Подписаться на печатное издание

Корнеплоды на ... зелень

Есть очень простой способ восполнить витамины зимой – получить зелень на собственном подоконнике, организовав выгонку зелени из корнеплодов, луковиц и корневищ.

1.jpg

Как вырастить зелень лука известно всем. 

Таким же образом можно поступить и с чесноком. Корнеплоды петрушки и сельдерея можно заготовить в собственном огороде или закупить в магазине. Нужно только выбрать корнеплоды покрупнее: петрушку не менее 2 см в диаметре, сельдерея – 5 см. 

Слишком длинные корнеплоды укорачивают. Сажают их в горшки или ящики рядами через 8 см друг от друга. Почву можно не удобрять, ведь рост зелени идет полностью за счет запасов в корнеплодах. 

Сначала ящики держат 10-12 дней в прохладном месте, изредка поливая. Когда ростки пойдут в рост, ящики переставляют на теплые подоконники и поливают чаще. Для выгонки достаточно держать температуру в пределах +14...+18° С. Если будет теплее, то зелень будет расти быстрее, но будет рыхлой и начнет заваливаться. 

Почву регулярно рыхлят, чтобы не образовалась корка. Листики щавеля и свеклы можно вырастить и на темном окне – света им надо немного. Раз посаженные корнеплоды или корневища будут давать зелень на протяжении полутора-двух месяцев. Потом истощенные растения можно будет заменить. 

С дайконом садоводы обычно стараются не связываться – уж больно длинные у него корнеплоды – не подходят для выгонки. Забывая, что у дайкона полно сортотипов, есть и круглые, как шогоин. Его корнеплоды дают ажурные сочные с нежно-сладковатым вкусом листочки. 

Можно выгнать и катран. Для этого все боковые корешки обрезают, а центральный укорачивают до 15 см. Высаживают их по две-три штуки в горшок высотой 20 см и ставят в помещение, где температура не превышает +15° С. 

Урожай будет готов к срезке через пять-шесть недель. 

Брюкву и репу выгоняют мостовым способом. То есть ящик с грунтом засаживают корнеплодами так, чтобы они располагались впритык друг к другу. Истощенные корнеплоды выбрасывают, а на их место можно высаживать свежие. 

Некоторые корни и корневища дают зелень не хуже корнеплодов: тмин, мангольд, ревень. Вот им нужна качественная почва, запастись которой не составит большого труда.



     07.01.2015     Просмотров: 1497  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Что должен сделать виноградарь в феврале

1

Что должен сделать виноградарь в феврал...

Для увлеченных виноградарей начинается горячая пора. Столько всего нуж...

15.02.2018 / Виноград

Сырное печенье

2

Сырное печенье

Ингредиенты: масло сливочное – 110 г; яйцо – 1 шт...

15.02.2018 / Готовим вкусно

5 приемов, которые увеличат размер ягод клубники в два раза

3

5 приемов, которые увеличат размер ягод...

Считается, что на урожайность земляники огромное влияние оказывает пог...

16.02.2018 / Сад

Срочно сеем перцы и баклажаны

4

Срочно сеем перцы и баклажаны

Февраль – идеальное время для посева перцев и баклажанов на поса...

15.02.2018 / Огород

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

5

ЗАПЕКАНКА Творожно-тыквенная

Творог и тыква – продукты, пользу которых трудно преувеличить. Э...

18.10.2017 / Готовим вкусно

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

6

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

КАК СПРАВЛЯЕТСЯ С ФИТОФТОРОЙ НАШ ПОДПИСЧИК ВЛАДИМИР

7

КАК СПРАВЛЯЕТСЯ С ФИТОФТОРОЙ НАШ ПОДПИС...

– Самое главное в борьбе с фитофторой – как можно раньше н...

12.02.2018 / Народный репортер

Пора пополнить садовую аптечку убойными препаратами от болезней

8

Пора пополнить садовую аптечку убойными...

Самые хитрые садоводы уже в феврале пополняют садовую аптечку: пока не...

17.02.2018 / Сад

75-летию победы в Сталинградской битве посвящается

9

75-летию победы в Сталинградской битве...

2 февраля 2018 года вся страна будет отмечать праздник 75-летия победы...

30.01.2018 / Для души

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

10

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

11

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Шиншилла – сверхдоходный зверек

12

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

13

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Как Максим из продавца колес стал малиново-клубничным фермером

14

Как Максим из продавца колес стал малин...

Есть такая категория людей, которой невозможно не восхищаться. Я назыв...

13.02.2018 / Сад

Как забыть о прополке сорняков на 25 лет

15

Как забыть о прополке сорняков на 25 ле...

Пожалуй, нет более противной работы, чем прополка сорняков. Но есть сп...

21.01.2018 / Огород

Суперстимуляторы для дружного прорастания семян

16

Суперстимуляторы для дружного прорастан...

Сейчас уже многие огородники достали свои запасы семян и готовят их к...

15.02.2018 / Огород

Растения, которые отпугнут тлю и муравьев из сада

17

Растения, которые отпугнут тлю и муравь...

Конечно, эти растения — не панацея от тли и муравьев, однако в н...

28.04.2017 / Народный репортер

Конец зимы – пора обрезать и омолаживать садовые деревья

18

Конец зимы – пора обрезать и омолаживат...

Это только кажется, что зимой садовод может спокойно сесть и отдохнуть...

16.02.2018 / Огород