Салатная горчица

Хотите совместить приятное с полезным? Посейте салатную горчицу. Она послужит и как сидерат, и как отличная добавка к столу. Стебель у этой горчицы вырастает до 1-1,5 м, листья тоже довольно крупные, часто опушенные.

Салатная горчица.jpg

У нас в России районированы следующие сорта: Салатная 54, Ладушка, Краснолистная, Волнушка. Для теплиц – Муравушка. 

Салатная горчица – очень скороплодное и урожайное растение. Но она требовательна к влаге и плодородию почвы. Сеют ее только рано весной или осенью, так как при запаздывании с посевом зелень очень быстро грубеет и урожай собрать не удается. 

Всходы переносят заморозки до -5° С. Тем не менее, урожай лучше убрать до заморозков. 

Хорошо растет горчица после огурцов, томатов, лука, картофеля… На старое место ее возвращают не ранее, чем через три-четыре года. Любят горчицу не только люди, но и вредители. На всходы часто нападают крестоцветные блошки. Но опрыскивать посадки нельзя. Вместо этого растения опыливают золой или табаком. 

Семена горчицы очень мелкие. Поэтому для равномерного посева их смешивают с песком. 

Чтобы всегда иметь на столе свежую зелень, посев проводят не сразу, а каждые 6-10 дней небольшими порциями. Осенью сеют горчицу до ноября, так как семена горчицы прорастают при температуре +1…+2° С. 

Сеют ее с расстоянием 20-30 см между рядами. Заделывают семена неглубоко – всего на 1 см. Можно просто раскидать семена и заделать граблями. Но такие загущенные посевы не дают хорошего урожая. При нормальном уходе уже через 20 дней горчица образует мощную розетку листьев. Зацветает в середине июня и цветение продолжается месяц. В это время проводят последние сборы урожая, а остатки ботвы скашивают и перекапывают. 

При желании горчицу можно с успехом выращивать на подоконнике в горшках и ящиках. Смесь используют легкую песчаную. Через два-три дня появляются всходы и еще через 10-15 дней убирают урожай. Важно почву поддерживать все время во влажном состоянии. 

На вкус листья горчицы обладают приятным, горчично-редичным вкусом. Проростки семян также можно использовать в пищу. Они поставляют нам не только витамины, но и обладают мощным лечебным эффектом.


     16.11.2015     Просмотров: 2541  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Пора убирать чеснок

1

Пора убирать чеснок

У чеснока неповторимый аромат и вкус, плюс он еще и очень полезен для...

07.07.2020 / Огород

Табак против тли и белокрылки

2

Табак против тли и белокрылки

Если в теплице массово расселилась тля, а применять химические препара...

07.07.2020 / Огород

Лапша из кабачков на зиму

3

Лапша из кабачков на зиму

Ингредиенты: кабачки – 500 г; сахар – 25 г; соль...

07.07.2020 / Готовим вкусно

Шиншилла – сверхдоходный зверек

4

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Кто прогонит клопа-вонючку из сада

5

Кто прогонит клопа-вонючку из сада

Приходилось ли вам, дорогие читатели, сталкиваться когда-нибудь с клоп...

07.07.2020 / Цветник

Все, что вы хотели знать о пигментации на коже

6

Все, что вы хотели знать о пигментации...

Откуда берутся пигментные пятна на коже и как от них избавиться Ну...

07.07.2020 / Здоровье

Июль на огороде: спасаем все, что можем

7

Июль на огороде: спасаем все, что можем

Июль – макушка лета... Жаркое солнце, грозовые ливни, наливающий...

07.07.2020 / Огород

Чем убить садового муравья

8

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж...

24.04.2020 / Сад

Помогите!!! Не могу выбрать нормальную женщину

9

Помогите!!! Не могу выбрать нормальную...

Здравствуйте! Пишет вам одинокий неженатый мужчина пятидесяти лет, не...

07.07.2020 / Для души

Малину срочно накормить

10

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только...

20.04.2020 / Сад

Формировка огурцов – проще простого

11

Формировка огурцов – проще простого

Если вы приезжаете на дачу только в выходные, покупайте семена сортов...

05.07.2020 / Огород

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

12

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Проще некуда: микроэлементы и урожай винограда

13

Проще некуда: микроэлементы и урожай ви...

Считается, что для винограда в больших количествах требуются азот, фос...

06.07.2020 / Виноград

Особые подкормки для высокорослых томатов

14

Особые подкормки для высокорослых томат...

И агрономы, и садоводы утверждают, что за весь вегетационный период вы...

27.05.2020 / Огород

Растения могут... влюбиться

15

Растения могут... влюбиться

А вы знали, что растения, как и все живые существа, требуют к себе инд...

06.07.2020 / Огород

Когда соль в огороде – помощник и друг

16

Когда соль в огороде – помощник и друг

Химические препараты не всегда можно применять тогда, когда это очень...

03.06.2020 / Огород

Урожай растет быстрее после внесения яичной скорлупы

17

Урожай растет быстрее после внесения яи...

Сильно ошибаются те, кто думает, что внесение яичной скорлупы на грядк...

06.07.2020 / Огород

Почему полезно спать без трусов

18

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье