к зиме

9

Как подготовить питомца к зиме

Ноябрь. Погода все сильнее портится. Вотвот придет зима, подуют прониз...

18.11.2020 / Ветеринар

Вкусный и урожайный виноград в Средней полосе

10

Вкусный и урожайный виноград в Средней...

Средняя полоса России считается зоной рискованного земледелия. В таких...

19.11.2020 / Виноград

Почему картофель «окольцован»

11

Почему картофель «окольцован»

Часто при чистке картофеля попадаются клубни с кольцевой гнилью внутри...

20.11.2020 / Огород

Облепиха – и для Юга

12

Облепиха – и для Юга

То, что облепиха полезна, знают все, и она пользуется заслуженным поче...

18.11.2020 / Огород

Пять фактов о трехцветных кошках

13

Пять фактов о трехцветных кошках

ФАКТ №1. Издавна считается, что трехцветные кошки обладают способностя...

20.11.2020 / Ветеринар

Как выгодно взять отпуск в 2021 году

14

Как выгодно взять отпуск в 2021 году

Сейчас вовсю составляют графики отпусков. А когда выгодно взять отпуск...

20.11.2020 / Общество

Трудно не заметить лампрантус

15

Трудно не заметить лампрантус

Этот красивый цветок появился у меня недавно. Как-то заехала по делу к...

18.11.2020 / Цветник

Красиво не значит полезно, или Как уберечь себя от опасного консерванта в сухофруктах

16

Красиво не значит полезно, или Как убер...

Красиво не значит полезно! Вы когда-нибудь обращали внимание, как долг...

18.11.2020 / Здоровье

Заменим органическую мульчу неорганической

17

Заменим органическую мульчу неорганичес...

Чтобы замульчировать почву, можно взять на вооружение и органические,...

19.11.2020 / Огород

Отправляем грызунов на голодовку

18

Отправляем грызунов на голодовку

Голодные грызуны в саду – плохой признак: запросто можно остатьс...

18.11.2020 / Ветеринар