Подписаться на печатное издание

Корнеплоды на ... зелень

Есть очень простой способ восполнить витамины зимой – получить зелень на собственном подоконнике, организовав выгонку зелени из корнеплодов, луковиц и корневищ.

1.jpg

Как вырастить зелень лука известно всем. 

Таким же образом можно поступить и с чесноком. Корнеплоды петрушки и сельдерея можно заготовить в собственном огороде или закупить в магазине. Нужно только выбрать корнеплоды покрупнее: петрушку не менее 2 см в диаметре, сельдерея – 5 см. 

Слишком длинные корнеплоды укорачивают. Сажают их в горшки или ящики рядами через 8 см друг от друга. Почву можно не удобрять, ведь рост зелени идет полностью за счет запасов в корнеплодах. 

Сначала ящики держат 10-12 дней в прохладном месте, изредка поливая. Когда ростки пойдут в рост, ящики переставляют на теплые подоконники и поливают чаще. Для выгонки достаточно держать температуру в пределах +14...+18° С. Если будет теплее, то зелень будет расти быстрее, но будет рыхлой и начнет заваливаться. 

Почву регулярно рыхлят, чтобы не образовалась корка. Листики щавеля и свеклы можно вырастить и на темном окне – света им надо немного. Раз посаженные корнеплоды или корневища будут давать зелень на протяжении полутора-двух месяцев. Потом истощенные растения можно будет заменить. 

С дайконом садоводы обычно стараются не связываться – уж больно длинные у него корнеплоды – не подходят для выгонки. Забывая, что у дайкона полно сортотипов, есть и круглые, как шогоин. Его корнеплоды дают ажурные сочные с нежно-сладковатым вкусом листочки. 

Можно выгнать и катран. Для этого все боковые корешки обрезают, а центральный укорачивают до 15 см. Высаживают их по две-три штуки в горшок высотой 20 см и ставят в помещение, где температура не превышает +15° С. 

Урожай будет готов к срезке через пять-шесть недель. 

Брюкву и репу выгоняют мостовым способом. То есть ящик с грунтом засаживают корнеплодами так, чтобы они располагались впритык друг к другу. Истощенные корнеплоды выбрасывают, а на их место можно высаживать свежие. 

Некоторые корни и корневища дают зелень не хуже корнеплодов: тмин, мангольд, ревень. Вот им нужна качественная почва, запастись которой не составит большого труда.



     07.01.2015     Просмотров: 1944  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Шиншилла – сверхдоходный зверек

1

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Чем опрыскать виноград перед зимовкой

2

Чем опрыскать виноград перед зимовкой

Виноград требует защиты от вредителей и болезней. В этом году виноград...

26.10.2018 / Виноград

Почему полезно спать без трусов

3

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Что класть в лунку при посадке огурцов

4

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

5

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

6

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Откуда взялась азия и как ее купить?

7

Откуда взялась азия и как ее купить?

Садовая мода переменчива. Еще совсем недавно все искали сорт земляники...

15.11.2018 / Сад

Грибок ногтей заразен и опасен

8

Грибок ногтей заразен и опасен

Многие пациенты дерматологов не обращаются к ним с жалобами на грибок...

15.11.2018 / Здоровье

Годится ли перекись для теплицы

9

Годится ли перекись для теплицы

Почему-то некоторые садоводы любят затруднять себе жизнь. Например, ст...

15.11.2018 / Огород

Фертика – отличное удобрение

10

Фертика – отличное удобрение

Линейка этих удобрений включает в себя большое количество разновидност...

15.11.2018 / Огород

На сухарях мои помидоры растут как сумасшедшие

11

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Охота на пушного зверя без оружия

12

Охота на пушного зверя без оружия

Мне как-то удалось пообщаться с охотоведом из Сибири, который рассказа...

15.11.2018 / Охота и рыбалка

Укрываем виноград: способы для трудолюбивых и ленивых

13

Укрываем виноград: способы для трудолюб...

Самая трудоемкая работа на винограднике – укрытие кустов на зиму...

14.11.2018 / Виноград

Рядом с чем нельзя сажать малину

14

Рядом с чем нельзя сажать малину

Вот и все: дачный сезон начался и время посадок закончилось. Так, наве...

14.05.2018 / Огород

Три способа прибить сорняки

15

Три способа прибить сорняки

С сорняками можно начинать бороться уже с осени. 1. Еще с осени нак...

14.11.2018 / Огород

Несколько советов по выращиванию огурцов

16

Несколько советов по выращиванию огурцо...

Здравствуйте! Хочу вам сегодня рассказать о том, как я выращиваю огурц...

17.05.2018 / Огород

Самые шикарные огурцы у меня получаются на компостной куче

17

Самые шикарные огурцы у меня получаются...

У меня на участке есть две компостные ямы. Я их чередую: один год скла...

05.07.2017 / Народный репортер

Посадка чеснока по-французски

18

Посадка чеснока по-французски

Французы сажают чеснок совсем по-другому, не так, как мы. Они не вдавл...

11.10.2018 / Огород